Наши обеды и ужины - 14

Тихая сапа

Предудыщая тема
Наши обеды и ужины-13

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Gibiskus

Illuziya
Поняла! Спасибо! Надо попробовать! :smile:

Illuziya

Gibiskus
Я и с мясом делаю, почти по тому же принципу, только мясо обжариваю в первую очередь, далее - все по той же схеме (но без кальмара, есесено :-)

). Тоже вкусно :co_ol:

@vok@do

У нас опять суп из грибов . Уже 3-ю неделю :-)

Сыну на ДР спекла торт по мотивам "Панчо с вишнями" из мультиварки.

Чёткая

tonita-82 писал(а) 11 авг 2015, 22:15:

баклажаны с сырно-творожной начинкой.

Тоня,подскажи рецепт,мои любимые продукты :rolleyes:

tonita-82

Gibiskus
Я делаю примерно так же, как Illuziya, только без моркови и перца, добавляю соус (соевый соус, вода, крахмал, 5 специй), тушу 5-7 минут и добавляю отварной кальмар.

Gibiskus

tonita-82
Где 5 специй покупаешь? Не могу нигде купить. :ny_tik:

tonita-82

Чёткая
Баклажаны — 4 шт
Творог — 250 г
Сыр твердых сортов — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 ст. л.
Смесь перцев — по вкусу
1. Вымыть баклажаны, разрезть вдоль. При этом обязательно сохранить плодоножку. Отваривать их в кипящей подсоленной воде около 15–20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. (Я в мульте отварила на пару 10 минут)
2. Для начинки смешать творог с натертым сыром, зеленью, чесночком, яйцом. И добавить вынутые сердцевинки из баклажанов. Соль, перец по вкусу.
3. Противень для запекания выстелить пергаментной бумагой. Подготовленные баклажаны-лодочки нафаршировать начинкой.
Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Добавлено спустя 26 секунд:
Gibiskus
Мне с Хунь-Чуня привезли.

Gibiskus

tonita-82

@vok@do

tonita-82
А фото нет ?
Так вкусно написано :co_ol:

tonita-82

@vok@do
Вчера не фотала, сегодня уже нечего :hi_hi_hi:

Дайкири

Gibiskus
Лен, давай тебе отдам

Gibiskus

Дайкири
Ой буду благодарна! :-)

Gibiskus

У нас на ужин One Pan Pasta (паста и соус в одной сковородке). очень рекомендую! Мега быстрое и очень вкусное блюдо!

Это еще в сыром виде, но даже так уже аппетитно.

А это уже в готовом. Ровно через 8 минут. :e-d-a:

250 гр. спагетти
250 гр. помидорок черри (я брала обычные ибо рука не поднимается в сезон помидор пользоваться черри, по факту взяла просто два средних размера томата)
1 луковица
2-3 зубчика чеснока (я взяла 4)
1/4 ч. л. острого красного перца или чили-хлопья (у меня на окне растет чили перчики, поэтому столовыми ложками не измеряла, просто сорвала один и порезала,вынув семена - получилось очень остро, если любите не острое уменьшите этот пункт в разы или уберите совсем)
небольшой пучок базилика (прям пучок не брала, кинула штук 10 листиков)
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ст. л. соли
свежемолотый черный перец
550 мл. холодной воды
пармезан для посыпки (нет у меня пармезана, поэтому обошлись без него, что тоже было очень вкусно)

Лучше конечно взять такую сковороду, где спагетти будут полностью помещаться в длину. Или можно разломать их пополам. Помидорки режем пополам или на 4 части или секторами все зависит от размера помидор. Лук нарезаем полукольцами. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. В сковороду складываем спагетти, помидоры, лук, чеснок, добавляем базилик. Наливаем ХОЛОДНУЮ воду, оливоковое масло, добавляем все специи и ставим на огонь. После того как вода закипит варить 8 минут. Не забывайте помешивать. За это время вода почти вся испарится и получатся спагетти в кремовом соусе. В конце перемешайте. При подаче посыпьте тертым пармезаном.