VLADMAMA.RU
https://vladmama.org/forum/

Шоколадный медовик «Спартак»
https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=137&t=231206
Страница 1 из 1
Автор:  Дайкири [ 02 июн 2016, 07:25 ]
Заголовок сообщения:  Шоколадный медовик «Спартак»

Изображение

http://vkusnosty.ru/shokoladny-j-medovik-spartak/
Автор:  S@пфир [ 04 июн 2016, 19:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Красота !
Не пойму как соты отпечатались ? Пузырьковую плёнку наверх, и в холодильник ?
Автор:  Дайкири [ 04 июн 2016, 21:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Да, так
Автор:  KsuStar [ 13 июн 2016, 22:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Дайкири,
Елена, в ингридиентах для коржей пропустили сливочное масло ? Там 2,5 столовые ложки вроде. Тортик вкусненький, но у меня крем-карамель для верхнего покрытия получился как резиновый.С желатином переборщила, у меня был пакетик 10 г. Я его весь бухнула и крем сильно схватился.
Автор:  Ксюля** [ 13 июн 2016, 22:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Дайкири,
:co_ol: :co_ol: :co_ol: клевый
Автор:  Дайкири [ 13 июн 2016, 22:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

возможно, но мне недоступен сайт посмотреть, оператор китайский не пускает
Автор:  Venice [ 24 июл 2016, 11:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Елена, подскажите, в рецепте мерное измерение ч. - это чашка? Если чашка, то какого объёма? :smu:sche_nie:
Автор:  Дайкири [ 24 июл 2016, 14:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Чашка 240 мл объема
Автор:  Venice [ 24 июл 2016, 14:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Спасибо! Доче на день рождение послезавтра сделаю! И вас с днем рождения старшенькой дочи!

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:
KsuStar писал(а) 13 июн 2016, 22:28:
Елена, в ингридиентах для коржей пропустили сливочное масло ? Там 2,5 столовые ложки вроде.

Надо добавлять сливочное масло в коржи?
Автор:  Дайкири [ 24 июл 2016, 14:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Спасибо :ki_ss:
Да, масло если есть в описании, то класть, не могу посмотреть, мне здесь недоступен
Автор:  Venice [ 24 июл 2016, 15:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

В описании нет про масло в коржи. Вот скопировала из рецепта, чтоб более наглядный было.

Коржи :

1/2 ч молока
3 ст. л меда
0.7 ч коричневого сахара
1.5 ч . л соды
4-5 ст . л какао
1 яйцо
2.5 ч муки
Автор:  Дайкири [ 24 июл 2016, 16:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Дома посмотрю в записях своих, сейчас еще на процедурах сидим
Автор:  Дайкири [ 25 июл 2016, 00:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

да, масло пропущено
добавить вместе с медом на бане
Автор:  Venice [ 25 июл 2016, 00:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Елена, спасибо вам огромное за отзывчивость!, учитывая, что у вас сегодня праздничный день.
Автор:  Дайкири [ 25 июл 2016, 01:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Да я же не дома, в больнице :nez-nayu:
Так что праздники мимо меня :-(
Автор:  Venice [ 26 июл 2016, 02:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Дайкири,
Поправляйтесь, не хандрИте, ваших рецептов и рекомендаций ждём и ждём!
Автор:  Дайкири [ 31 янв 2019, 15:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Спартак с шоколадными печеньями по борту

Изображение
Автор:  Барби на пенсии [ 25 ноя 2019, 13:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Я тоже навострячила вчера Спартак.
Таким он мне заманчивым казался. Видимо не совсем мой вариант. Шоколад перебивает мед, мед затеняет шоколад. В общем и не медовик, и не шоколадный торт. Но детям понравился. Но они по ходу всеядны.
У меня вот такой вопрос, часто вижу на картинках медовики/Спартаки что у них такие отдельные коржики и крем. И ощущение, что коржи легкие и нежные. И неоднократно сама пробовала такие. У меня же, что Спартак вчерашний, что медовики все (по разным рецептам и с очень разными кремами) как будто липкие внутри. Не могу описать, может кто поймет меня.
Разрез выглядит прямо один в один, как у Лены. Пропитываются всегда хорошо, коржи не пересушены, крем стабильный... А один фиг он у меня всегда плотный. Хочется чтобы повоздушнее и при этом сочный :-)
Автор:  Дайкири [ 25 ноя 2019, 13:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадный медовик «Спартак»

Не знаю даже, может крем прям масляный? Типа шарлотт. Чтоб не пропитывал

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.