у меня крема осталась треть

У меня тоже крем остается я делаю 3/4 от указанного количества, как раз хватает

Мой 1-ый "Наполеон", он же видимо и последний По рецепту Марьванна. Пекла и катала 3 часа Крем остался...
Не могу сказать, что прям "Ах, а не торт" - обычный. Понравился тем, что не сильно сладкий и не жирный...

tonita-82
ААААААААААА! Хочу!!!! Он такой у тебя аппетитненький, я прямо в полуобморочном состоянии. Особо, если учесть, что я с пятницы прошлой сладкое не ем

tonita-82
Тоня, мне очень жаль, что тортик не понравился попробуй сделать коржи по Марьванне, крем по Дайкири... Мне больше всего понравился именно этот вариант...я делала и полностью по Дайкири и полностью по Марьванне... Остановилась на этом
Но.... Я смотрю он у тебя низковат у тебя, вероятно диаметр больше

natagera


Aloh@
Да, низкий, диаметр 23 см. Может, я слишком на досточку налегала С кремом Дайкири я делала с покупным слоеным тестом - вкусно.
Пока мелкая не подрастет, ни за какой "Наполеон" не возьмусь

tonita-82
какой красавчик у тебя получился

Яхонт


Блин, я только сейчас увидела, что ветка-то Ленина, а я тут совсем с другим тортом
Дайкири
Лена, прости

Тоня, у слоеного покупного совсем другая структура он просто не впитал крем тот, который по рецепту, он более плотный и впитывает медленно, при этом он не слоеный


И это правильно

Чем понравился? Коржи, судя по описанию, по Марьиванне делать легче. У этого тортика они более привередливые что-ли... Катаются трудновато. У Марьиванны крем жирнее? В этом тортике крем вкусный, но мне показался постноватым что-ли, как кисель густой . Я в итоге в него вбухала грамм 250 масла и полбанки сгущенки вареной. Вот тогда он мне стал мил . Но торт действительно не слоеный. И действительно для меня "не АХХХ!!!". Хотя мои теперь его регулярно просят .

А у меня наоборот , пока мелкий был - все успевала, и пекла, и фоты выкладывала. А теперь уже точно ни за что не возьмусь - ни сил, ни времени.

Это понятно
Только я и другой крем имела в виду - заварной Шарлотт...

Сегодня сделала маме на д.р., до завтра будет стоять пропитываться. Последний раз делала после школы, по рецепту который на уроках труда давали. Сделала за 2 часа ,пока сын спал, высокий получился. Спасибо за рецепт.

я тоже сделала......

крема осталось много
пропитался очень хорошо
моим всем понравился.....
а мне не очень, я бы сказала не по мне торт... я люблю воздушный а этот тяжелый такой....
в следующий раз попробую со слоеным тестом....

Nikusia
Какая хорошая, правильная структура

из остатков крема и пары коржиков сделала вот такие штучки

это как в ведическом кафе. очень вкусные шарики, думаю

Дайкири
Сделала торт по Вашему рецепту-очень понравился, спасибо

Дайкири ,Лена,а у тебя есть рецепт проверенного рецепта классического Наполеона. Искала - не нашла.

последнее сообчение
Наполеон???

Дайкири
Ленаааа, а я чем питаюсь? мокрым или сухим? вот думаю какбэ время выкроить да попробовать сваять (сегодняшний огромный уже кончился я так без штанофф останусь, покупая домашние тортики )