Оформление холодца прикольное. Надо будет попробовать.

http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html изумительный сайт с огромным количеством интересной инфы по всем разделам кулинарии, ссылка на раздел про оформление, масса красивых идей с мастерклассами.

Девочки, где нибудь видели, как пошагово сделать селедку под шубой в рулете?

Gibiskus
так? http://www.iamcook.ru/showrecipe/735

Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:
http://www.jrati.ru/salads/150-salat-ru ... -stol.html
http://vkusnoe.info/6927-rulet_pod_shuboj.html

Вот нашла в инете.

ПочтиСчастливая
Оооо! Торт рыбный мы уже два года делаем... и вкусно и красиво

корзинка "плетенка из лука"очень прикольно смотрится. Только салат перед самой подачей на стол нужно выкладывать в корзинку, а то "потечет" майонез...

И как заставит съесть своего ребенка такого милого поросенка или снеговичка??

Закуски:
\



Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:


Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:


Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

ырные корзиночки. Вместо тарталеток и тарелок ;D

Сделать можно заранее, салат положить еред подачей.


Ингредиенты (на одну корзиночку):

Сыр твердый 2 ст.л.
Масло растительное
Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке. Хорошо, когда сыр натирается тонкими «палочками» длиной около 2-2,5 сантиметров, а не крошится.
Сковороду с антипригарным покрытием смазать растительным маслом, раскалить и выложить большую жменю сыра (около 2 столовых ложек), распределяя ее равномерно.
Жарить до тех пор, пока сыр не станет достаточно твердым. Тогда вы без труда сможете снять его со сковороды при помощи лопатки.
Переложить горячую сырную лепешку на перевернутую вверх дном рюмку, прижать края лепешки при помощи бумажного полотенца к стенкам рюмки. Таким образом вы придадите лепешке форму корзинки и удалите излишки масла.
Остудить в таком положении корзиночку, затем снять с рюмки и переложить в контейнер.

Мешок деда Мороза
Ингредиенты:
- 200 г красной рыбы (мало соленая)
- 70 г икры красной
- 70 г сливочного творожного сыра
- листья чеснока (можно заменить перьями зеленого лука)

Мелко нарезаем листья чеснока и смешиваем с творожным сыром. Нарезаем рыбу тонкими пластинами (или берем готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки.

В центр помещаем творожный сыр с чесноком и собираем концы рыбных пластинок в кулечек (рыба очень хорошо прилипает к сыру).

Берем листик чеснока и завязываем наш "мешочек", а длинные концы листьев обрезаем.

Расправляем концы рыбы и кладем в середину красную икру.

нашла в инете
http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html

не совсем новогоднее конечно,но нет такого слова! вполне

Я такие ела в ресторане,внутри был салат,так тарталетки были вкуснее салата.

Вчера купила такой Новогодний набор,сюда так и просится красивый торт!

Sahalinochka
Я в прошлом году на такой же тарелочке ( рисунок другой) подавала малиновый шоколадный тортик!