Дачи ,если не постоянное место жительства ,не рентабельны.Вы,совершенно правы

наткнулась на тему и задумалась о бюджете
у нас получается 30 тыс в месяц на 4 человека (двое взрослых и двое детей), в эту же сумму входит бытовая химия.
вроде не так уж много, учитывая, что я не покупаю дешевых продуктов, может, выручает то, что как только родилась первая дочка с аллергией (я не могла есть ничего вредного даже когда кормила - ее тут же сыпало, на магазинное мясо, например), я стала готовить все сама, не покупаем никаких полуфабрикатов, ни колбасы, даже хлеб сама пеку.
Оказалось так реально экономнее
Раз в месяц закупаюсь фермерским мясом у знакомой тетки, у нее же часто беру и яйца, в этот же день все мясо режу и делаю фарш - потом по пакетам и в морозилку.
Я еше многому научилась у своих американских родственников, запаслась огромной морозилкой, сейчас часто делаю домашние полуфабрикаты (один день в месяц убиваюсь на кухне, зато потом легче все 30 дней ) Сразу морожу котлеты, пельмени, фрикадельки, морожу полуприготовленный пастуший пирог (потом только в микру или духовку - и готово), набиваю перцы и тоже морожу (опять потом только кинуть их в соус и нажать кнопку в мультиварке ), еще можно сделать из фарша томатную подливу для макарон - и тоже в морозилку.

Хотя иногда думаю, что можно тратить и меньше, наверное, но мы все поесть любим, кроме старшей дочки
Короче наш бешеный ритм жизни заставил все планировать, а то ничего не успеваю.

Viki
Молочку не покупаем почти это да,только кефир,молоко для каши или для манника,оладей..
сегодня перебирали вещи с мамои мои старые,мне как раз все вещи с моей юности)) а в частности джинсы,юбки что я носила в 9м классе щас мне 27))
П.сы мы спортивная семейка поэтому с весом все норм
Фьюжн
Как раз и едим рыбу да курицу ( грудки),рыба конечно подорожала капец))
Вредиска
Огород у нас на океанской у мамы мама там же и живет,а мы в 2х остановках от нее)) так что приятное с полезным)) Семена закупали почти все на СП,ну что то докупали конечно саженцами да..но это не сопоставимые суммы с готовыми продуктами и выраценными на своем огородике))

а что это? как делается может мне это тоже надо напишите плиз

Добавлено спустя 1 минуту:

ааа - ну тогда конечно - здорово!

Viki
Фрукты тоже едим каждое утро в кашу овсяную добавляем

Вредиска
Огород очень выручает в наше время сил конечно много уходит,но когда начинается урожай и видно плоды своей работы,а цены в магазинчике кусаются то как то все тягоды сглаживаются

Вредиска
а это делаете картофельное пюре, обжариваете фарш с луком и отдельно грибы (я обычно делю пирог пополам, чтобы дети шампиньоны пока не ели), после этого кладете все слоями в стеклянную кастрюлю или другой пригодный для печки контейнер (у меня гласслоки есть для этого) - слой пюре, фарш, грибы, пюре сверху, потом можно чуть майонезом или сметаной и сыром посыпать, иногда я в середину на фарш кладу помидоры ( короче, фантазия всякая ), после этого емкость ставите в морозилку (только пока первые несколько часов мерзнет, лучше очень плотно не закрывать, чтобы стекло не лопнуло, потом закрываете наглухо и все. Стоит в холодильнике, ждет своего часа

Pipa sweet
Мы тоже спортивные ...я пока конечно не моделька временно....но на фрукты, молочное, сладости и мяско( и все подобное) достаточно выходит .
Овощи тоже бывают с огорода.(часто)
Продукты кстати не пропадают , т .е.все что покупаем съедаем .
Ну вот на сладкое 1т.р.вышла это просто так чтобы было.(в прим.кондитере ).
Рыбу, икру...и подобное не берете ?Все таки полезное.

Babylon33
Спасибо ,за рецепт хозяюшка

Viki
Viki
Мы не искушенные едаки рыба кета в основном,горбушу иногда-бюджетненько икру я не любитель,раньше вобще ее терпеть не могла но с годами раздобрала могу сделать бутер и украсить его 5ю икринками солено мне как то)) сладости не берем,может иногда муж шоколадку принести приходя с работы,а так что бы было неа..
Вчера кекс бюджетный делала в мульте,получился
На работу мужу еду тоже даю с собой,чтоб не ел что попало да и экономнее так я пока временно не работаю,а так тоже всегда со своми чеплашками на работу хожу магазинные обеды не признаю..

Pipa sweet
В супермаркеты не ходите наверное? там очень много лишнего берется, уже стараюсь поменьше ходить. В магазин у дома зайдешь 500 руб., в супермаркет 2000 минимум.

Фьюжн
Неа,не ходим)) в ремми по надобности и все,а просто так
Писала тут,что закупаюсь на ВладСнабе и овощи у корейцев это база чуть подальше..как то на ВладСнабе беря муку,обратила внимание на кексики,смесь для приготовления( Ф.Пудофъ оч классные и состав хороший) вобщем взяла стоила эта смесь 75р,был еще чизкейк по 150,потом в нашем супермарките у дома увидела кексики по 150 а чизкейки по 300р
Чаще всего хожу со списком что мне нужно

Не самая дешевая база

всегда пожалуйста
а заодно с пирогом можно перцы нафаршировать и фрикадельки с котлетами наморозить
время - деньги

JANET888
Возможно, но на другие я не хожу и цен не знаю..нам близко туда ездить

Девочки, сколько во Владе стоит потрошенная нерка?

Видела неделю назад от 328 (блочная) до 380 (штучной заморозки)

Мы сегодня с подругой нерку покупали, она меня спросила сколько стоила такая рыба раньше во Владе и сколько сейчас, а я не помню про раньше, даже примерно, капец память

Бергамот
раньше 250 была. Если блоком брать, то дешевле. цены помню очень хорошо, я часто солю ее. Сейчас на кету перешла, тоже неплохо.