Новогодний стол - 2

Тихая сапа

Продолжаем готовиться к празднику

Новогодний стол - Что будете готовить?
Ссылка на предыдущую тему

А вот еще очень полезная темка с очень интересными рецептами к Новому году
Новогодняя Кухня

ТАИС

на Рождество конечно гуся забубеню..может кто знает рецепт новый,а то яблоками уже поднадоело каждый год ':roll:'

TIOLA

Nikitos писал(а) 23 дек 2014, 00:21:

Юлисончик писал(а) 22 дек 2014, 23:07:

Девочки, спасибо :ro_za:

Быть салату с ананасами на нашем столе :rolleyes:

Мама моя добавляет грецкий орех.

А я больше люблю салат: сыр на крупной терке или кубиками, ананас консервированный и креветка. Заправка майонез и можно добавить зубчик чеснока и украшается креветками.

А мы делаем салат из ананаса просто сыр на крупной терке и консервированный ананас кубиками и все, запрвка майонез и зубчик чеснока. :co_ol:

Почему-то пользуется популярностью у мужчин :nez-nayu:

kcue

Никея писал(а) 13 дек 2014, 11:08:

В инсте увидела идею селедки под шубой с семгой вместо селедки, хочу в этом году попробовать.

Кать с семгой не оч получается, с селедкой он все таки вкуснее. Мы пока селедку не нашли здесь , экспериментировали с семгой.

Anzhela5

kcue
а может самим сделать? или вообще рыбы такой нету?)заказывать надо из Владивостока значит))

Психея

вот чудный салат с ананасами. и подача классная
tonita-82 сообщение смотрите
Наши обеды и ужины-10

Треугольник

TIOLA писал(а) 23 дек 2014, 07:48:

Почему-то пользуется популярностью у мужчин

Вот еще вспомнила "мужской" салат, надо будет сделать :smile:

Телятина отварная, огурчики маринованные и грузди соленые порезоть соломкой (в равных долях), заправить смесью ст. ложка горчицы, ст. ложка хрена и ст. ложка майонеза. При подаче присыпать сверху тертым сыром... Особенно под водочку хорошо уходит :hi_hi_hi:

Illuziya

Aloh@ писал(а) 22 дек 2014, 09:35:

Illuziya
Я люблю сырокопченый, мне он вкуснее. И он лучше поджаривается чем варенокопченый. Но в итоге, это просто предпочтение и все :nez-nayu:

бекон он и есть бекон.... главное, чтобы тонкий был
Я уже где- то писала, что венгерский есть во Фреше на кольце в сторону Толстого.
Думаю, что в др крупных фрешах тоже есть.

Добавлено спустя 4 минуты 6 секунд:
Кстати, с российского бекона я уже тоже делала)))
Просто у российского бекона полоски короче, приходилось на крупный пятак гребешка или картофеля ( если картофель с беконом) по 2 короткие полоски брать... всю эту конструкцию оч сложно зацепить веточкой розмарина... поэтому я крест накрест зацепляла бекон с гребешком, а потом уже протыкала веточкой розмарина :-)

Была сегодня во Фреше на Давыдова: сырокопченый бекон только один - пр-ва РФ, Дымов, называется "Венгерский", а бекон пр-ва Венгрия - варенокопченый.

fialka

Фудзияма писал(а) 12 дек 2014, 11:39:

Микс салат с твердым сыром огурчиком кедровыми орешками и оливками, есть соблазн туда соленую красную рыбку довить.

Лапушка, дай рецепт :smile:

Добавлено спустя 33 минуты 50 секунд:

Koshelka писал(а) 20 дек 2014, 16:15:

Девочки, хочу на стол салат или закуску с соленой нерочкой. Может, у вас есть проверенный рецепт?

Знаю такой салат.
Нерка, которая в масле, порезать на кусочки и смешать с разрезанными пополам помидорками черри. Больше не добавлять ничего. Попробуйте.

Gibiskus

fialka
а я к нерочке в масле и помидоркам еще лучок полукольцами, лимоном сбрызнутый добавляю... очень он там в тему. Но для нас это не новогодний салат..так закусочный на ужин :-)

Марионетка

ТАИС писал(а) 23 дек 2014, 00:36:

мясо с овощами в кисло-сладком соусе(китайское)

Если не трудно - напишите рецепт :ro_za:

Добавлено спустя 10 минут 14 секунд:
Нужен рецепт десерта с черносливом и грецким орехом, может подскажет кто-нибудь :ro_za:

Психея

Марионетка
да там собственно и нет рецепта.
в чернослив орех запихать, уложить в форму (у меня ладья хрустальная длинная и низкая, типа селедочницы), залит сметаной с сахаром. в сметану можно еще ванили и кардамону немножка. я люблю
чернослив если брать хороший, то никак не обрабатывать (я в синих банках беру). если не очень, то в теплой воде подеражать пару минут и промыть.

Манюша87

Ну девочки подскажитеее,чего в тарталетки напихать?

Бугагашечка

Манюша87
стружечку сливочного масла + ложку икры или розочку из малосольной нерки и оливочку. Я еще люблю печеночный паштет в тарталетках: отварная куриная печень+обжареные лук с морковкой + маринованный огурчик мелко нарезанный+ ложечка майонеза.

madam.sssss

Моей семье нравится отбивное куриное филе кусочками,сверху кольцо консервированного ананаса,и тертым сыром посыпать,и вдуховке выпекать до готовности.филе еще можно смазать немного майонезом с чесноком,(на любителя)