очень интересно. Я в принципе вообще стараюсь не покупать масло в пачках, всегда брала весовое. А в последнее время покупаю деревенское, но что-то и оно мне не внушает особого доверия.

Я беру Анкор или Валио, а да еще иногда Фин.

Персаком
Мы с дочей тоже хлеб с маслом очень уважаем, и едим на завтраки с чаем, кофе. А масло берем только Сливочное крестьянское производителя Молочный комбинат Благовещенский в форме колбаски. Срок годности у него максимум 120 суток, дата изготовления пропечатана на упаковке.

В Финляндии берете? Если нет, то вы покупаете масло российского производства. Если принципиален иностранный производитель берите Анкор, его точно из Зеландии везут.

Немного солнца, а мой муж, проживший в Зеландии 1.5 года говорит, что Анкор для нашего рынка давно делают под Питером.
В Зеландии Анкор немного другой. Хотя бренд безусловной зеладский, у них еще молоко такое есть.

Персаком
Сложно сказать, я не знаю, что анкор делают под питером, но я точно знаю, что его везут с Новой Зеландии во Владивосток. А вот завод Валио тут есть точно.
Мы едим Вологодское, срок годности- один месяц, для меня показатель.

Побежала масло смотреть у нас в холодильнике. Никогда не брала Алтайское, а тут муж наехал, посмотри оно и по цене дороже и т.п., спорить не стала, взяла и ту и другую пачки, сейчас проверила, оказалось, то что я беру не хуже, пожалуй получше (Сливочное, ЭкоМилк, Озерское). Муж смеется , куда сорвалась помчалась в 12 часу ночи . Зато я ему сразу пачку Киприно в нос сунула , маргарин .

купила сливочное масло на рынке на Спортивной, в ларьке, специализирующемся на деревенских (не дешевых) продуктах
масло стоило 350 руб за 1 кг, не дешевое, но, думаю, настоящее, вкусное
принесла, сунула в морозилку
через два дня достала
масло оказалось замотано в бесконечное количество пленки
на разрезе внутри комка масла большие льдины сыворотки, само масло очевидно пахнет кислым молоком (ладно, пусть масло будет не сладко-сливочным, а кисло-сливочным, хотя, я расчитывала его намазывать на хлеб, а не только в кашу)

печальное резюме -масло "от производителя" купленное у высокомерной тетеньки :" у нас самое лучшее и свежее" оказалось дорогой какой

в пачках валио, фин, анкор
развесное только у проверенных, по знакомству
бывает, в магазинах фасуют, но тут я вообще не могу, с предубеждением отношусь к расфасованным магазином продуктам - неизвестно чем резали, без перчаток наверняка, буэ

По телевизору как-то говорили, что жирность настоящего сливочного масла должна быть не менее 82%. Все остальное уже с добавлением чего-то там. Если выбирать по такому принципу, то валио, анкор, ромашка, из наших алтайское в красной пачке, недавно встретила уссурийское крестьянское на развес 86% жира.
Остальные все 72-76%. Но насчет вкуса можно поспорить... Особенно алтайское
Или врут что такая жирность

Все верно. Жирность настоящего масла должна быть не менее 82,5 %. Я всегда беру только такое. Масло, которое на развес, как правило без процентов стоит и неизвестно, сколько там их. Все остальные виды масла-уже маргарин. И еще на масле должно быть написано "ГОСТ". Мы берем обычно такое


или такое

Elen4ik
Нельзя покупать масло сливочное с жирностью меньше 82%. Все, что ниже - трансжиры, вызывающие онкологию.

смехова
плюсану!!! Только хотела написать. А еще, даже если и не будет онкологии трансгенные жиры не выводятся из организму вообще... в успехом до нашей смерти живут в нашей печени.
Поэтому кушайте девочки нормальное масло! Оно далеко не вредно, если в меру.

С курицей нормально, более нежными получаются. С рыбой пока не пробовала.

Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:

А я люблю FIN, там 79% жирности. Его тоже совсем-совсем нельзя ?

я бы даже сказала,что меньше 82,5. я читала,что масло должно именно такой жирности.

Я тоже финское покупаю, Fin и "тысяча озер", фины вроде о здоровье очень пекутся

Я тоже в этом была уверена, поэтому и в непонятках вся

у нас в магазинах оооочень трудно найти масло такой жирности - 82,5%
основной ассортимент 70 с хвостиком %... Прямо похоже на массовую травлю населения
Прошу прощения за нескромный вопрос, но
есть ли какой-то пруф-линк по поводу:

?

Axanka
Наберите в гугле в любом мед сообществе про трансжиры. И миллион ссылок. Я чуть попозже выложу. Ну вот например, http://www.eg-online.ru/article/224377/

Финское Valio чуть подороже, чем Fin, в нем 82 %. Иногда беру французское President (если нет Валио). Для бутербродов беру Lurpak (кажется, Дания). Беру большую пачку, немного выгоднее получается. Раньше брала Анкор новозеландское или Доярушку (когда на полках лежало произведенное именно в Новой Зеландии, недавно на Доярушке прочитала Санк-Петербург). Иногда от соседки перепадает домашнее (ее мама сама делает), не знаю сколько в нем процент жирности, но оно самое вкусное
Есть наше масло, не помню название, яркая синяя пачка, красные буквы, коровка нарисована, жирность 82,5 %. Но мне показалось, что Lurpak и Valio повкуснее.
http://www.aif.ru/food/products/39559 Как страшно жить!!!