У кого мужья рыбаки? Давайте хвастаться!

Аквилегия

Акватория
здорово!

Kraska

Ура! Муж принес две рыбины, такие красавицы! Сима!

ORFEIII

Kraska
Поздравляю) где ловил то?

Kraska

ORFEIII
На шаморе. Говорит, что мало рыбы пока, но ловить по-тихоньку уже начали.

Lenushka

Mitaho
Это тоже на Шаморе? очень далеко от берега ловит?

Mitaho

Lenushka писал(а):

Mitaho
Это тоже на Шаморе? очень далеко от берега ловит?

с лодки ловили в поселке Рыбачий

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:

Аквилегия

Mitaho
что ты с терпугом делаешь?

Mitaho

Аквилегия писал(а):

Mitaho
что ты с терпугом делаешь?

мы его ещё ни разу не ловили :du_ma_et:

на фото минтай и камбала.

Аквилегия

Mitaho
это я думала про минтай, написала терпуг! :hi_hi_hi:

с минтаЁм конечно :-)

что делаешь?

Lenushka

Аквилегия
Минтай можно вкусно запекать в духовочке со сметаной и морковкой))) Сорри, что влезла)

Mitaho

Lenushka писал(а):

Аквилегия
Минтай можно вкусно запекать в духовочке

+1,
можно запекать с майонезом(сметаной), луком и сыром.
можно пожарить и потом потушить с заправкой(морковь,лук,и томатная паста)
:co_ol:

Кошара

Соревнования по ловле симы :bra_vo:

Аквилегия

Lenushka
Mitaho
поделитесь рецептом, плиз :smu:sche_nie:

Mitaho

Аквилегия
http://www.say7.info/cook/recipe/38-Ryi ... a-pod.html

Добавлено спустя 58 секунд:
http://www.say7.info/cook/recipe/576-Ry ... aya-s.html

Lenushka

Аквилегия
Рецепт не мой, но делаю я примерно так же. Только тут на сковороде, а я в духовке, в форме) В рецепте все кладется поочередно, так как сковорода позволяет, а для духовки сразу выложить слоями, а можно (наверное) и вперемешку)

Свежий минтай – 1 шт. Лук репчатый – 2 луковицы Морковь – 1 шт. Сметана нежирная – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Этот прекрасный кулинарный рецепт минтая в сметане мне посоветовал знакомый повар. Блюдо сразу понравилось моей семье, потому что оно вкусное и нежирное. По цене довольно дешево. Кроме того, его достаточно просто готовить, а главное приготовление не занимает много времени, так что эта еда с удовольствием рекомендуема всем, уверен, она не оставит вас равнодушным.
Очищенный минтай нарезаем, также чистим и режем лук. Затем перетираем морковь (лучше всего на крупной терке) и выкладываем ее и нарезанный лук на сковороде, после чего тушим на около 5-6 минут. Далее добавляем рыбу и оставляем блюдо на некоторое время в покое. Потом добавляем нежирную сметану и остается только дождаться, когда блюдо будет готово.
Вот и все! Готовить очень просто, а удовольствие и прекрасный вкус этого блюда долго еще будет с вами. Минтай в сметане прекрасно идет с любым гарниром. Лично я больше всего люблю ее с пюре, но и рисовая каша, и отварной картофель это блюдо только украсит. Можно подавать к столу и как отдельное блюдо. Надеюсь, вам понравится!

Или можно еще так: http://prokuhnu.ru/mintaj-zapechennyj-v ... ovoshhami/

Многоточие

Девочки, жены рыбаков, подскажите)) никогда не сталкивалась с парным минтаем, только мороженный, а тут сегодня угостили свежевыловленным, он был весь в червях(в внутренностях и мясе), естественно тут же со страхом в мусорное ведро, встречается в вашей рыбе такое?

sally

Многоточие
Весной минтай в основном червивый идет.

FlyFish

Многоточие писал(а):

Девочки, жены рыбаков, подскажите)) никогда не сталкивалась с парным минтаем, только мороженный, а тут сегодня угостили свежевыловленным, он был весь в червях(в внутренностях и мясе), естественно тут же со страхом в мусорное ведро, встречается в вашей рыбе такое?

sally писал(а):

Весной минтай в основном червивый идет.

не весной, а всегда, сима, кета, корюшка и т.д тоже заражены.

Добавлено спустя 4 минуты 14 секунд:
Вы же когда замороженный не выкидываете, нужно было заморозить, потом готовить, или хорошая термическая обработка.

Mitaho

FlyFish писал(а):

нужно было заморозить, потом готовить

+1
да.минтай относится к червивым, поэтому свежий всегда чистим потом в морозилку.
сразу никогда не готовим.

sally

мне как то удалось видеть минтая не червивого.
вообще последнее время филе стараемся брать.
муж мой все корюшку домой таскает.каждые выходные. :shout:

У кого мужья рыбаки? Давайте хвастаться!

Кто сейчас на конференции