Предудыщая тема
Наши обеды и ужины-13

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Полностью согласна, для меня котлеты, тем более рубленные, очень сложная задача

В рубленых котлетах для меня самое сложное - рыбу филеровать. Дальше уже все гораздо быстрее и проще идет

У нас сегодня рыбный день. Уха из форели (прекрасный суповой набор с головой взяла на вторяке и достаточно экономично по цене) треска по королевски, на гарнир рис с вермишелью. К чаю творожный пирог с вишней.

У моих сегодня на обед баранина в горшочке с болгарским перцем. Почему то её в рецепте обозвали кавармой, но каварма из баранины совсем не так готовится но жаркое вышло очень вкусное сказали обедающие))
На десерт папайя со сгущёнкой ))

NDemon
Отличный пирог и умница-помощница Анечка хочу попробовать испечь, но без такой подмоги, наверное, не получится..

Рыжая
думаете Анечку в аренду надо?
ГрадусЫ
как вкусно звучит папайя со сгущенкой! Просто режете и поливаете? Или сгуха варенная?

Gibiskus

Лена, расскажи про треску по-королевски

Пална
Вообще в рецепт идет крабовое мясо, но я его заменила на палочки (кризисжешьбудьнеладен) наверно от этого треска стала менее королевской. Но на вкусе честно говоря не отразилось (хотя мож я тот еще гурман).
В общем треска по королевски
На 1 кг трески
Помидоры 2-3 шт среднего размера
Крабовое мясо (в моем случае палки) - 300 гр
Майонез (я беру сметану)3-4 ст.ложки
Сыр 150 гр.
Треску режем порционно. Солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем в сковороде, но не до готовности, а просто запечатываем соки. Укладываем треску в блюдо для запекания. Далее помидоры ошкуриваем, нарезаем мелким кубикум и немного солим. Крабовое мясо режем мелко, с помидор сливаем выделившийся сок и смешиваем с крабом и майонезом. укладываем на кусочки филе данную смесь. Сверху присыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до румяной корочки. Как ни странно совершенно не жирно и вкусно. Хотя с майонезом не пробовала

Gibiskus
Я, перед тем, как попросить рецепт, решила поискать. И нашла как раз с крабовыми палочками.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 31&t=31524
А тут как раз Пална уже спросила.

Милана
Да! Я видела там его! Девочка вроде тож ссылалась на ресурс. В общем с ценой на палки треска осталась королевской

Gibiskus

А сама треска как по цене? А то я уже давно рыбу не покупала, все корюшкой питаюсь

Пална
я сегодня на вторяке брала. В общем готовое филе по 330 за кг. Но меня жаба задушила, она легко филеруется. Я взяла хвост рыбы 185 рублей кг. Конечно не дешево, но сейчас все не дешево, а корюхан с навагой честно говоря надоел уже.

Ты меня понимаешь У нас с навагой было негусто, правда, но вот корюшки я наелась от души. Хочу трески

Gibiskus
Просто папайю свежую поливают не варёной сгущёнкой) знают толк в извращениях))

Девочки! Скажите пангасиус (прально вроде написала) не вонючий? я помню брала то ли его, толи тилапию... прям вонюча рыба... но кто из них забыла.

Gibiskus

Тилапию не пробовала, а пангасиус не вонючий.

Телапия имеет запах. Еще бы она его не имела, если учесть как и чем ее кормят братья китайцы.

NDemon
так вкусно делали и доча ела,аж прям захотелось.
по вкусу наверное схоже с хачапури,но более удобно в процессе готовки,спасибо за идею.

Svetlunia
А пангасиуса кто кормит?

У нас на ужин жареная курица с рисом, на закуску красная рыбка и соленые помидоры