VLADMAMA.RU
https://vladmama.org/forum/

Курица «Веллингтон»
https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=137&t=204821		 Страница 1 из 1
Автор:  Дайкири [ 11 сен 2013, 16:29 ]
Заголовок сообщения:  Курица «Веллингтон»
Изображение

http://vkusnosty.ru/kurica-velington/
Автор:  Дайкири [ 17 ноя 2019, 13:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Курица «Веллингтон»
Изображение

Изображение

Изображение
Автор:  Психея [ 21 ноя 2019, 15:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Курица «Веллингтон»
Лена, спасибо, сын прям урчал))
но вот тесто - у меня как всегда :ps_ih: . и так не пышное, и дно прям тонкое и при разрезании промокло совсем. может надо было подождать, чтоб бульон из курицы не сильно тек. или это мое "самоуправство" - я еще бекончиком проложила :smile: ?

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
или грибы надо прям хорошо прожарить? у меня жидкость испарилась, и я сняла их, они не прям жареные были
Автор:  Дайкири [ 21 ноя 2019, 15:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Курица «Веллингтон»
У меня бульона не было практически, филе плотное было, даже не знаю. Грибы были из заморозки, до испареная жидкости они успели полностью прожариться. Я не знаю, как должно быть правильно :ti_pa:
Попробуй вниз пластину хорошую сыра дополнительно, может не даст тесту так мокнуть и удержит его в целости :du_ma_et:
Автор:  Психея [ 21 ноя 2019, 15:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Курица «Веллингтон»
Дайкири,
:ro_za:

Добавлено спустя 36 секунд:
а тесто ты какое берешь?
Автор:  Дайкири [ 21 ноя 2019, 17:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Курица «Веллингтон»
Вообще делаю слоёное бездрожжевое, я ж наполеоны клепаю без перерыва :ti_pa:
Автор:  Психея [ 16 дек 2020, 20:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Курица «Веллингтон»
Лена, а у тебя есть похожий рецепт с картошкой. Сын утверждает, что я ему готовила такую булку, внутри картошка с мясом.
Автор:  Дайкири [ 16 дек 2020, 21:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Курица «Веллингтон»
Психея,
не припоминаю...
рыба и говядина были
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.