Ice cream
вкусно пробуй, готовь

-----

Сырный дип



Хочу предложить вам вкусный, пикантный дип, который хорош и на стол для гостей и для быстрого завтрака или перекуса.

понадобится: для дипа

сыр творожный - 1 упак.
сыр мягкий - 0,5 упак.
оливки или маслины - 1 банка
укроп - 4-5 веточек
морковь (можно без неё) 1 шт
орешки (можно без них)- гр 50



Сыры можете брать какие любите, или какие есть в продаже. Я беру альметте и сыр мягкий в ванночках, типа хохланд, алтайский. Сыры смешиваем 1:1.
Открываем баночку оливок (можно маслины) без косточек, можно фаршированные. Миндалём, лимоном, анчоусами.
Смешиваем сыры, высыпаем туда баночку оливок, трём на крупной терке морковь, режим укропчик, засыпаем горсточку орешков. Делаю и с кедровыми и с миндалём. Вкусно и так и так.
если нет варёной морковки или орешков, то можно сделать и без них, так сказать дип на скорую руку.

Для украшения:



Здесь пойдёт всё, что душе угодно. Креветки, корнишоны, каперсы, те же маслинки-оливки, маринованный грибочек, помидорка черри, или зелёный лучок. В общем, что есть в холодильнике, что вы любите. Вкусно с каперсами, их тонкий вкус горчички придаёт пикантность, вкусно с помидоркой черри, её сладковатый вкус хорошо сочетается с сырами, ну креветки хоть с чем хороши, так же как и корнишончики.
Если в сыр я кладу оливки, то украшать лучше маслиной. и наоборот.
Включайте фантазию и вперёд.
Перемешали всё и взбили блендером. Всё! Дип ваш готов.
Подавать лучше в тарталетках, так же можно на хлебцах, да и просто на кусочке хлеба.



Такой дип, красиво поданный, хорошо украсит ваш праздничный стол. Поданный в минитарталетках удобен для закусывания. Кладёте на язык и наслаждаетесь вкусом.
Даже помада на пострадает.
или в тарталетки-корзинки уложить красиво и подать на стол )))

ВИтана
вау!! красиво и вкусно

Творожно-морковные биточки

250 г. творога
1 морковь - отварить до полуготовности и потереть на крупной тёрке
1 яйцо
ложечку мёда ...(кому надо сладко - кладут сахар, мёд, в общем как любят)
кто солит, можно чуть посолить
Всё перемешать, слепить биточки и в СВЧ на 4 минуты

как всегда,вкусно и просто
спасибо

наконец-то я это приготовила и смогла попробовать
ВИтана

ВКУСНОСТЬ из чернослива, кураги и апельсина.
Получилось очень вкусно и сладко )) можно было целый апельсин добавлять, было бы ее менее калорийно и не менее вкусно.
По моим подсчетам на 100 гр: 137,5 Ккал, БЖУ: 2,7; 1,5; 30,1.


Добавлено спустя 4 минуты 25 секунд:
Творожно-морковные биточки
тоже очень вкусно и сытно ))
на 100 гр: 126 Ккал, БЖУ: 13,3; 2,9; 12,2.

Axanka
молодец, ещё калорийность высчитываешь

-------


Огуречные бутерброды



Понадобится:

Огурцы свежие
Помидоры вяленые
дип сырный
Оливки

Огурчы почистить, порезать, сверху уложить дольку вяленого помидора, дип и оливочку.
Быстро, не хлопотно, вкусно, малокалорийно, необычно, пикантно ))))

ммммм.....вкуснятина и красота

Готовь, Лера бутербродики достойные
вот салат вкусный оцени)))

-----

Салат зелёненький с изюминкой

Для этого весёленького салата нам понадобится почти всё зелёное

огурец ----- 1 шт.
авокадо-----1 шт
укроп
лук зелёный (покрошить по несколько перьев)
оливки зелёные (штучек 7)
изюм зел. или жёлтый ( у меня крупный, штучек 15)
сыр фета - буквально гр 50
масло оливковое. 2 ст. ложки ( у меня с запахом, для салатов я использую в основном его)

Всё режим, как вам нравится. я режу кубиками. Смешиваем, добавляем изюм и заправляем маслом. Салат интересный, с яркими нотками, приятный на вкус, лёгкий в приготовлении, и не тяжёлый для желудка.
Особенно зимой, особенно после праздников, особенно если на горячее у вас перловая кашка, овощи пареные или диетический супчик, то такой салатик внесёт нотку разнообразия и удовольствие для вкуса. После обеда у вас не будет ощущения несчастной диетчицы, питающейся скучными кашками.
Авокадо вообще наше всё, для нас, для девочек , а всё зелёненькое для кожи, и для глаз и для тела и для здоровья очень полезно.
приятного аппетита!

ВИтана
вижу,что вкусно
с авокадо у меня тоже есть салат:

Радость

Понадобится:
авокадо - 2 шт
креветки (очищенные) гр 200
рыба малосольная (филе) гр 150
огурец средний - 2 шт
помидор средний - 4 шт
зелень (укроп+лук)
орешки кедровые 2 горсти
для заправки соус или майонезный или зернёный творожок
и так и так вкусно

Всё почистить - огурчики, помидоры, авокадо, и порезать кубиками.
Креветки ошпарить, филе рыбы порезать тоже кубиками.
Смешать в миске с орешками и зеленью. Заправить.
Всё, салатик готов.
Отличный, быстрый, вкусный салат.

Ice cream

ну и ещё салатик вкусный и не калорийный

Помидорный салат с кешью

3 помидорки – ошпарить, снять кожицу и порезать
½ св. огурца – натереть на тёрке
Зелёный лук и укроп порезать
Сыр тёртый гр 20.
Кешью гр 15
Соль, перец чёрный
Варенец для заправки

Попробуйте. Лёгкий, быстрый салат.



Добавлено спустя 1 час 37 минут 16 секунд:
Мусака

Попросту говоря, мусака - это запеканка из овощей с мясной начинкой.
Блюдо простое, экономное, вкусное и легко переделывается в диетическое.
Считается греческим. Рецепт попался где-то на просторах инета, я его переделала в диетический.

Диетический вариант



фарш из куриной грудки или индюшки
цветная капуста или романеска
зелень.
сыр

Всё сырое, никакой обжарки: распределить капусту в форме, сверху слой фарша, и затем остатки капусты. В разогретой духовке минут за 25 будет готово. Минут за 10 до готовности посыпать сыром и дозапечь мусаку.
При падаче посыпать зеленью.

мусаку люблю спасибо, напомнила про неё,
надо приготовить на неделе, обжаривать не буду, как обычно, именно диетическую сделаю

Отбивная из куриной грудки со шпинатом и овощами

Куриная грудка очень хороша для диетических блюд, кто прдерживается принципа здорового питания, или просто для быстрых блюд, когда времени в обрез. Белое куриное мясо – незаменимый продукт по количеству белков и полезных веществ. По количеству фосфора оно уступает только морепродуктам. Единственная оговорка – употреблять ее нужно без кожицы, которая содержит много жира.



Калорийность грудки 100 кал. на 100 гр, в отличии от курицы, в которой 241 кал.
Белки 21,5 гр.
Жиры 1,3 гр.
Углеводы 0 гр.

свеклу, морковь, цветную капусту или брокколи порезать и в духовку
через 20 минут достать, на дне формы собрался сок, розовый, свекольный, переложить всё в стеклянную кастрюлю, а сок собрать, добавить 2 ложки молока, получится нежный соус, можно облить им овощи.
Шпинат просто отварить. Почистить и порезать свеж. огурцы.
филе кур. грудки отбить молоточком и приготовить в пароварке или СВЧ (быстрее, 4 минуты хватает)
Вид у них, как из духовки, а потому, что вместо соли использовала соевый соус,
отбивную можно чуть присыпать сыром, гр 15, поставить в СВЧ на 20 сек., чтоб оплавился. Подходит для лечебного и детского питания.

Рецепты суперские! Прямо вдохновилась на готовку :)

готовь на здоровье

=====

Куриная грудка в лимонно-апельсиновом соке



Сделать сок с мякотью из одного апельсина и половинки лимона
Куриную грудку порезать на порции и отбить молоточком.
Уложить в сок и поставить в холодильник на ночь.



потом свернуть рулетики и прямо в соке в духовку, они там сварились в нём

Ароматная получается грудка и вкусная.
Подавать с овощами

ВИтана

хороший рецепт - и вкусно, и полезно, и диетично
при соблюдении принципов правильного питания филе куриной грудки наше всё !

Сколько новых вкусняшек буду готовить!
ВИтана
Ice cream

ВИтана
супер тема ,спасибо за рецепты , приготовлю мусаку

[DETKA]
тоже вчера на мусаку засматривалась - хотела что-то диетическое на ужин приготовить... но времени было 10 минут
Поэтому сочинила

Омлет с овощами и йогуртом
замороженный овощи: цветная капуста+броколли+морковь
яйца
молоко
йогурт натуральный или сметана
Высыпать в посуду для микроволновки овощную смесь, залить яйцами взбитыми с молоком, посолить-поперчить и в микроволновку на несколько минут до готовности омлета.
Готовое блюдо полить несладким йогуртом или сметанкой
Фотки не осталось

Омлет с йогуртом? Прям сочетание не сочетаемого для меня. Как на вкус?