iihito
Инаа, немного не такой,но похож.

ФейсКонтРоль
Ксюша,спасибо за рецепт.Очень вкусно.
Так как не могу делать точно по рецепту,сделала ассорти.Слой помидоров,потом брусочками огурцы,потом снова помидоры.Между ними зелень и заправка по рецепту.Переворачивала как сказано.
Очень-очень достойный летний рецепт.

Девочки!!! А кабачки просто порезали и по этому рецепту сделали? Сырые? Нужны цукини маленькие или любые кабачки? А шкурку срезать? Ну и может тогда уж и про баклажаны кто скажет Их можно? Или они в сыром виде не готовятся?

ФейсКонтРоль
Добрый вечер! Хочу уточнить: что значит 100 гр уксуса, это 100 мл?

Svetl@na
полстакана

Барби на пенсии
Кабачки сырые, молодые. Шкурку тоненько снимаем и режем кружочками.

Svetl@na
100 мл 6% уксуса это примерно 2 чайные ложки эссенции 70% + 22 чайные ложки воды .

Виза
Vezza
Благодарю !

с названием темы согласна на все 100%! Действительно обалденные!

Saprano
Я уже делала просто с помидорами,с помидорами и огурцами,и с помидорами,огурцами и сладким перцем и луком.Все вкусно.
Делаю половинную порцию на 1 кг,на второй день они самые вкусные как раз.

У меня помидор еще столько не созрело. Ноя жду.

Сделала сегодня огурцы с помидорами.Ходим облизываемся,ждем завтра.

Я с капустой сделала. Вкусно. Можно сахара поменьше добавить, но мне и так нравиться. И чеснока можно поменьше, а острого перца я много добавила, можно было перца и больше кинуть.

По технологии приготовления- все ингредиенты смешиваются одновременно, вымешиваются и потом заливается уксусом и маслом. Плюс я ещё воды немного -грамм 150 добавляю. Тогда банку не надо переворачивать . Капусту надо примять, чтобы вся в рассоле оказалась.

а я 4 помидорки сделала

Saprano
я так не могу. Те пропорции ,конечно,считать могу, но не в кулинарном деле. Или Помидорки каждая кг по пол?

взяла на заметку

Luckily Mam
я же покупаю, дачи-то нет

Luckily Mam
Я вообще не могу по рецепту готовить.Мне сразу сахара многовато показалось,я меньше положила,и масло на рисовое заменила.Но все равно,очень в тему рецепт.
Мне кажется даже зимой,когда помидоры на вкус "пластиковые" этот рецепт сделает их едабельными.

Виза
я тоже всегда от рецепта отступаю. Но законсервировать 4 помидора. , или я свои представляю из последних, они в 200 гр банку влезут и место останется.

Luckily Mam
Я делала 5 шт,больше кг получилось.Рецепт распополамила.