Девочки,кто растапливал шоколад в пакете,скажите,как. Пакет в воду класть?

Vikulya*
да. Кладете ломаный шоколад в пакет, а пакет в горячую воду. отличный способ. Всегда именно так делаю.

Термоядерная реакция
Спасибо. Вчера делала,побоялась в воду класть,на водяной бане делала. Но получилось,правда долго. В след. раз буду знать как делать.

Vikulya*
Доче делала? С праздником дочку!

Дайкири
Конечно доче,спасибо.

Делала второй раз,в первый удачнее получился,но этот тоже вкусный.

Vikulya*
Красота

Vikulya*
красиво так!

Vikulya*
Очень симпатично

Vikulya*
оч.нежно

Vikulya*
симпатичный!

Делала вчера, решили немного попробовать не дожил до нг Очень вкусно получилось

Я в полном шоке сегодня попыталась сделать этот чиз, он уже 4,5 часа стоит в холодильнике и почти не застыл вот уж точно ложкой придется хлебать желатина взяла 10 гр, вроде достаточно. Может желатин плохой попался.... Сливки правда были 20%, но тут в теме девочки писали что и с такими все застывает. Короче я в полном расстройстве, не знаю что с этим "пуншем" делать и выкидывать жалко

Асёнка
Ася, сливки надо бы не меньше 33%
Не вздумай выкидывать, консистенция на вкусе не отразится

tonita-82
И как его есть? стаканом хлебать?

Делала пару раз этот чиз. Первый сама рецептурой поиграла, не понравился. То есть вкусно, но, ожидала большего. Второй раз строго по рецепту, опять не впечатлилась(((( Вкусно конечно , но, не мое(((( Лена, а Вам спасибо за рецепты

А мне очень нравится,но именно в сочетании с шоколадным тестом.

Дайкири
Не, ну Вы же стараетесь, рецепты находите, занимаетесь любимым делом. А тут пришла я, все опошлила и ушла такая)))))))) Тем более, что другие чизы мне оч понравились

Да я ничо - у всех разные вкусы, разумеется. Не может всем всё нравиться