Находкинская кухня-2

lara croft

Староста писал(а):

Чеширский Кот писал(а):

мой любимый тортик - банка сгущёнки, 2-3 яйца, мука, масло подсолнечное, сода /либо разрыхлитель/

, этот тортик из моего детства, мама всегда его делала, сейчас подняла рецепт, одно отличие вместо подсолнечного масла - 2 толовой ложки маргарина, не знаю как правильно называется у нас в семье его называли Поль Робсон :smile:

Делается просто и быстро и сверху мама его поливала сгущёнококавной глазурью :hi_hi_hi:

Приготовила торт по этому рецепту с кремом сметана, масло, сахар - очень вкусно.

По итогу получился бисквит, но не совсем сухой, как стандартный бисквит (яйца, сахар, мука, сода гаш.), а типа кекса мягкого чтоли, или маффинов мягких очень свежих покупных, - я в дом. условиях думала у меня бы такое не получилось - все я бисквит теперь только по этому рецепту :co_ol:

Спасибо

Ш@лунишка

Чеширский Кот писал(а):

lara croft писал(а):

а он какой получается? плотный или мягкий? сколько муки и масла?

плотный / не твёрдый/
муки на глаз, чтобы у теста консистенция была типа густой сметаны
1 ст. ложка масла
и я ещё всегда какао добавляю, чтобы шоколадный получался

Ир, а есть точная мера муки, не люблю на глаз готовить?

Penochka

lara croft
А сколько масла растительного добавляли?

lara croft

Я так готовила:
3 яйца взбила в пену
Добав. 1 бан. сгущ., пол ч.л. гаш. соды
Около полтора стак. муки (или чуть больше)
Около 50 гр маргарина (или чуть больше)

Все в смаз. маслом форму в дух-ку. (тесто растекается медленно, не быстро, но специально разравнивать почти не надо - такая консистенция) включаем на 170-180 град. (мин 20 наверно) , зарумянился хорошо,
проверила зубочисткой - сухая., не липкая - готов

Чеширский Кот

lara croft писал(а):

все я бисквит теперь только по этому рецепту

Рада что вам пришёлся по вкусу этот рецепт. :co_ol:

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

Ш@лунишка писал(а):

Ир, а есть точная мера муки, не люблю на глаз готовить?

Оксан, я уже лет двадцать его делаю "на глаз", рецепт давно посеяла :smu:sche_nie:

Староста

lara croft писал(а):

Около полтора стак. муки (или чуть больше)

у меня тоже где-то так и указано :smile:

Binusya

Триша
А кто это? :du_ma_et:

Очень интересно, я даже банального не знаю.

Офис ВМ Находка

Ждём желающих принять участие в новом разделе ДОМАШНИЙ МАСТЕР КЛАСС Кулинарный Домашний Мастер Класс

Офис ВМ Находка

В новом разделе ДОМАШНИЙ МАСТЕР КЛАСС появились новые рецепты от пользователей
Домашний мастер класс

uschenok

Девочки, кто пробовал крабовые палочки фирмы снежный краб? Цена у них такая приличная, думаю купить или нет

sweet_olia

uschenok писал(а):

Девочки, кто пробовал крабовые палочки фирмы снежный краб? Цена у них такая приличная, думаю купить или нет

Вкусные..я беру с нового года они в синих пачках..правда за пачечку такую 69 руб.дорого очень .....вчера делала их с кальмаром и креветкой....в салате прям как настоящий краб :-)

Svetik_kat

я их тоже обожаю - разогретые на сковородке со сливочным маслом они прямо как настоящий краб. В последний раз взяла Снежный краб в оранжевой пачке (то же самое но только 200 грамм). по цене получилось 83 рубля - но это с Квена сразу.

Хищный зайка

а еще есть просто снежный краб не формованный в палочки по той же цене, что и пачка крабовых палочек

В о}I{иДании Чуда

Я тоже беру эти крабовые палки! Вкусные, ням-ням :co_ol:

uschenok

sweet_olia писал(а):

правда за пачечку такую 69 руб.дорого очень

Я нашла за 62

dasinda

Девочки, в каком магазине покупаете эти вкусные палочки??? :smu:sche_nie:

В о}I{иДании Чуда

Я брала в Кашелке и в Смаке на Рыбпорту, просто эти магазины рядом с моим домом находятся :smile:

А так мне кажется, они везде есть, просто внимательней присмотреться

uschenok

dasinda
В Купеческом... на базе Прима

dasinda

В о}I{иДании Чуда
uschenok
Спасибо девочки! Нужно обратить внимание, крабовые палочки мы любим :co_ol:

uschenok

dasinda
А мой только эти ест (старший имею в виду) другие не признает делает вот так :ze_le_ny:

Находкинская кухня-2

Кто сейчас на конференции