Начиталась перед отъездом эту тему и тоже купила вкусных приправок,много не нашла,на Тао посмотрю еще :mi_ga_e сейчас попробую фоточки вставить

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:


Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Подскажите, кто в теме. Друзья китайцы привезли гостинцев. Что это и с чем это едят,просветите

Amamina

Интересуют фоточки, тоже собираюсь в Суню за съестным

Привезла из Мишаня перепелиные яйца сваренные в чае Ну очень вкусные: и в салате и просто так на легкий перекус

Соевая паста. Тоже очень вкусная: в меру соленая и не перченая. Уже как то привозила такую, но в маленькой упаковке.

Андэлэ
Где продают перепелиные яйца в вакууме? Мы с Наташей в двух СМ не нашли

Nelika
В Синья в супермаркете брала. Ближе к кассам навалены были по 3.9 ю в синей упаковке, а я еще взяла в зеленой по 4,3 ю в отделе где всякие яйца уже готовые.
Брали как то себе в поезд на завтрак куриные яйца сваренные в чае, но они не такие вкусные, как перепелинные

Андэлэ
Спасибо за наводку. А мы Синья как раз наискосок пробежали всего единожды

Кошкина
Уксус должен быть рисовый и масло кунжутное.Еще добавляю горчицу и сахар. У меня иногда получается соотношение, а иногда

Кошкина
Это как раз та фишка, которую китайцы не хотят выдавать.
Попробуйте порыться через Yandex. И, кстати, зачастую вместо одуванчика, китайцы используют руколу.

Скорее уж, наоборот...

Парадоксальный баобаб
Одуваньчик - трава сезонная. Её китайцы не выращивают специально. А вот рукола у них на рынке круглый год. Сам, помню, заказывал салат из одуванчиков в Петербурге, принесли из руколы.

Я понимаю, что одуванчик - трава сезонная. Так вот в сезон, как раз, им рукколу и заменяют... как-то так...

Ну, на то он и салат из одуваньчиков!
Не раз видел (да и не я один), как китайцы, по приезду из Хуньчуня в Барабаш, кидаются рвать наши одуваньчики, пока автобус стоит. У них уже просто так одуваньчики и не найти, они их с корнем весной вырывают.

GurMan там не рукколой заменяют,это салат фризе.рукола она другая и на вкус и на вид.мне фризе как то больше чем руккола нравится.но семена фризе у нас почему то не продаются.пришлось из Китая везти.

Lilli
Возможно. Они очень похожи, поэтому я их часто путаю.

GurMan мне фризе вкуснее.а салат из одуванчиков я дома обычно с бальзамическим уксусом делаю.конечно не совсем то что в Китае,но все равно вкусно.

Руккола совершенно другая, у нее орехово-горчичный вкус, а фризе -да, им и заменяют. Можно попробовать горчица-кунж.масло-рисовый уксус-мед, соотношения не знаю - делаю на глаз, иногда получается что-то похожее.
П.С. рукколу очень люблю, у нее своя специфическая нотка, но у китайцев нет рукколы, по крайне мере, я ее ни разу у них не видела. Поэтом приходится ее выращивать самой, т.к. в супермаркетах израильская заоблачной цены.

Спасибо всем большое! :) Давайте совместными усилиями разгадаем тайну. А я дома как раз из рукколы Одуванчик делала. :-/ надо поискать фризе. И рисовый уксус. В котах сегодня не нашла.

все рисовые уксусы и прочая легко найти в китайских магазинах города...