VLADMAMA.RU
https://vladmama.org/forum/

Печенье песочное (базовое)
https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=137&t=173898		 Страница 1 из 1
Автор:  Дайкири [ 08 дек 2011, 16:33 ]
Заголовок сообщения:  Печенье песочное (базовое)
Изображение

http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/sladk ... -pesochnoe
Автор:  Дайкири [ 08 дек 2013, 10:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье песочное (базовое)
Изображение
Автор:  Нюта-Манюта [ 07 фев 2017, 11:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье песочное (базовое)
Лена, очередное спасибище за рецепт!
Вместо желтков только взяла 1 целое яйцо и сахаром сверху не посыпала, а остальное все по рецепту. Масло было недорогое, Артемка вроде называется.
Снова убедилась, что песочное тесто - моя любовь.
Автор:  Дайкири [ 07 фев 2017, 12:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье песочное (базовое)
Аня, отсутствие белков делает тесто более песочно -рассыпчатым :-ok-:
Автор:  Нюта-Манюта [ 07 фев 2017, 13:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье песочное (базовое)
Оно и так получилось рассыпчатым и по всем параметрам прекрасным! а то думай еще потом, куда белки девать :du_ma_et:
Автор:  Треугольник [ 07 фев 2017, 14:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье песочное (базовое)
Тоже беру одно яйцо на такие пропорции, оно там непринципиально ИМХО :smile:
если только белки нужны для глазури :nez-nayu:
Недавно прочитала где-то, что песочное тесто любит тепло души, но не тепло рук, стала месить тесто как можно быстрее, покромсав масло ножиком с мукой - стало получаться еще нежнее и рассыпчатей :co_ol:
Автор:  Дайкири [ 07 фев 2017, 16:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье песочное (базовое)
Дадада, очень не любит, чтоб его трогали руками :smile:
Автор:  tigra [ 07 фев 2017, 16:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье песочное (базовое)
А в хлебопечке можно замесить тогда? :du_ma_et:
Автор:  Нюта-Манюта [ 08 фев 2017, 11:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье песочное (базовое)
почему нет? или в комбайне с ножами, тоже можно
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.