Лена, испекла я вчера тарт. И вот почему-то у меня не пропеклась песочная основа.думаю может её стоило чуть больше чем 10 выпекать. И ещё я видимо слив переложила. Мне показалось, что от слив творог зернистым стал, хотя я его миксером взбивала для крема. Сам рецепт конечно простой в исполнении, но вот маленькие засады есть.

Может, творог влажноват? основу отмочил?
Возможно, что можно и больше печь, наверное по ситуации
а крупинки не знаю даже, у меня вроде гомогенный был

Видимо творог увлажнил сильно. А ещё я, когда выпекала, то не стала гнет делать на песочную основу