я уже прочитала, что принцип работы блендера не тот, нужно насыщение воздухом. Век живи-век учись

сегодня закупаю все для торта и на 14 февраля делаю

Ооо, и я на 14 сделаю

На выходных делала этот торт, родственники в диком восторге, хотя они у меня избалованные:-) я даже не ожидала, что им так понравится! Так что спасибо большое за рецепт:-)
Я брала миндаль поджаренный слегка, грецких не было.

у меня безе не взбилось до пиков, но и так неплохо)
а вот с кремом беда... мож из-за ликера он не взбился..какими-то частичками стал отдельными, а в единую массу не превратился

ВишнЁвая
надо было масла еще чуток добавить
у меня строго по рецепту тоже крем почему-то раслаивается , но это легко поправить

я так и хотела сделать, а дома больше масла нет...только маргарин, его я не стала добавлять

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:
и я еще купила орехи не грецкие, а какие-то другие, название их вылетело из головы...такие как арахис, но загнутые дугой. думаю тоже неплохо будет

а вы какой насадкой взбиваете? так которая измельчает что ли? я делаю насадкой на блендер как венчик которая. и вот что получается

а это вот я вверх "ногами" чашку держу

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:
только уже много лет делаю так, белки отделяю и ставлю прям в морозилку, минут на 20 даже могу поставить. и ничего что там ледок будет сверху. всегда взбиваются на ура за несколько минут

iihito
я такой же взбивала и ниче не получилось...
спасибо про подсказку- морозилку, в след раз попробую

попробуйте. я один раз забыла охладить белки и засунула их в морозилку, хотела минут на 5, и забыла про них. когда вспомнила то был ледок. и взбились так легко. с той поры делаю всегда только так

ВишнЁвая
Орешки кешью

...а я вот раза 3 делала этот торт и никому он не нравился. Я просто читаю - всегда хвалебные отзывы и не могу врубиться, то ли я его делаю неправильно, то ли что? Но вот у меня торт съедался потом с трудом, был сладкий, сухой он в принципе. Интересно это вот просто "не мой торт", или кому-то тоже не нравится, но просто промолчали?

парадигма
не знаю мой еще в холодильнике до завтра стоять будет, а завтра обязательно напишу про вкус

так, ну рассказываю...торт я не поняла... брату понравился, мужу тоже как то не очень... жирно, суховато, орешки и безе спасают кое-как... завтра еще попробую

парадигма
Ну ладно может я невкусные торты люблю, так у меня его все друзья просят постоянно
Вот сейчас например в Таиланде мы, и уже все для него купили, будем делать

Вы пожалуйста на мой пост не обижайтесь. Просто я Ваш торт готовила, потому что торт заявлен как "нереально вкусный" и потом искренне недоумевала. У нас в семье традиционный торт - Птичье молоко, я его не назову нереально вкусным, однако есть его могу на каждый праздник и ещё в промежутке попросить бабушку приготовить . Просто действительно у всех вкусы разные и кому-то "нереально вкусно", а кому-то вообще

Кошара
Делаю тортик очень часто, муж его прям за любил , только крема побольше делаю, очень вкусно , спасибки за рецепт

муж отказался сегодня вообще есть торт... я съела кусочек. мне вроде нравится, но жирно.
я поела, по рецепту мне показалось крема оооочень много, если буду делать еще этот торт- крема в 2 раза меньше приготовлю

И я отпишусь... Торт понравился конечно ела вкуснее, но и этот рецептик отложился в моей памяти, а значит когда-нибудь его еще раз сделаю Единственное, что мне не понравилось ( это только у меня наверное) орешки на коржиках горелым отдавали... В след раз орешки буду сыпать непосредственно на уже готовый корж. Процесс, конечно, трудоемкий, тесто у меня выеживалось как хотело , и обрезанные по тарелке края коржа в духовке все равно стали неровными, но от этого тортик стал еще красивей выглядел очень аппетитно Папка сказал, что вкусно, но он на все так говорит А да, ела я его спустя сутки... Безе нисколечки не размокло...