ILINA
Спасибо!Только почитала,что все ближайшие грибные места уже почистили .Собирались в район Надеждинска,теперь даже не знаю,куда ехать

Пока мы собрались за грибами, они закончились Поедем хоть воздухом подышим))

Не закончились грибы,белых еще полно.Сегодня только 2 ведра принесли.

винтаж
Спасибо! Поедем завтра.

Видимо нужно знать где именно белые.
Где мы собирали за Казанкой, белый после дождя мокрый, как губка, такие даже собирать не хочется, но рядовок и груздей море, но обрабатывать их
А когда опята пойдут?

хочу сыроежек

винтаж
Подскажите пожалста,где вы собирали?а то я в первый раз поеду за грибами,не хотелось бы просто так прокатиться .А то поедем аж в 6 утра .Маму в аэропорт завезу и сразу поедем

девочки, а грузди, подмолочник и волнушку только солят?

мы в тавричанском лимане отдыхаем, три дня в лес ходила, тоже все выгребли и тоже все залито и много грибов сгнивших
в первый раз только опят набрала, так как не ходила далеко, от дороги в лес зашла и чуток набрала на ужин, второй и третий раз к сыроежкам добавили моховики, обабки, белый, два дня ужинали со сковородой жареных грибов, собирали правда уже после тайфуна, много груздей, подмолочников, волнушек, но я не знаю, что с ними делать

ВечноСонная
Их надо 3 дня вымачивать,2-3 раза в день меняя воду.А потом только солить.
sonya v!
Дорога от Фадеева в сторону Шаморы.Хоть и машин много стоит,но грибов всем хватает.

винтаж
В предыдущей теме писали, что там много ложных белых вы встречали?

винтаж
Спвсибо рецепт я уже читала просто уточнила что кроме соления они ни к чему не пригодны

Подскажите, что можно сделать с обабками черно-бурыми?

винтаж
Спасибо!
Съездили подругой в Надежд.р-он,свернули к магазину Дубки и поехали по грунтовке.Остановились около Ветерана какого-то.Грибов там не много,мож я еще их пропускала .Подруга собрала ведерко 7 л.а я половину ,но из этой половины пришлось половину выбросить,каких-то поганок сказали,насобирала

sonya v!
А грибники есть? Много?

Токареночек
Нам ни один не встретился.в других местах по несколько машин вдоль дороги стояли.

Девочки,а грузди нужно чистить прежде чем замачивать?

sonya v!
С почином Вас! Поганки первое время у меня тоже были в корзине сейчас уже знаю точно рядовки, грузди, кесарев гриб, белые, остальные пока изучаю

Я каждый груздь тщательно мою, набираю в таз воды и ножичком чищу маленьким, пишут, что зубной щеткой тоже удобно, воду постоянно меняю, прочитала, что солят только шляпки, ножки поэтому срезаю.потом в воду, 3 раза в день меняю воду, так 3 дня.солила первый раз может какие-то ошибки.
Что-то мои рядовки одна баночка запузырилась.
Читала сегодня про ботулизм, чот теперь страшно

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:
Знакомый сказал, опята уже есть.
Я два дня в лесу не была, завтра все, на работу теперь выхи ждать

У нас сегодня супер находка! !!
Царский гриб впервые встретили!!!счастья было!! Да еще такой хороший и крепкий попался.

ILINA
Спасибо!
Я их просто от грязи помыла,придется потом еще пошкрябать.
А мы ни одного опенка не встретили.
Маняня
Какой шикарный размер

МаняняКрасотища!!!!

Опята сегодня на рынке уже видела!!! Надо собираться))