VLADMAMA.RU https://vladmama.org/forum/ |
|
Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=137&t=81582 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | АК1979 [ 15 ноя 2009, 18:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
мммм пальчики оближешь...какая прелесть..спасибо за рецепт..обязательно сделаю.. ![]() |
Автор: | Сэриндэ [ 15 ноя 2009, 18:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири писал(а): Эссенция ванильная А где такое продаётся? |
Автор: | Дайкири [ 15 ноя 2009, 18:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Да это не обязательно - просто ванилина можно положить. Раньше такое продавалось во флакончиках - набор эссенций разных. Ну и на производстве было |
Автор: | Сэриндэ [ 15 ноя 2009, 18:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Вроде рецепт не сложный, надо попробовать ![]() Только у меня и изюма нет ![]() ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 15 ноя 2009, 18:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Не, изюм обязательно, ты что ![]() Ты на гост покушаешься ![]() ![]() Ты его замочи в ликере - самое оно! |
Автор: | Сэриндэ [ 15 ноя 2009, 19:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири, а какой ликёр лучше купить? ![]() ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 15 ноя 2009, 20:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
я их хоть и не пью - но держу для кулинарии целую коллекцию. Для сухофруктов можно взять амаретто, бренди, ром, апельсиновый или вишневый ликер. Бери русские, самые недорогие - рублей 100 за бутылку. Я в Дилан забегаю и там всегда есть что-то из ассортимента этого |
Автор: | Сэриндэ [ 15 ноя 2009, 20:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Ооо, спасиб за совет, а то я думала, что это дорого будет ![]() |
Автор: | Дайкири [ 15 ноя 2009, 20:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
да можешь даже наши местные взять настойки сладкие типа Фазана или чего-то там на коньяке |
Автор: | Аникор [ 15 ноя 2009, 20:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Какой простенький рецептик! Надо срочно сделать! ![]() |
Автор: | Мама Полиночки [ 15 ноя 2009, 20:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири а я всё хочу спросить где Вы мяту берёте свежую? и формочки для кексов с СП? |
Автор: | Дайкири [ 15 ноя 2009, 20:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Мама Полиночки Мяту мне дала добрая владмамочка, но мята уличная и у меня дома не приживается - сказали, что надо комнатную разновидность. Ну вот пока вся не засохла - пользуюсь ![]() формочки не спшные - это дорогие формочки, испанские, я их в инет-магазине покупала. Все ищу прикольные формочки с ногами в башмачках - не продают ![]() |
Автор: | Мама Полиночки [ 15 ноя 2009, 20:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири спасибо. написала в личку. |
Автор: | Дайкири [ 15 ноя 2009, 21:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Ответила. В дополнение - условно пойдет та, где написано Кугельхопф ![]() |
Автор: | Мама Полиночки [ 15 ноя 2009, 21:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири писал(а): Ответила. В дополнение - условно пойдет та, где написано Кугельхопф ![]() спасибо Большое ![]() |
Автор: | Дайкири [ 24 ноя 2009, 14:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
![]() ![]() |
Автор: | Nikusia [ 24 ноя 2009, 14:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
И я завтра попробую такие кексики сделать. ![]() Дайкири У меня есть мята, вроде комнатная, корешки уже пустила, но я ее еще не посадила в землю. Могу поделиться. ![]() |
Автор: | Дайкири [ 24 ноя 2009, 14:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
О, здорово! Ну тогда можно забирающему пряжу отдать? Или не довезет? А то у меня последний кустик летний дома засыхает - уэе в чай пошла ![]() |
Автор: | Nikusia [ 24 ноя 2009, 14:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Мы завтра вечером приедем за пряжей и мяту захвачу ![]() |
Автор: | Дайкири [ 24 ноя 2009, 14:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Жду ![]() |
Автор: | Сэриндэ [ 29 ноя 2009, 23:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Я опять кексов непекла, только в этот раз сделала 1,5 порции ![]() |
Автор: | миссис Марпл [ 29 ноя 2009, 23:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Лена, а тесто надо выкладывать в формочки не до самого верха? Они поднимутся? |
Автор: | Дайкири [ 30 ноя 2009, 08:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Aliapusia ну ты в разнос пошла -скоро 2 нормы будешь делать ![]() Anytik Обычно кексы всегда выкладывают на 2/3 формочки.Любые. Они поднимаются не сильно, но все равно надо так и класть |
Автор: | миссис Марпл [ 30 ноя 2009, 08:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Ну вот, я то не знала ![]() |
Автор: | annadark [ 30 ноя 2009, 09:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Aliapusia здорово получилось! аппетитненько! (у меня такие формочки есть ![]() Дайкири Лена, тесто не маффиновое? |
Автор: | Дайкири [ 30 ноя 2009, 09:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Ань, тесто настоящее кексовое, но менее рассыпчатое, чем кексы с изюмом, которые Столичные в другом рецепте, т.к. применяется целое яйцо. Если замнть белки на желтки, то будет более рассыпчатое. |
Автор: | annadark [ 30 ноя 2009, 09:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири писал(а): Если замнть белки на желтки, то будет более рассыпчатое. учту. |
Автор: | Сэриндэ [ 30 ноя 2009, 09:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири писал(а): ну ты в разнос пошла -скоро 2 нормы будешь делать А что делать, если их съедают со скоростью света ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 30 ноя 2009, 09:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Ольга-LLK сказала, что наутро они самые лучшие выходят - более песочные. Да? |
Автор: | Сэриндэ [ 30 ноя 2009, 10:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Я их убрала на ночь в пакет и они стали однородно мягкими , а когда они свежие, то у них такая вкусненькая рассыпчатая корочка ![]() |
Автор: | Дайкири [ 30 ноя 2009, 10:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Не, Ольга без пакета оставляла - сказала, что утром прям как она любит |
Автор: | annadark [ 30 ноя 2009, 10:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири писал(а): сказала, что утром прям как она любит оспидя, неужели бывают люди, у которых до следующего утра выпечка доживает ![]() Преклоняюсь. |
Автор: | Дайкири [ 30 ноя 2009, 10:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Это потому, что она 2 нормы печет - у нее дома одни мужуки |
Автор: | миссис Марпл [ 01 дек 2009, 08:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Лен, изюм примерно сколько вымачивать в ликере и какой лучше брать? У мну ассортимент. ![]() |
Автор: | Дайкири [ 01 дек 2009, 09:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
У мну тоже ![]() У меня всегда стоит замоченный в запасе, я не мочу спецом. Не меньше часа, но лучше с вечера замочить - для букету. Я клала здоровый синий - забыла его фамилию ![]() |
Автор: | миссис Марпл [ 01 дек 2009, 09:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири С вечера не получится, печь сегодня буду, я его еще не купила. Ну часа на 2-3 думаю замочу. Думаю замочить в апельсиновом 40градусном. ![]() |
Автор: | Дайкири [ 01 дек 2009, 09:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
![]() |
Автор: | Сэриндэ [ 01 дек 2009, 11:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири писал(а): . Я клала здоровый синий - забыла его фамилию Изабелла наверное ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 01 дек 2009, 14:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
О! Точно - такая фамилия ![]() |
Автор: | миссис Марпл [ 02 дек 2009, 14:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Лена, такие кексы вкуснючие ![]() ![]() ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 02 дек 2009, 14:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
![]() Изюма много не бывает! ![]() Я тож пихаю чуть не вровень с тестом, а потом выкорябываю и ем отдельно ![]() |
Автор: | Сэриндэ [ 02 дек 2009, 15:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири писал(а): Изюма много не бывает! Это точно ![]() Я сегодня кило изюма прикупила, буду кексы печь ![]() ![]() |
Автор: | Innulika [ 03 дек 2009, 19:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Лена, а выпекать 80-100 мин это не ошибка? Они правда так долго пекутся? ![]() |
Автор: | Дайкири [ 03 дек 2009, 19:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Innulika Это рассчет на большой кекс. А на маленькие - до получаса, смотри по духовке |
Автор: | Сэриндэ [ 03 дек 2009, 19:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Я маленькие пекла 30 мин ![]() |
Автор: | Innulika [ 03 дек 2009, 19:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Спасибо. ![]() |
Автор: | миссис Марпл [ 03 дек 2009, 20:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
А я маленькие час точно пекла ![]() ![]() |
Автор: | annadark [ 04 янв 2010, 00:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Лена, а из какой муки ты предпочитаешь выпекать? |
Автор: | Дайкири [ 04 янв 2010, 09:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Да разная - последняя была Гранмулино и Мельник алтайская |
Автор: | Олишна [ 04 янв 2010, 10:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Лен, а масло можно подтапливать для размешивания с сахаром? |
Автор: | Дайкири [ 04 янв 2010, 10:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Нет, масло только как есть, не топить. Оно должно быть пышным как в креме |
Автор: | Олишна [ 04 янв 2010, 10:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
понятно, спасибо |
Автор: | EkaterinaM [ 19 апр 2010, 22:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Вчера готовила, Дайкири спасибище за рецепт!!!! очень вкусные!!!! пеклись минут 15 всего. Добавляла курагу, изюм замоченные в коньяке и цукаты разных цветов. |
Автор: | Дайкири [ 19 апр 2010, 23:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
да уж, представляю - с таким-то набором да еще и коньяком ![]() |
Автор: | EkaterinaM [ 19 апр 2010, 23:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
он к сожалению не чуствуется ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 20 апр 2010, 07:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
![]() ![]() |
Автор: | Nikusia [ 20 апр 2010, 11:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Вчера делала кексик, только вместо изюма добавляла финики....... ![]() Спасибочки за рецептик ![]() |
Автор: | Дайкири [ 20 апр 2010, 11:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
финики замачивала? ![]() |
Автор: | Nikusia [ 20 апр 2010, 12:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири конечно ![]() |
Автор: | migwolf [ 13 май 2010, 08:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
очень хороший рецепт кекса с изюмом Хорошо растереть сливочный маргарин с сахаром, постепенно добавляя сырые яичные желтки. Положить в массу муку, промытый изюм, ванилин, взбить в густую пену белки и добавить в тесто, осторожно помешивая. Смазать для кексов формы и выложить в них тесто. Выпекать 40—50 минут. |
Автор: | Светланка83 [ 14 сен 2010, 18:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Леночка, слюнями чуть не захлебнулась, как увидела ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 14 сен 2010, 18:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Замочи вот в апельсиновом соке - будет сочнее ![]() |
Автор: | Светланка83 [ 14 сен 2010, 20:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири ![]() ![]() |
Автор: | Светланка83 [ 14 сен 2010, 23:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
![]() ![]() |
Автор: | Светланка83 [ 14 сен 2010, 23:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Ленусь, чуток потрескались(каюсь-ничего не надрезала)..но сметены будут с утра на ура..Я уже за 4м сходила ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 14 сен 2010, 23:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
они обязаны трескаться - по госту ![]() |
Автор: | Светланка83 [ 15 сен 2010, 08:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири писал(а): они обязаны трескаться - по госту ![]() это были мои первые кексы...я очень довольна,что получились...утром встала, а на тарелках то и осталось с гулькин нос.. ![]() ![]() |
Автор: | snake [ 21 сен 2010, 08:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири, кексы чудо как хороши! ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 21 сен 2010, 08:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
snake писал(а): в мартини ![]() |
Автор: | Дайкири [ 18 окт 2010, 09:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
с черносливом и финиками резаными ![]() |
Автор: | EkaterinKa [ 02 ноя 2010, 19:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Делала сегодня кексик-очень вкусный! Я такой просто обожаю! Спасибо за рецепт! ![]() ![]() |
Автор: | Liza S. [ 22 дек 2010, 16:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
А неужели такие маленькие кексы надо печь часа полтора? Может я что не поняла? |
Автор: | Solnishko_ya [ 22 дек 2010, 16:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Liza S. писал(а): А неужели такие маленькие кексы надо печь часа полтора? Может я что не поняла? у меня где-то час стоят в духовке..не дольше.в целом по ним обычно видно когда они готовы ![]() |
Автор: | Liza S. [ 22 дек 2010, 16:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Solnishko_ya я сейчас готовлю. Пекутся уже 45 минут, вроде можно еще попечь. |
Автор: | Дайкири [ 22 дек 2010, 16:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Это время ГОСТовское, зависит от размера штучных изделий - кексы могут быть как 100г, так и крупнее. По ним заметно, когда готовы ![]() |
Автор: | Дайкири [ 22 дек 2010, 16:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Liza S. писал(а): вроде можно еще попечь лучше тогда пусть еще стоят - верх у них как правило более по цвету нтенсивный, чем бока выходит. Пока верх "терпит" - пуссь жарятся |
Автор: | Liza S. [ 22 дек 2010, 16:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Спасибо, у меня маленькие, наверное вот-вот будут готовы. Аромат на всю квартиру! ![]() |
Автор: | Дайкири [ 22 дек 2010, 16:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
алкогольный из изюма? ![]() |
Автор: | Solnishko_ya [ 22 дек 2010, 16:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири вам спасибо за рецепт-у меня очень прижился. уже раз 6-ть пекла ![]() Любимый на вопрос "кексы по Госту будешь?" кивает утвердительно ![]() |
Автор: | Liza S. [ 22 дек 2010, 20:55 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) | ||
Liza S. писал(а): А неужели такие маленькие кексы надо печь часа полтора? Может я что не поняла? Так и вышло, что жарила я их около 50-ти минут. Я месяц собиралась, формочками затарилась и вот момент настал. Спасибо за рецепт. Вкусно, семья довольна. Младший сказал, что вкуснее школьных. Значит, ГОСТ не соблюдают ![]()
|
Автор: | Дайкири [ 22 дек 2010, 21:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
ну очень румяно вышло, замечательно! ![]() |
Автор: | DEFU [ 27 дек 2010, 18:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
девочки,подскажите пожалуста, где формочки прикупить можно, тож хочу своих побалывать ![]() |
Автор: | Liza S. [ 27 дек 2010, 19:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
DEFU писал(а): девочки,подскажите пожалуста, где формочки прикупить можно, тож хочу своих побалывать ![]() Домовид, Фрекен Бок и тому подобные магазины. |
Автор: | DEFU [ 27 дек 2010, 19:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Liza S. писал(а): DEFU писал(а): девочки,подскажите пожалуста, где формочки прикупить можно, тож хочу своих побалывать ![]() Домовид, Фрекен Бок и тому подобные магазины. Спасибо ![]() |
Автор: | Liza S. [ 27 дек 2010, 19:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
В Домовиде взяла металлические месяц назад, а во Фрекен Бок видела силиконовые. В Домовиде кажется тоже были, но мне именно металлических хотелось. |
Автор: | DEFU [ 27 дек 2010, 19:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
а какие лучше, т.е. из каких лучше доставать, или они и сами выскакивают хорошо,а ещё девочки подскажите где покупаете бумагу для выпечки, а то я в этои деле новичок, а сделать так много хочется ![]() |
Автор: | Liza S. [ 27 дек 2010, 20:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
DEFU У меня из металлических вывалились просто так, даже подцеплять не надо было. Но у них края острые, мыть надо осторожно, я порезалась слегка. А силиконовые не взяла из соображения экономии, т.к. печь кексы часто не планирую. |
Автор: | Liza S. [ 27 дек 2010, 21:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
DEFU писал(а): где покупаете бумагу для выпечки Использую кальку из магазина тканей. |
Автор: | DEFU [ 27 дек 2010, 22:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Liza S. писал(а): DEFU писал(а): где покупаете бумагу для выпечки Использую кальку из магазина тканей. Спасибо, теперь буду воять!!! ![]() |
Автор: | Summer [ 28 дек 2010, 00:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
DEFU писал(а): а какие лучше, т.е. из каких лучше доставать, или они и сами выскакивают хорошо,а ещё девочки подскажите где покупаете бумагу для выпечки, а то я в этои деле новичок, а сделать так много хочется ![]() Бумага для выпечки продается в магазинах - на тех полках, где фольга, пакеты для завтраков, пленка пищевая и т.п. |
Автор: | Summer [ 28 дек 2010, 00:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Я даже обнаружила, что бывает многоразовая ![]() |
Автор: | Сарсапарилла [ 26 июл 2011, 07:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Вот мои кексики. Получились суперские, изюм я в настойке вымачивала и взяла его много (грамм 200) и двух видов - Изабеллу и просто светлый. Вложение: DSC00925.JPG [ 63.13 КБ | Просмотров: 896 ] |
Автор: | Summer [ 26 июл 2011, 11:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Сарсапарилла Классно! Прям как куличи! |
Автор: | Дайкири [ 26 июл 2011, 12:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
я тож люблю эээ....поизюмистее ![]() |
Автор: | Сэриндэ [ 26 июл 2011, 12:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Красота какая ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 26 июл 2011, 13:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Сэриндэ с днюхой твою мадаму!!! ![]() ![]() |
Автор: | Сэриндэ [ 26 июл 2011, 13:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Спасибо) Я в "Трюфеле" наш именинный тортик засветила ![]() |
Автор: | Дайкири [ 26 июл 2011, 13:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
а, точно! а у меня линейки отключены, но помню что у нас датки вместе ![]() |
Автор: | chingu [ 04 авг 2011, 14:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Лена, подскажите, а изюм долго нужно вымачивать? Часа хватит? И ещё...можно ли обойтись без миксера...взбить вручную. |
Автор: | Дайкири [ 04 авг 2011, 16:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
![]() а вот взбивать руками до нужной воздушности трудновато ![]() |
Автор: | tonita-82 [ 09 авг 2011, 10:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Ленаааа ![]() ![]() ![]() |
Автор: | Дайкири [ 09 авг 2011, 12:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
![]() |
Автор: | Liza S. [ 09 авг 2011, 12:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири писал(а): :ya_hoo_oo: Лен, намек понят, пошла стряпать. |
Автор: | Дайкири [ 09 авг 2011, 12:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Liza S. ![]() |
Автор: | chingu [ 09 авг 2011, 19:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
А вот что получилось у меня. ![]() Дайкири Лена, спасибо за рецептик! |
Автор: | Дайкири [ 09 авг 2011, 20:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
очень похожи на пончи творожные ![]() |
Автор: | Ксюля** [ 09 авг 2011, 20:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
chingu писал(а): вот что получилось у меня. хорошенькие какие! |
Автор: | nuse4k@ [ 13 сен 2011, 21:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Я тоже хвастану)) ![]() ![]() Такие вкуснючие кексики! :co_ol Лена, спасибки за рецептик! ![]() |
Автор: | Дайкири [ 13 сен 2011, 21:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
![]() |
Автор: | Amaya [ 13 сен 2011, 21:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Лена, я тоже уже несколько раз пекла эти кексы - вся семья и я в восторге! Очень вкусно! Я вообще, уже несколько рецептов из вашей ветки пробовала - все очень удачное, доступно разъясненное - для такого профана, как я ![]() Вот только когда делала чебуреки, муж замечание сделал: черезчур много начинки ![]() Лена, подскажите, как сделать фарш сочным? Я обычно добавляю яйцо, белый хлеб, лук - но все равно получается суховато.. Подскажите? ![]() |
Автор: | Дайкири [ 13 сен 2011, 21:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
обычно много лука и колотый лед Лук лучше на мелкой терке |
Автор: | tonita-82 [ 13 сен 2011, 22:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири писал(а): обычно много лука и колотый лед Лук лучше на мелкой терке Это в кексики добавлять ![]() |
Автор: | Дайкири [ 14 сен 2011, 06:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
tonita-82 ![]() ![]() |
Автор: | Amaya [ 14 сен 2011, 09:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Спасибо. Я, наверное, не в той теме вопросы задаю ![]() Но все таки, лук вы на мясорубке пропускаете или режете? Лед тоже на мясорубке? А молоко, яйцо, хлеб надо? |
Автор: | Дайкири [ 14 сен 2011, 13:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
лук на терке, лед можно в кофемолке. Никаких яиц и прочего не кладут |
Автор: | Amaya [ 15 сен 2011, 10:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири спасибо ![]() |
Автор: | Liza S. [ 17 сен 2011, 22:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Ох, опять хочу кексов. Они такие клёвые получаются! |
Автор: | Tora [ 17 фев 2012, 17:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Напекли мы кексиков, правда без изюма (старшая заказала)! ![]() |
Автор: | Лорелея [ 17 фев 2012, 18:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Tora писал(а): Напекли мы кексиков, правда без изюма (старшая заказала)! ![]() Такие прикольные. Формочки с Hello Kitty, оригинально. |
Автор: | Lisihka [ 11 авг 2012, 22:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Дайкири Спасибо за рецепт ![]() ![]() ![]() |
Автор: | lenustya [ 11 авг 2012, 23:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
![]() |
Автор: | миссис Марпл [ 11 ноя 2012, 16:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
погода распологает к кексам ![]() ![]() |
Автор: | миссис Марпл [ 26 сен 2013, 17:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
я тут одна пеку что ли? ![]() ![]() |
Автор: | Ксюля** [ 26 сен 2013, 18:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
миссис Марпл ![]() |
Автор: | Liza S. [ 27 сен 2013, 12:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
миссис Марпл писал(а): я тут одна пеку что ли? Я тоже иногда пеку. Хороший рецепт. |
Автор: | Сарсапарилла [ 25 мар 2014, 12:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Вложение: IMG_2852.JPG [ 62.07 КБ | Просмотров: 1398 ] |
Автор: | bossya [ 21 сен 2018, 20:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кекс с изюмом (ГОСТовский рецепт) |
Какой же он вкусный!!! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |