Продолжаем готовиться к празднику


Новогодний стол - Что будете готовить?
Ссылка на предыдущую тему

А вот еще очень полезная темка с очень интересными рецептами к Новому году
Новогодняя Кухня

о, спасибо, сделаю по лениному рецепту мешочки деда мороза

Подскажи подробней про курицу и орешки

Меня почему то огурцы больше всех убивают - захожу на рынок через день-два, а огурцы каждый раз на 30-50 р дороже У меня дети их грызут постоянно вместо яблок, и хомяку скармливают

Психея
Да, я тоже в этом году про них подумываю
Только вот еще не решила какой сыр лучше взять

Марионетка
Выше писали - куриное филе (отварное или пожаренное как для цезаря)+ананасы консервированные кусочками+крупно тертый сыр. Я кладу туда много кедрового орешка, а кто то добавляет грецкий и/или чеснок еще Видела варианты с грибами или кукурузой...

Треугольник
Ну огурцы-то хоть вкусные? А то сейчас еще проблема хорошие овощи найти. Чувствую, чем ближе НГ, тем тяжелее будет

Вряд ли

У меня тоже 90% куплено, а фрукты и овощи 31 куплю

Итоговое меню
телятина в вишневом соке (свекровь привезла такую вырезку изумительную)
Шарики картофельные
оливье с мясом
рыбный торт салат
Конопе с креветками
гребешок тушеный (с чем еще не решила )
И тортик ассорти от Тони tonita
Ну и фруктики там всякие

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
В 3 котах огурцы нечего так. Но мои любимые яни. Они как то больше огурцами пахнут

polinamama
сыр на мешочки? я хохланд обычно беру
а на корзинки обычный российский пойдет. лишь бы не пластилиновый был и не крошился

Flammaподскажите рецепт рыбного торта салата и канапе с креветкой ?спасибо.

Психея
На мешочки именно. Есть мысль взять творожный и разбавить немного зеленью+огурчик+чесночка чуток. А может что-то другое? Вообщем еще не определилась с этим

Добавлено спустя 4 минуты 31 секунду:
Девочки, подскажите что еще можно сделать с гребешком? Чтоб без майонеза, не на раковине и не в беконе Он у меня не крупный. Может его с креветками крупными объединить?

polinamama
так творожный же и надо:)
гребешок я просто в сл. масле тушу пару минут и все. я его одна в семье ем (о, счастье)

Психея
Да просто в масле гребешок это вкусняшка.ничего больше не надо к нему добавлять по моему

Психея
я не оч уважаю сливочное масло, поэтому обжариваю на подсолнечном (оливковом). все лимоном сбрызнуть и много петрушки порубить туда одна оченама добрая девушка поделилась таким рецептом, мне понравилось.

Фаина Тапочкина
вот такой у меня будет гребешок в ентом году

А самое вкусное в сыром виде да с соевым соусом и лимончиком его мммм капец захлебнусь слюной сейчас

Психея
нима за шо
Манюша87
в сыром не рискнула, я таки кормящая мать и не гоже мне таки изыски позволять себе, а жаль попробую обязательно потом.

polinamama
идеально на мешочки - свежеприготовленное мацарельное "сырное тесто"

Начиталась и тоже захотелось гребешка) А где его у нас в городе можно купить? И какую марку брать лучше если не на развес.. обычно в Самбери закупаемся на Эгершельде.. Раньше угощали)) а в магазинах ни разу не покупала..

Для сырого гребешка, соус делаем: васаби + соевый соус + лимон .