Девочки! Подскажите рецепты блюд, использующих сухое молоко или сливки: блинчики, выпечка, крем-супы. Знаю, что много кто использует, а вот каким образом? Плюс ко всему есть натуральное сухое молоко, есть заменители, есть сливки.

Девочки! Кто-нибудь использует в своих кулинарных шедеврах сухое молоко или сухие сливки? Давайте поделимся рецептами

Неужели никто не кладет в блины или в выпечку сухие сливки/ сухое молоко

Juli1anna
я один раз варила домашнюю сгущёнку
1 стакан обычного молока,
1,5 стакана сухого или детской смеси
1-1,5 стакана сахара
меньше половинки ч.л. крахмала
варила около часа на водяной бане.
вкусненько.

не, нам нельзя такое покупать, и их сразу съедаю
а так в хлеб добавлять при выпечки, в йогурт.

А я всегда добавляю сухое молоко в котлетный фарш, любой- масной, рыбный и кальмарный

Лет 20 назад, покупала сухое молоко и всё из него готовила, сейчас как-то подзабыла, о его существовании.
Но вкус блюд, приготовленных на сухом молоке, мне больше нравится.

Я любила делать конфеты из сухого молока:
Состав: 3 ст. ложки сухого цельного молока, 1 стакан сахарного песка, 1 ст. ложка порошка какао, 1 стакан воды, 25 г сливочного масла, сахарная пудра.

Сухое цельное молоко, сахар и какао размешивают в кастрюле с водой, добавляют сливочное масло, постепенно доводят до кипения.
Варят полчаса, непрерывно помешивая, пока не образуется густая масса.
Массу выливают на блюдо, посыпанное сахарной пудрой, выравнивают ложкой, режут на кусочки, слегка подсушивают.

У меня в семье никто не пьёт молоко, но иногда для готовки оно нужно ( немного, но нужно: для картошки пюре, для омлета, для картофельной запеканки и т. п.) . Поэтому у меня дома всегда есть сухое молоко ( сейчас, кстати, закончилось , надо купить )

девочки, а кто-нибудь видел в продаже сухое молоко обезжиренное?