а я сегодня опять буду эту вкуснятину делать....,если получится выкину фото

Отчитываюсь.


Очень вкусный, нежный.У меня получилась такая большая кофейная ириска.Я желатин в кофе растворяла.Делала все по рецепту.Очень питательный.Больше одного куска не съешь. В этом плане мне больше понравился чиз из белого шоколада с персиками.Того можно было и три куска схряпать. Вчера утром был уже готов тортик, а сегодня уже его нет. На такое лакомство гости приезжали.

Цыпа
ням ням

Цыпа
ого,какой высоченный!
Круто!

Цыпа
двойная норма?

Дайкири
У меня форма 24-25 см в диаметре.Я все продукты на 50% увеличиваю.А сливок целую пачку бахаю, там 450 мл кажется. Ну и печенья поболя кладу.Где-то 2,5-3 пачки (это около 300 гр).А то мне как-то мало коржика.

Цыпа
Обалденный!
Эх, так прям захотелоооось Сваять, что ли, на выходных

Illuziya

Цыпа
вкуснотаааа...сижу слюни на клаву пускаю ...
тож подумываю сделать

У тетечек, которые фермерской молочкой торгуют. рядом с рыбными рядами.Они их наливают в пластиковые контейнеры, как и сметану.Я тоже не знала . что у них есть.А тут просто спросила...

ясно. надо будет попробовать.....

Цыпа
Отвал башки

Nikusia
Ися
Дайкири
Мишаня
tonita-82
Спасибо, девочки.Мы с сыночком старались. Сегодня утром оставалось всего 3 кусочка.

Я уже тоже такой хочу Придется миксер покупать в срочном порядке - я до этого вручную все чизы взбивала, но тут, я думаю, без техники не обойтись

я и этот вручную взбивала. Миксер сломался, а новый пока купить не могу.Приходится руками взбивать, но чиз от этого не страдает.

Цыпа
Я просто переживала, что сгущенка не собьется Но раз вы уже так делали, то не буду пока миксер покупать, попробую тоже сама

Собъется, никуда не денется!И сливки тоже нормально взбиваются!

А сливки сколько по времени взбивали? Рука не отвалилась? Или ради такой вкусноты стоит так стараться.....

ДЕВОЧКИ!!! Приятная новость. В магазине "Проспект" появились сливки ЗАО "Милоградовское" питьевые пастеризованные 35%. Удачная фасовка 250 мл (как раз на один чиз), великолепная цена 45 руб 50 коп!!! Взбиваются отлично!!! Вчера по времени до жестких пиков взбивала (миксером) 35 сек., консистенция устойчивая, при смешивании с сырной массой не оседают. Вкус отличный, нет привкуса, как у сливок длит. хранения. Чиз с ними просто обалденный получился (все остальные инградиенты как всегда, потому грешу на сливки, реально вкус божественный и отличается!)
Но... есть 2 момента, во-первых: продукт натуральный, срок хранения 5 суток. Т.е. на месяц вперед не нахапаешься...
Во-вторых: легко перевзбить в масло, т.е. как получились пики, не нужно "ну еще чуть-чуть позбивать".
Фото не выставляю, куда уже их лепить...

Неееее, все нормуль. Или привычная уже. По времени-недолго.Минут десять максимум.