Парадоксальный баобаб
Я имел ввиду российские информ. источники

У этого гриба есть еще название, из которого можно получить "золотые нити" - 絨柄金錢菇
Т.е., ножка - нити, шляпка - золотая монета

По-русски этот гриб называется зимний опенок. Такой в виде нитей с маленькими шляпками - это искусственно выращенный. Дикий зимний опенок более мясистый и желтый.
В Японии этот гриб называется энокитаке или просто эноки
В сыром виде можно купить у китайцев на рынке.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/116724/ а вот Вам и рецептик вкусный

ух ты, спасибо всем за ответы
а не просвятите как употреблять эту штуку, была куплена вместе со специями и пока просто лежит. Внутри упаковки маленькие пакетики со специями.

Это приправа для тушения мяса. Одного пакетика хватает примерно на 750 гр мяса. Как-то так...

Купили вот такие грибы. Оказались очень вкусными не подскажете что именно там за грибы ?

Это вёшенка степная

это еноки

Нет, это не Эноки. По-китайски они называются 金针菇 или 金菇

А на упаковке ясно написано в зеленом овале: 杏鲍菇
что значит "вёшенка степная"

Никакой взаимосвязи так же не вижу, поскольку по латыни первый Flammulina velutipes, а второй Pleurotus eryngii

Просвятите, а эноки точно можно ввозить в Россию в сыром виде?Дети дома их едят так часто. Смущает, что у них есть как бы небольшие корневища.

Я вожу эринги. Кладу их в пластиковый контейнер среди других овощей и спокойно везу. Еще ни разу никто не прицепился.

Брала в Мишане хурму, даже не могу назвать ее сухофруктом - как бы вяленая! Ну очень вкусная! продается в супермаркете рядом с обычными фруктами!

Ванина
Я такую из Хуньчуня привозила - полный восторг! Она как свежая, слегка привяленная. А в Мишане не видела.

Помогите определить, что это?
Покупали соевый соус, а к бутылке был подарок. Тоже соус, но какой-то вязкий.

Черная Газель,
Это устричный соус. Входит в состав многих блюд

Черная Газель,
Вика, там же написано вустерский соус - oyster sauce Кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы. Вустерский соус — важнейший компонент салата «Цезарь» и коктейля «Кровавая Мэри».

Ну вы не путайте мягкое с пушистым. Это не вустерский соус, а именно устричный.

Да, это действительно устричный соус, покупала его на таобао, очень вкусный, добавлять можно ко всему

Черная Газель,
Классный соус. Уже третья бутылка на исходе. Я все маринады с ним делаю.
(Устричный соус, соевый соус, кунжутное масло, чеснок, мед, перчик чили). Для курицы, мяса, морепродуктов.

У меня другой маринад для курицы: соевый соус, устричный соус, хойсин. Типа в пекинском стиле