VLADMAMA.RU https://vladmama.org/forum/
Фуршетный стол https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=132&t=66854	Страница 1 из 1

Автор:	Leksy [ 14 авг 2009, 09:23 ]
Заголовок сообщения:	Фуршетный стол
Девочки, поделитесь рецептиками для фуршетного стола: канапе, рулетики и т.д...

Автор:	UMKA [ 14 авг 2009, 22:45 ]
Заголовок сообщения:	Re: Фуршетный стол
Присоединяюсь к темке . Интересненько...

Автор:	UMKA [ 14 авг 2009, 22:56 ]
Заголовок сообщения:	Re: Фуршетный стол
Ездила в Европу, и была на экскурсии в винных погребках... Так так помимо предлагаемых к дегустации винам были канапешки с луком. Но не обычным очищенным и свежим, а в чем-то замаринованном... Он имел коричневатый цвет, но приэтом хорошо сохранял свою форму. Может в каком-то ароматизированном уксусе замаринован был, но я бы на сегодня на вкус более подходящий под "тот" замочила бы в соевом соусе. Лук не ем. Не люблю. Но тогда так на ура пошел... Так необычно и вкусненько было... (А может дегустация просто удачно прошла ).

Автор:	Leksy [ 14 авг 2009, 23:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Фуршетный стол
а может кто-нибудь знает, как приготовить закусочные рулетики с красной рыбкой?)))

Автор:	mayla-m [ 24 ноя 2009, 16:40 ]
Заголовок сообщения:	Re: Фуршетный стол
Leksy я готовила из тоненьких блинчиков. на блин кусочки икры или рыбы зелень(лук зеленый, укроп), все скатать рулетиком и нарезать чтоб не разворачивался скрепляла цветными шпажками.

Автор:	Фея [ 25 ноя 2009, 15:25 ]
Заголовок сообщения:	Re: Фуршетный стол
я делаю рулетики из красной рыбы так: филе сёмги ,можно нерки(продаётся на подложке во всех магазинах уже порезанная),смазываете соусом (сметана+чеснок+зелень+творог зернистый,соль,перец ),заворачиваете и на зубочистку.

Автор:	Святка [ 25 ноя 2009, 15:31 ]
Заголовок сообщения:	Re: Фуршетный стол
а я делала рулетики из лаваша. Начинка может быть любая, мне нравится с крабовыми палочками (или красной рыбой) +много зелени + тертый сыр + майонез и сыр типа Волна (для смазки), можно моркови тертой. Слой лаваша, слой одной начинки, опять слой лаваша, слой начинки и т.д. Сворачиваем рулетом, немного даем настояться в холодильнике. Режем на порционные кусочки. Быстро, красиво, вкусно На сайте Поваренок можно много вкусных лавашных рецептов найти с картинками http://www.povarenok.ru/recipes/tag/94/

Автор:	Vilena [ 30 янв 2010, 23:44 ]
Заголовок сообщения:	Re: Фуршетный стол
Как вриант-фаршированные шампиньоны.Мороженные протушить неск-ко минут,вырезать ножки,измельчить и пожарить с луком(не пережаривать),солью,перцем,заполнить шляпки,посыпать сыром,запечь в разогретой духовке минут 10. Выложить на блюдо,воткнуть шпажки.

---

Страница 1 из 1	Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.