Ну и конечно, однозначный фаворит для меня сейчас - это браззери.
Очень вкусно.

смехова
Ну вот Алена, разрушила все иллюзии.. А как было здорово, все продукты из Канады, чартером))))

Несмотря на все их минусы, которых много и о коих говорили очень много место тем не менее очень популярное, с наступлением тепла опять людей будет очень много. Так что думаю тут много людей кто был не так давно

А я там была последний раз прошлым летом вроде, кроме блинов с медом похвалить больше ничего не могу...

Ага, и повара все прям канадцы с рождения и до смерти...

Я там была прошлым летом. У заведения 1 +. Очень хорошо на улице, есть детская площадка, детям там хорошо. Чай, кофе с булками да пироженками вполне нормально, а вот дольше по меню как то не очень (соуса порошковые, мясо далеко не свежина, а заморозка не раз размороженная.
Хотя заведение пользуется большим спросом, но тут каждому своё.

В Дачу продукты деревенские закупают (яички, сметанку, мяско).
А ресторанные продукты к нам из за границы возят (компания Дикси и Филимонов), может ещё кто..

ага - свежину возят ....

девочки - очень хочется слышать ваше мнение о заведениях - хорошие, плохие, отзывы о блюдах, об уровне обслуживания...
но не пишите пожалуйста ничего про закуп в рестораны если вы ни разу там не работали!
честно, уже просто смешно про это читать - сколько знающих людей!

Побывала в "Мюнхене" - не впечатлило. Кухня вообще никакая даже для пивного ресторана, обстановка тоже так себе.

У меня диплом менеджера общественного питания и повара 4 разряда.
В общепите работала:поваром, официантом, барменом, зав производством. Дальше продолжить?

лесная
Желательно указать в каких заведениях

ну что за бред-то???

Кафе Манила, Таверна, Сакура, Экспресс, бар Стиль, бар в гостинице Владивосток.
Ресторан Хангукван, Император, Лесная заимка.

лесная
И куда кроме заимки был закуп свежины? И домашних яичек?

Так "канадский" это влад мотор или нет?
А то немного знакома с этими "большемордыми"

странно фраза построена. Что значит "даже для пивного ресторана"? В пивных ресторанах(нормальных) кухня великолепная .Правда, очень калорийная

Канадскую кухню готовили из канадских продуктов. Или вы лично занимались поставками? Канадскую кухню готовили канадские повора. Или вы там работали?
Никто не отрицает, что там и русские повора были.
Я не за и не против этого заведения, была там давно, именно при канадском владельце.
А то что я сказала, не относите это как ущемление ваших знаний , вкусовых, эстетических, или познавательных. это просто факт, когда у вас есть знакомые которые работают, в том или ином месте, вы просто чЕрпаете информацию. Если вы просто зритель, вы никогда не узнаете, что происходит за кулисами.
Прощу заметить, что я не позицианирую себя, как знатока блюд и чудных мест, во многих вышеперечисленных заведениях я не была, и скорее всего не буду.

А посмеяться я люблю тоже, но я люблю смеяться, а не обсмеевать, то что я незнаю, или то с чем я незнакома.

Что такое канадская кухня? Какая-то специфическая? В Моторе вроде всегда была обычная - европейская, без особых изысков. Когда-то было вкусно, сейчас - нет, но месторасположение и недостаток мест, где можно поесть на улице, позволяет им сильно не напрягаться - ни с кухней, ни с обслуживанием, ни с ремонтом

присоединяюсь к вопросу
и еще если можно - назовите в каком году там работали канадские повОра?

Здесь имелось ввиду, что всякие стейки- бургеры, некоторые салаты , которые являются истенно " забугорными" готовил повар канадский, так же он следил и помогал нашим поворам в приготавлении этих блюд. То есть у него была именно такая направленность. Наши повара- занимались остальными блюдами. Прихоть, или удачный подход бывшего владельца.

belka01
Вы так и не ответили - что такое канадская кухня-то? Да, и что такое истинно забугорная еда?