Vodoleй,

Ириша ! А что у вас сильный дождь был ? Мы только что с дачи .... Ничего страшного не было , просто землю промочило хорошо , даже кабачки за день вымахали , пришлось срезать ... Помидоры висят и даже покраснели , тазик насобирала крупных и 5 л ведерко черри мелких , да и еще огурцов целое ведро... Правда старых много... Вот теперь сижу и думаю что с ними делать , то ли сразу выбросить , то ли подождать ...

lihota,
Не надо выбрасывать! Из них вкусный салат на зиму можно закрутить. Кусочками 5 минут прокипятить в томатной заливке типа аджики и в банки.

lihota,
Ира, был и маленький дождь и временами сильный, честно говоря достал уже. Ночью опять был. А ты давай, это, не расслабляйся- делай разные вкусняшки на зиму.

Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:
Прима,
Леночка, с днем рождения!

Прима,

Лена !!! С Днем рождения

Vodoleй,
lihota,Девчонки,спасибо большое за теплые слова

Прима, Ленуська, Поздравляю !!!

lomakina,
Танюша спасибо

akimasa@mia,
Марина, поздравляю с днём рождения!

Марина, мои поздравления!!

Хищный зайка,
Vodoleй,
ДЕВОЧКИ!

akimasa@mia,

Марина ! С днем рождения !!!

akimasa@mia Мариночка,

сезон помидор только начался , мне уже надоели .

Мира,
Лена, наверное, очень хороший урожай? Теперь не знаешь что с ними делать?

А я замучилась вяленные томаты делать....ведро томата...4 часа вошкотни...получается баночка 800 граммм ...за несколько дней семейство съедает ..и как умудриться заготовить впрок..

урожая хватит на всех, родным, друзьям, соседям. Жадность , наказуема

Добавлено спустя 3 минуты 15 секунд:

Не, не готова еще и вялить, с закатками бы справится, и это при том, что не когда не кушаю консервацию. Консервацию огурцов, успешно переложила на плечи мужа , с помидорами номер не удался

дайте рецептик, пожалуйста

Простите, что влезла в вашу тему В моем детстве помню бабушка запрещала кушать, говорила на зиму, надо вам тоже так

Я могу своим поделиться )
Режете томаты на кусочки, присыпаете солью (можно морской), перцем черным лучше свежемолотым, базиликом сухим, сбрызгиваете маслом (лучше оливковым) и, на низкой температуре в духовке запекаете, после того как томаты упеклись перекладываете их в баночку и заливаете маслом с соком который выделился на протвине. Для долгого хранения томаты должны быть покрыты маслом, тогда воздух не будет проникать внутрь и хранение будет долгим.