http://vkusnosty.ru/napoleon-mokryy/
| VLADMAMA.RU https://vladmama.org/forum/ |
|
| Наполеон «мокрый» https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=137&t=129877 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Дайкири [ 22 окт 2010, 13:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Наполеон «мокрый» |
http://vkusnosty.ru/napoleon-mokryy/ |
|
| Автор: | koneko [ 22 окт 2010, 13:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
о я первая на вкуснятинку  , классный тортик
|
|
| Автор: | Дайкири [ 22 окт 2010, 13:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
А у меня такой совсем не любят - предпочитают сухой непропитанный вариант 
|
|
| Автор: | koneko [ 22 окт 2010, 13:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
а я мокрый обожаю, и крем такой еще не делала, нужно попробовать |
|
| Автор: | калина [ 22 окт 2010, 14:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
а какое тесто получается? я считала, что наполеон всегда из слоеного делается  как на вкус этот вариант? |
|
| Автор: | Дайкири [ 22 окт 2010, 14:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
получается типа как в тарталетках - рубленое тесто. Я ни слоеное, ни рбленое не люблю  Не скажу даже - насколько оно там в тему, т.к. не ела его
|
|
| Автор: | Сильвия [ 27 окт 2010, 20:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири А как сделать, чтобы коржи были такие ровные? А то они у меня повыгибались так по краям... Или это не всем дано?
|
|
| Автор: | Дайкири [ 27 окт 2010, 20:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Тож повыгибались  Надо конгда смажешь несколько прижать плоской фигней типа доски большой слегка. Оно там внутри мож где и поломается, но это незаметно
|
|
| Автор: | Сильвия [ 27 окт 2010, 20:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Да поздно уже, весь замазала. Завтра посмотрим, может отмокнет и выровняется 
|
|
| Автор: | Murlyisjka [ 27 окт 2010, 21:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири  обожаю наполеон . попробую и этот рецепт! |
|
| Автор: | Дайкири [ 27 окт 2010, 23:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
а я не люблю и семья не очень - так, для разнообразия пробуем 
|
|
| Автор: | Murlyisjka [ 27 окт 2010, 23:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири писал(а): а я не люблю и семья не очень - так, для разнообразия пробуем плачем и едим)))) 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 27 окт 2010, 23:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
примерно так
|
|
| Автор: | Сильвия [ 28 окт 2010, 13:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Вобщем, все само выровнялось, пока пропитывалось  Тортик на любителя, дочери не очень понравился, а мне - само то, я такое люблю. Дайкири, а в "сухом" Наполеоне коржи так же пекутся, или там другой рецепт? Ребенок потребовал "сухой" торт 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 28 окт 2010, 13:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Сильвия Точно - на любителя.  В сухом совсем все другое - там слоеное тесто, не рубленое. И крема чаще примеряют непромокаемые - типа сгущенки с маслом |
|
| Автор: | Сударушка [ 24 ноя 2010, 13:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири, рецепт отличный!  Спекли с мужем торт, и нам и детям очень понравился! Только крема у нас получилось оочень много, на коржи ушло 2/3 примерно Вспомнился любимый вкус из детства, в семье раньше именно "мокрый" вариант пекли, промазывали молочным киселем. Спасибо за рецептик!!!
|
|
| Автор: | Дайкири [ 24 ноя 2010, 13:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
ага, крема у меня тоже много вышло, но я списала на то, что плотно прижимала.
|
|
| Автор: | Староста [ 04 дек 2010, 15:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Сделала и хвастаюсь. Крема сделала на полпорции, даже ещё остался, из него и остатков крошки полужились пироженки "картошка" , в виде зверюшек. Торт конечно на любителя, мне ближе бисквитные, но детям понравился.P.s. у меня получился торт пропитанный, но не мокрым .  
|
|
| Автор: | Дайкири [ 04 дек 2010, 15:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
какие рогатенькие
|
|
| Автор: | INFI [ 04 дек 2010, 15:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
ох..надо мужу сделать - он обожает такой тортик |
|
| Автор: | Староста [ 04 дек 2010, 15:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири это были зайчики
|
|
| Автор: | Дайкири [ 04 дек 2010, 15:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
я поняла
|
|
| Автор: | zhannulya [ 13 дек 2010, 17:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Рецептик
|
|
| Автор: | Tat.15061980 [ 11 мар 2011, 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
ой, как вкусненько наверное Обожаю тортики, где много коржей
|
|
| Автор: | Tat.15061980 [ 11 мар 2011, 15:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
а если промазать сметанным кремом или сгущеной....как оно получится?
|
|
| Автор: | Murlyisjka [ 11 мар 2011, 15:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Tat.15061980 лучше заварной крем на молоке
|
|
| Автор: | калина [ 11 мар 2011, 15:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
я кстати сделала торт по этому рецепту, повозилась с коржами. ну что могу сказать - традиционный из слоеного теста - лучше. этот и на наполеон то не очень похож
|
|
| Автор: | Дайкири [ 11 мар 2011, 16:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
калина полностью согласна ! я тоже такой не понимаю
|
|
| Автор: | аккупунктура [ 03 апр 2011, 22:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири Леночка а если в тесто чуть чуть коньячку капнуть? я помню как то делала аромааааааааат был ВАААУУУ!!! но щас не могу вспомнить толи в тесто то ли в крем
|
|
| Автор: | Дайкири [ 04 апр 2011, 09:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
наверное в крем - в духовке алкоголь улетучивается
|
|
| Автор: | аккупунктура [ 04 апр 2011, 09:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири писал(а): наверное в крем - в духовке алкоголь улетучивается ок поняль!  мерси 
|
|
| Автор: | Piola [ 25 май 2011, 00:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Наконец-то созрела на этот тортик вопросы по ходу приготовления №1: а зачем коржи вилкой накалывать? Интересно просто  Как выяснилось.....чтоб меньше пузырей на корже было? так? :)№2: кострюлю с кремом для того, чтоб остыл быстрее можно поставить в холодную воду или вынести на балкон? Или ему надо постепенно остывать чтоб чуток загустеть? Для надежности в этот раз решила пока не ставить никуда :) №3 Крем он все же прилично жидкий? Хм...... |
|
| Автор: | Дайкири [ 25 май 2011, 10:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
1. 2. без разницы 3.
|
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 12 фев 2012, 21:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири Ленчик!!! Я если ентот крем делать без молока, тока на сливках? Я бы полпорции сворганила, у меня как раз есть 750 мл сливок 35% (ну типа 250 сливок и поллитра молока). Ну и все остальное отполовиню... Получится? А то на молоке мне этот крем вообще не нравится, постный какой-то... Привыкла блин ко всему жирненькому/сочненькому. |
|
| Автор: | Яхонт [ 02 май 2012, 23:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
сделала, стоит пропитывается. завтра покажу фотку и отпишусь о впечатлениях
|
|
| Автор: | Яхонт [ 05 май 2012, 12:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
ну что сказать-очень вкусно получилось!! но крема сделаю в след раз на треть меньше точно 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 05 май 2012, 12:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Яхонт у мну такое впечатление, что ты его в одно лицо ела крем - ага, я пердуперждала 
|
|
| Автор: | Яхонт [ 05 май 2012, 13:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири писал(а): у мну такое впечатление, что ты его в одно лицо ела  меня бы разорвало! он такой большой получился! а так сынки помогли, доча полизала, соседей угостила, родственникам кусман передала-в общем как в сказке про яблоко, которого на всю деревню хватило
|
|
| Автор: | Сарсапарилла [ 25 июл 2012, 07:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Вложение: IMG_1822.JPG [ 77.34 КБ | Просмотров: 1125 ] Вложение: IMG_1823.JPG [ 75.25 КБ | Просмотров: 1125 ] Вложение: IMG_1824.JPG [ 62.48 КБ | Просмотров: 1125 ] Впервые в жизни делала Наполеон, начать решила с "мокрого" варианта, так как торт на годовщину свадьбы, а муж любит пропитанные торты. Крем - на 1/3 уменьшила количество, хватило в самый раз, коржей получилось 12 диаметром примерно 24 см (1 на обсыпку пошел), сделала еще 2 прослойки из лимона тертого с сахаром - очень к месту, торт в общей сложности делала 3 часа (считаю, недолго, даже с учетом "помощи" ребенка ) - коржи пекла по два за раз на двух противнях (у меня духовка с конвекцией), крем остужала под кондиционером и в холодильнике. Торт мужу понравился очень, особенно лимонные нотки, мне очень понравился сам крем, а вот насчет Наполеона - в следующий раз замахнусь на классический вариант Леночка, за рецепт спасибо огромное
|
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 25 июл 2012, 07:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Сарсапарилла C почином!!! Трудоемкий тортец!!! Красавец. |
|
| Автор: | Сарсапарилла [ 25 июл 2012, 08:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
natagera В следующий раз буду пивной делать по твоему рецепту. Папина бабушка помню делала шикарный Наполеон классический, с лимоном или брусникой или еще яблоком как-то приготовленным в качестве прослойки между коржами... вкуснота....
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 25 июл 2012, 08:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Сарсапарилла Катя, с годовщиной Вашу семью и с тортиком
|
|
| Автор: | Яхонт [ 25 июл 2012, 09:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Сарсапарилла классный тортик! мой любимый!!! Сарсапарилла писал(а): в следующий раз замахнусь на классический вариант а классический -это какой? по мне, так именно этот классический
|
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 25 июл 2012, 13:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Яхонт А классический, Лена, это когда делаешь пельменное тесто (мука/вода), режешь его на 4 части. Каждую часть катаешь в пласт, мажешь маслом/маргарином кисточкой, складываешь вдвое - мажешь, опять вдвое - мажешь, опять вдвое и в морозилку на 40 мин. И так каждый. А потом по кругу, берешь первый "конверт", раскатываешь в одном направлении и снова мажешь/скатываешь/мажешь.... И в морозилку. Короче, каждый должон в морозилке побывать трижды. Типа масло замерзает и при раскатке слои получаются. Трудоемкий, капец. Он для любителей хрустящего Наполеона. Пивной тоже, кстати не мокрый. Мои заценили Мокрый, а по мне Пивной и легче в работе и лучше... Но оба, однозначно
|
|
| Автор: | Яхонт [ 25 июл 2012, 13:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
не знаю, не знаю..что хрустящий слоеный-это классика-считаю вопрос спорный  и мокрый и сухой имеют поклонников поровну!
|
|
| Автор: | Треугольник [ 26 июл 2012, 23:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
А я больше люблю наполеон мокрый на простом тесте, не на слоеном (особенно когда из покупного пытаются делать ). Только промазываю коржи чередуя заварной с масляным кремом. А где рецепт "на пиве"?
|
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 27 июл 2012, 23:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Треугольник писал(а): А где рецепт "на пиве"? ТУТЬ НАПОЛЕОН |
|
| Автор: | ТАИС [ 03 сен 2012, 20:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
ну,что с Богом меня любимую)))
|
|
| Автор: | Дайкири [ 03 сен 2012, 20:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
ёмаё, ты пошла лепить? 
|
|
| Автор: | Мятный бриз [ 03 сен 2012, 20:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
М-М-М мой любимый торт! Вкус детства... мама его всегда на новый год пекла.
|
|
| Автор: | ТАИС [ 03 сен 2012, 21:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири поеду ток покупать усе и буду лепить,у отца юбилей 5 сентября и у старшего сына тож 5 сентября..т.е. делать буду большой и толстый короч "по нашему"  Добавлено спустя 3 минуты 44 секунды: Дайкири Мать,я ж терплю книгу твою не покупаю.ЖДЮЮЮЮЮЮЮЮЮ когда вы с Лексусом на Родину возвернетесь и ты мне ее подпишешь жеж и я торжествченно в банкомате деньги переведу за нее
|
|
| Автор: | tanusha-plusha [ 24 сен 2012, 09:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
А у меня не получился торт. Коржи какие-то не красивые, а крем так и вовсе не застыл нисколько. Он жидкий остался. Расстроена очень((( у меня обычно выпечка не поднимается, но чтоб крем не получился-это впервые. |
|
| Автор: | Aloh@ [ 28 дек 2012, 07:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
tanusha-plusha писал(а): Коржи какие-то не красивые Коржи когда пропитываются кремом, то и не видно красивые они или нет tanusha-plusha писал(а): а крем так и вовсе не застыл нисколько. Он жидкий остался. Расстроена очень((( у меня обычно выпечка не поднимается, но чтоб крем не получился-это впервые. Вы просто немного недоварили крем после того, как Вы выливаете смесь в кипящее молоко, его надо загустить по Лениному рецепту около минуты, но я немного дольше держала... Все прекрасно получилось. Крем прямо на глазах становится густым.
|
|
| Автор: | Aloh@ [ 01 янв 2013, 11:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
мой тортик немного не пропитался, видны суховатые места это от того, что я его вчера с утра сделала, а вечером уже ели. огоньки - это не фотошоп, они от елочной гирлянды.
|
|
| Автор: | Дайкири [ 01 янв 2013, 11:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
какой он аккуратненький, образцовый!
|
|
| Автор: | annadark [ 01 янв 2013, 11:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Aloh@ и кусочек в разрезе очень красивый и фоточка отличная
|
|
| Автор: | Illuziya [ 09 янв 2013, 15:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Aloh@ очень красивый тортик и фото замечательное! эх, когда ж я сподоблюсь на Наполеон? вот, снова, праздники прошли, а я так и не собралась а так хочется этого чУдного тортика
|
|
| Автор: | Яхонт [ 10 янв 2013, 07:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Aloh@ Ксюш, так красиво и вкусно! я наш даже запечатлеть не успела-исчез со скоростью света!
|
|
| Автор: | Aloh@ [ 10 янв 2013, 08:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Illuziya Яхонт Девочки, спасибо Яхонт У меня за предновогоднюю неделю было 3 наполеона поэтому успела запечатлеть
|
|
| Автор: | Olivka [ 20 янв 2013, 21:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Делала в первый раз. Начала делать с сестрой в 10 вечера, на двоих трое детей, двое груднички. В итоге закончили делать в два ночи. Мне понравился очень очень!!! По мне, крема чуток малова то. В следующий раз хочу сделать не мокрый) Фото не могу вставить(( |
|
| Автор: | Дайкири [ 20 янв 2013, 22:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
| у меня крема осталась треть
|
|
| Автор: | Aloh@ [ 21 янв 2013, 07:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири писал(а): :sh_ok: у меня крема осталась треть У меня тоже крем остается  я делаю 3/4 от указанного количества, как раз хватает
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 21 янв 2013, 14:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Мой 1-ый "Наполеон", он же видимо и последний По рецепту Марьванна. Пекла и катала 3 часа Крем остался...Не могу сказать, что прям "Ах, а не торт" - обычный. Понравился тем, что не сильно сладкий и не жирный... 
|
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 21 янв 2013, 16:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
tonita-82  ААААААААААА! Хочу!!!! Он такой у тебя аппетитненький, я прямо в полуобморочном состоянии. Особо, если учесть, что я с пятницы прошлой сладкое не ем
|
|
| Автор: | Aloh@ [ 21 янв 2013, 17:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
tonita-82 Тоня, мне очень жаль, что тортик не понравился попробуй сделать коржи по Марьванне, крем по Дайкири... Мне больше всего понравился именно этот вариант...я делала и полностью по Дайкири и полностью по Марьванне... Остановилась на этом Но.... Я смотрю он у тебя низковат у тебя, вероятно диаметр больше
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 21 янв 2013, 17:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
natagera Aloh@ Да, низкий, диаметр 23 см. Может, я слишком на досточку налегала С кремом Дайкири я делала с покупным слоеным тестом - вкусно.Пока мелкая не подрастет, ни за какой "Наполеон" не возьмусь
|
|
| Автор: | Яхонт [ 21 янв 2013, 18:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
tonita-82 какой красавчик у тебя получился
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 21 янв 2013, 18:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Яхонт Блин, я только сейчас увидела, что ветка-то Ленина, а я тут совсем с другим тортом Дайкири Лена, прости
|
|
| Автор: | Aloh@ [ 21 янв 2013, 19:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
tonita-82 писал(а): Может, я слишком на досточку налегала С кремом Дайкири я делала с покупным слоеным тестом - вкусно. Тоня, у слоеного покупного совсем другая структура он просто не впитал крем тот, который по рецепту, он более плотный и впитывает медленно, при этом он не слоеный tonita-82 писал(а): Пока мелкая не подрастет, ни за какой "Наполеон" не возьмусь И это правильно
|
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 21 янв 2013, 21:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Aloh@ писал(а): попробуй сделать коржи по Марьванне, крем по Дайкири... Чем понравился? Коржи, судя по описанию, по Марьиванне делать легче. У этого тортика они более привередливые что-ли... Катаются трудновато. У Марьиванны крем жирнее? В этом тортике крем вкусный, но мне показался постноватым что-ли, как кисель густой . Я в итоге в него вбухала грамм 250 масла и полбанки сгущенки вареной. Вот тогда он мне стал мил . Но торт действительно не слоеный. И действительно для меня "не АХХХ!!!". Хотя мои теперь его регулярно просят .tonita-82 писал(а): Пока мелкая не подрастет, ни за какой "Наполеон" не возьмусь А у меня наоборот , пока мелкий был - все успевала, и пекла, и фоты выкладывала. А теперь уже точно ни за что не возьмусь - ни сил, ни времени.
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 22 янв 2013, 16:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Aloh@ писал(а): Тоня, у слоеного покупного совсем другая структура Это понятно Только я и другой крем имела в виду - заварной Шарлотт... |
|
| Автор: | Yla555 [ 01 фев 2013, 15:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Сегодня сделала маме на д.р., до завтра будет стоять пропитываться. Последний раз делала после школы, по рецепту который на уроках труда давали. Сделала за 2 часа ,пока сын спал, высокий получился. Спасибо за рецепт. |
|
| Автор: | Nikusia [ 09 мар 2013, 13:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
| я тоже сделала......  крема осталось много пропитался очень хорошо моим всем понравился..... а мне не очень, я бы сказала не по мне торт... я люблю воздушный а этот тяжелый такой.... в следующий раз попробую со слоеным тестом....
|
|
| Автор: | Яхонт [ 09 мар 2013, 15:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Nikusia Какая хорошая, правильная структура
|
|
| Автор: | Nikusia [ 09 мар 2013, 15:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
из остатков крема и пары коржиков сделала вот такие штучки 
|
|
| Автор: | Murlyisjka [ 09 мар 2013, 17:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Nikusia писал(а): из остатков крема и пары коржиков сделала вот такие штучки это как в ведическом кафе. очень вкусные шарики, думаю
|
|
| Автор: | Кинчик [ 09 июн 2013, 19:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири Сделала торт по Вашему рецепту-очень понравился, спасибо |
|
| Автор: | Юлия [ 05 фев 2014, 18:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири ,Лена,а у тебя есть рецепт проверенного рецепта классического Наполеона. Искала - не нашла. |
|
| Автор: | Дайкири [ 05 фев 2014, 18:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
последнее сообчение Наполеон??? |
|
| Автор: | Ксюшик [ 12 окт 2014, 21:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири Ленаааа, а я чем питаюсь? мокрым или сухим? вот думаю какбэ время выкроить да попробовать сваять (сегодняшний огромный уже кончился  я так без штанофф останусь, покупая домашние тортики )
|
|
| Автор: | Дайкири [ 12 окт 2014, 21:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
| как он мог кончицца Ты сухим питалася, но можешь намочить 
|
|
| Автор: | Ксюшик [ 12 окт 2014, 21:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Дайкири писал(а) 12 окт 2014, 21:11: как он мог кончицца бабушки свою половину уговорили за пол часа. дома я присела и муж оторвался ваще сладкое не ест (если чо ) Дайкири писал(а) 12 окт 2014, 21:11: но можешь намочить нее, спасибо, всухомяточку пожую эх, буду наверно пробовать. а потом проемы расширять
|
|
| Автор: | Мать-волчица [ 22 ноя 2014, 19:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Лена, спасибо за очередной рецепт! Торт получился просто сказочный! Правда в отличии от многих у меня ушел ВЕСЬ крем. Я его туда набухала, он прям застыл и крема стало больше чем коржей. Феерично! )) (крем чем-то манную кашу напоминает Отдаленно конечно ))Делала так просто, для семьи, поэтому за особой красотой не гналась. Ушло на готовку не больше 2 часов, видно 2 "просто Марии" сказались ) Собирала торт в обычной кастрюле, потом перевернула ее, поддела и вытряхнула.    Ничего не разваливалось и не разъезжалось, все стояло очень крепко ) |
|
| Автор: | Мать-волчица [ 13 мар 2015, 14:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Готовила этот тортик еще раз ) Коржи получились на "Ура", а с кремом помучалась. Надо было 6 ложек муки класть с большой горкой, а я что-то запамятовала и положила без горки. Поэтому крем не вышел как манная каша, а получился жидкий. Я решила еще муки 4 ст ложки в молоке развести, заново стала крем нагревать и эту массу добавлять. Чуть все не спалила, потому что на дне пригорать стало как ни мешай. Но крем погуще стал. В этот раз коржи по другой кастрюле вырезала, они получились чуть меньше после того как запеклись и в кастрюльку не впритык залезали, + крем не очень густой, поэтому как в прошлый раз не вышло что коржи были на большом слое крема. Сверху посыпала сахарной пудры и положила клубнику. В целом получилось очень вкусно. Даже соседям понравилось ))  
|
|
| Автор: | Nana21 [ 13 мар 2015, 15:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Мать-волчица Красотища! Тортик очень высокий примерно какой диаметр и сколько кожей вышло?
|
|
| Автор: | Мать-волчица [ 13 мар 2015, 15:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Nana21 Он кстати не такой высокий как прошлый вышел ) думаю 20 см был. Ну и 10 в высоту. Такой как сейчас у меня вышел за-то удобно резался и подавался, сохранял форму стоя
|
|
| Автор: | Nana21 [ 13 мар 2015, 15:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
На фото кажется очень много коржей Делала мокрый по другому рецепту,какой-то низко ваты он у меня был, но крема не жалела а вот сухой не пробовала делать, коржи по консистенции посевы печки у них отличаются же да? |
|
| Автор: | Мать-волчица [ 13 мар 2015, 16:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Не знаю.. у меня около 14 коржей вышло. |
|
| Автор: | Рея [ 30 апр 2015, 13:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Девочки, а у вас открывается рецепт? У меня ошибку выдает какую-то |
|
| Автор: | Дайкири [ 30 апр 2015, 15:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
http://vkusnosty.ru/napoleon-mokryy/ |
|
| Автор: | Anzhela5 [ 30 июл 2016, 00:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Лена а что если твой мокрый наполеон с сырным кремом сделать? |
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 30 июл 2016, 00:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Anzhela5, Анжела!!! А если тебе вообще никак его не делать!!! Ты ж на диете, мать твою!!! Ты обещала А по теме, с каким сырным ты решила делать? |
|
| Автор: | Anzhela5 [ 30 июл 2016, 00:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Барби на пенсии, Я до сих пор на диете)завтра будет ровно неделя. Мужу хочу на др приготовить просто)) Добавлено спустя 54 секунды: Барби на пенсии, Да я фиг знает. Просто пока спрашиваю. Сыр таоножный и масло может.. |
|
| Автор: | Миссис Норрис [ 14 июл 2017, 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Наполеон «мокрый» |
Делала на день рождение.  
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|