1,5 шт куриного филе мелко порубить, 1 морковь на мелкой терке натереть, несколько зубчиков чеснока через пресс, соль, перец, мускатный орех, 1 ст. л. желатина. Все хорошо перемешать, сложить в рукав, плотно завязать. Положить в кастрюлю с водой, после закипания добавить лавровый лист, варить на среднем огне 1,5 часа. Достать из отвара, остудить, на ночь убрать в холодильник.

http://www.100sp.ru/collection.php?cid=2205026

орг проблемный

Тесто
5 яиц
1,5 ст.сахара
5 ст.л. растительного масла без запаха
1 ч.л. соды
3 ст.л меда
2 ст.л. какао
2 ст.л . растворимого каппучино в порошке (честно говоря для меня этот пункт очень не понятен, но я купила в пачке растворимое каппучино и честно высыпала в тесто, не скажу, что как-то отразилось на вкусе, хотя, справедливости ради надо сказать, что и без этого каппучино я торт пока не пробовала.
2 ст.муки

Крем номер 1
2 ст. молока
0,5 ст. сахара(можно даже чуть меньше)
3 ст.л . муки
1 пакетик ванильного сахара (25 гр)
Крем номер 2
200 гр мягкого сливочного масла
1 банка сгущенки (я брала 0,5 банки вареной и 0,5 обычной - идеальное сочетание и получилось совсем случайно, но буду делать так всегда...)

-----------
Яйца взбить с сахаром,добавить мед,растительное масло и соду.Поставить смесь на водяную баню,варить,помешивая,10-12 минут.Снять с бани,просеять муку,какао и капучино. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.Из теста получится 5-6 коржей. На бумаге для выпечки нарисовать круг диаметром 26-28 см,приготовить 5-6 таких листов,размазать по каждому 3-4 ст.л теста.Тесто лучше намазывать на бумагу сразу,пока оно теплое,а то остывшим плохо размазывается.
(фото не мое, вчера процесс не фотографировала, поэтому фото слямзила у автора)
Выпекать коржи при 180 градусах,5-8 минут каждый приблизительно. Бумагу я удаляла у части коржей сразу,у части после того ,как остынут..Горячие коржи без бумаги липли к поверхности,а с остывших удалялась бумага легко..
.Пока коржи остывают,готовим крем.
Для первого крема закипятим стакан молока.В мисочке смешать сахар,муку и ванильный сахар,понемногу добавить стакан холодного молока,помешивая,чтоб не было комочков и постепенно влить эту смесь в кипящее молоко,предварительно убавив огонь до минимума.Варить на слабом огне до густоты.Готовый крем остудить.
200 гр масла взбить до побеления,постепенно добавляя сгущенку.В готовую смесь добавляем по ложке остывший заварной крем.Крем готов!
Промазать коржи кремом,сверху посыпать тертым шоколадом,а можно и по другому украсить,как пожелаете. Очень вкусно в этом тортике были бы орехи, но мои не любят торты с орехами, поэтому не добавляла.