VLADMAMA.RU https://vladmama.org/forum/ |
|
Печеночный торт https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=132&t=81366 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Аврора [ 27 фев 2008, 23:16 ] |
Заголовок сообщения: | Тортик печеночный |
http://www.liveinternet.ru/community/85 ... t67964097/ |
Автор: | РЫСЮША** [ 14 ноя 2009, 10:42 ] |
Заголовок сообщения: | Печеночный торт |
дайте рецепт... куда то сунула книгу свою... не могу найти.... а сегодня пообещала сделать ( у мужа ДР).. спасайте ![]() |
Автор: | Iren [ 14 ноя 2009, 14:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
РЫСЮША** писал(а): дайте рецепт... куда то сунула книгу свою... не могу найти.... а сегодня пообещала сделать ( у мужа ДР).. спасайте Вот простой рецепт: Нужно: печень говяжья - 600г; яйцо - 1-2 шт.; мука - 2-3 ст.л.; морковь, лук репчатый - 1-2 шт.; майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу. Печень очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне. Яйца слегка взбить, добавить в печеночную массу и хорошо перемешать. Затем понемногу добавить муку, приправить солью и перцем, еще раз перемешать. Сковороду небольшого диаметра хорошо разогреть, влить немного масла и выложить на поверхность 2-3 ложки печеночной массы. При этом массу надо разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука. Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху морковью и луком. Печеночные коржи уложить друг на друга, чтобы получился блинчатый печеночный торт. Верхний корж, как и остальные, намазать майонезом и поверху выложить пассерованные лук и морковь. |
Автор: | РЫСЮША** [ 16 ноя 2009, 01:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
Iren Спасибо! Я еще грибов бахнула туда.. муж сказал странный торт.. а мне понравилось.. буду сама есть, так больше достанется ![]() |
Автор: | ~РуТа~ [ 20 ноя 2009, 11:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
А мне понравился вот такой торт из печени с омлетом ![]() http://blog.kp.ru/users/2391463/post96193725/ |
Автор: | Алёнча [ 03 дек 2009, 15:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
А я всегда ещё огурец свежий измельчённый в мясорубке добавляю и мускатный орех молотый для оромату ![]() |
Автор: | nastiastar [ 05 дек 2009, 17:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
я делала сегодня печеночно-блинный тортик, тоже очень вкусно. |
Автор: | mayla-m [ 06 дек 2009, 10:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
nastiastar печеночный торт и готовится из блинов ![]() ![]() |
Автор: | nastiastar [ 06 дек 2009, 13:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
mayla-m я всегда делала печеночный из печеночных блинов, а печеночно-блинный: печеночный блин, помазать его майонезом, начинка, в моем случае был лук с морвовкой, обычный жареный блин, помазать майонезом, опять печеночный и т.д., последний печеночный |
Автор: | mayla-m [ 09 дек 2009, 00:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
nastiastar писал(а): mayla-m я всегда делала печеночный из печеночных блинов, а печеночно-блинный: печеночный блин, помазать его майонезом, начинка, в моем случае был лук с морвовкой, обычный жареный блин, помазать майонезом, опять печеночный и т.д., последний печеночный ааааа ![]() ![]() |
Автор: | Quest [ 30 дек 2009, 23:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
Мы тоже завтра печеночный тортик делать будем ![]() |
Автор: | Ксюля** [ 28 фев 2010, 13:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
nastiastar писал(а): mayla-m я всегда делала печеночный из печеночных блинов, а печеночно-блинный: печеночный блин, помазать его майонезом, начинка, в моем случае был лук с морвовкой, обычный жареный блин, помазать майонезом, опять печеночный и т.д., последний печеночный о как! даже и не слышала про такой! |
Автор: | РЫСЮША** [ 25 мар 2010, 12:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
Ксюля** писал(а): nastiastar писал(а): mayla-m я всегда делала печеночный из печеночных блинов, а печеночно-блинный: печеночный блин, помазать его майонезом, начинка, в моем случае был лук с морвовкой, обычный жареный блин, помазать майонезом, опять печеночный и т.д., последний печеночный о как! даже и не слышала про такой! я тоже так делаю ![]() |
Автор: | Totorooo [ 25 авг 2010, 02:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
Делюсь хорошим рецептиком.Сделать печеночный торт легко и просто. Лук и морковь нарезать, измельчить и спассеровать на половине масла. Печень вымыть, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку и соль. Полученную массу небольшими порциями вылить на сковороду с оставшимся маслом и обжарить коржи с обеих сторон. Сложить печёночный торт, укладывая коржи один на другой, смазывая майонезом и прослаивая спассерованными овощами. Верхний корж смазать майонезом. Огурец, помидор, редис и петрушку вымыть. Ножом для кинелирования сделать на огурце несколько продольных бороздок. Нарезать огурец поперек тонкими ломтиками Помидор разрезать пополам и нарезать ломтиками. Редис разрезать пополам по зигзагообразной линии. Аккуратно разъединить половинки. Вырезать часть мякоти с помощью ножа. В центр каждого «цветка» из редиса положить маслину. Украсить печёночный торт ломтиками огурца и помидора, листиками петрушки, цветками из редиса. печень 300 г майонез 2 ст. ложка яйца 1 шт луковицы 1 шт морковь 1 шт масло растительное 3-4 ст. ложка мука 100 г соль Для украшения: огурец 1 шт помидоры 1 шт маслины 4 шт редис 2 шт зелень петрушки |
Автор: | Рыжая фурия [ 16 ноя 2010, 11:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
Очень вкусненький тортик) Проверенно ![]() |
Автор: | Маргуся [ 04 дек 2010, 21:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
Печеночный тортик мое любимое блюдо на праздничном столе (по будням ленюсь), я правда не кладу морковь, у меня ее никто не любит, и промазываю домашним майонезом - вкуснотища ![]() |
Автор: | Alenique [ 23 янв 2011, 23:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
Девоньки, муж как-то купил печёночный торт в игнате (приготовлено в "пузата хате"), промазан он был не майонезом, а каким-то то ли крем-сыром, то ли.... НЕ ЗНАЮ, но это очень вкусно! В 100 раз вкуснее, чем с майонезом! Мож кто шпионски выведал, чем там мажут? ![]() ![]() |
Автор: | Nadiva_88 [ 10 июн 2012, 17:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
Сделала сегодня! ![]() |
Автор: | antoninochka [ 10 июн 2012, 17:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
Я муки ложу больше,и,добавляю обязательно! Молоко! Гораздо нежнее,чем без ![]() |
Автор: | flovers [ 20 июн 2012, 12:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Печеночный торт |
Alenique Я обычно печеночный тортик промазывала майонезом с чесноком и лук с морковкой обжар. ложила, а тут решила поэкспериментировать и майонез заменила на плавлен. сыр хохланд (в баночках), муж сказал что с майонезом вкуснее. ![]() |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |