Я сейчас приноровилась экономить масло на жарке баклажан. В сковороде сначала их жарю с водой, и только после того как они потушились, наливаю масло и жарю. Во-первых масло меньше уходит и во-вторых сами баклажаны не такие жирные получаются. Может кому пригодится такая экономия

я уже несколько раз брала какую-то странную картошку, внешне красивая, пожар или сварю - чёрная становится

А я баклажаны режу на кусочки, солю, минут через 10 отжимаю сок, потом жарю. При таком способе тоже масла уходит немного.

Чай пьес Ристон винтаж. Уже давно. Очень любим его

это вроде нитратная, или еще с какими-ниб добавками химическими. Самая нормальная картошка у фермеров на некрасовском рынке мне попадалась. Она, может, и дороже, чем где-то, но и отходов от нее меньше всего, и вкусная обязательно.Вот, напр, в Самбери купила по 35 руб, так половину выкинула, т.к. внутри вся синяя какая-то, приходется отрезать прям кусками синеву эту. На рынке купила по 50, ни одной не выкинула, срезаю и выкидываю только шкуру.

кошмар какой, чем же они при выращивании ее поливают

Это грибок, неправильное хранение.
Я вообще перестала картошку покупать, не могу хорошую найти, все выкидываю. Буду ждать новый урожай.

мы по осени покупаем у фермера знакомого в деревне ,храним в своем гараже
но у многих нет гаража
или гаражи без подвалов

мы с сыном луковицы посадили, первая зелень уже выросла, ребенок счастлив+экономия
мы их просто в воду поставили

Еще можно смазать яйцом,тогда практически масло не расходуется.Яичная пленка закупоривает поверхность, маслопоглащение уменьшается.
И рыбу так же жарю,вместо панировки в яичко и запаха при жарке тогда меньше,корочка такая же румяная.

напишу отзыв о курице Курников видела, что обсуждали здесь...
я сейчас и говядину, и курицу, и индейку заказываю в фирме, контакты на фарпосте нашла, но хочу еще добраться до баз в ближайшее время ))
так вот, брала голени и филе грудки - серия "Премиум", воды при разморозке, вроде, не больше чем у Приосколья и т.п., но странно все же видеть так много воды, когда на пакете крупно написано: Зачем платить за воду? платите только за мясо ))
если точно сказать, то с пакета 1,6кг филе грудок вытекло стакан с четвертью воды на вкус мне понравилось: не лучше, не хуже чем приосколье.
еще нашла ларек около дома, где заморозка овощи...цены как на продуктовых ветках здесь

девочки, подскажите в р-не 1000мелочей-Толстого где бюджетное молоко и сметану берете? и какое можете посоветовать?
мелькало в обсуждениях 42-50рублей....для меня это что-то на грани фантастики: не вижу у нас в округе таких цен (( не туда смотрю, может

Хм, может Амурские куры и с добавками, но при их разморозке воды вообще нет

LiyaS
в велесе были? там нормальный молочный отдел

Жемчужный микс
нет, а где это погуглила - не нашла ((
мы раньше в другом совершенно районе жили )) я многого здесь не знаю поэтому

Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:
Litvina
я не брала почему-то ни разу амурских, не могу с ними сравнить

Так это, по-моему, за 0,5л цены были

Беру иногда на рынке на Хлебозаводе - молоко разливное - 60 руб литр. Хорошее молоко нам нравится, когда большими объемами брали, делала йогурт из него (просто у меня термос на 2 литра).

LiyaS
толстого 32а , но молочка там как везде сметана от 40 маленькая, творог правда 250 за кг я считаю это не дорого....

молоко 2,5% жирности в пакетах:
"родимая сторонка" по 40р/литр в самберри. (в Черемушках брала неделю назад)
на рынке на карбышева, один павильон, рядом с рыбным "зорька" (хабаровское молоко, кажется) по 47р/литр.

А в Котах Родимая сторонка 52, ничего так разница-12 руб. скоро наверное опять будем в Самбери ездить

там акция была.

В котах давно не было таких акций на молоко, ниже 52 нет, Фермерское несколько недель продавали по 52, сейчас снова около 60. Д