рецепт не мой, взято вот отсюда http://forum.say7.info/topic25523.html
вчера пекла очень вкусно при минимальных финансовых и трудовых затратах

Ингредиенты:
Тесто (дрожжевое тесто по Вашему любимому рецепту).
Начинка:(для одного сметанника)
500 гр сметаны
4 яйца
6 ст л сахара
ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миске смешать сметану, яйца, сахар, ванилин. Слегка взбить венчиком до растворения сахара.
тесто раскатать с размером сковороды (формы).

Лучше чтобы у сковороды (формы) были пологие бортики, а не вертикальные.
Выложить тесто в форму, сделать высокие бортики.(чтобы не сползало тесто, край сковороды не смазываю).
Вылить начинку.(она жидкая)

На бортике сделать надрезы шириной 1 см до начинки, через один загнуть вниз

Запекать в разогретой духовке (160-180 градусов) до готовности.(30-40 мин.)
Кстати, у меня в духовке начинка очень поднимается, а потом, при остывании опускается, становится плотной.


приятного аппетита

Сундари
похож на чизкейк )
надо сделатьЮ, спасибо!

poli-kiri
похож даже по вкусу чем то на чиз
ЗЫ: моя доча 1,5 г уплетала этот пирожок за обе щеки, равно как и муж

Сундари
тортак великолепный!
а можно спросить, с этого количества ингредиентов какой вес торта получился? и форма у вас какая в диаметре?

Очень вкусная начинка, но мне понравилось больше на песочном тесте
Спасибо за рецепт!

Треугольник
Вы не могли бы дать рецепт теста по которому Вы делали?

а у меня получилось!!!!!! делала на песочном тесте вот отсюда
http://forum.say7.info/topic29821.html
выпекала только точно больше часа

Anna_R
А одна пачка маргарина в рецепте песочного теста, это сколько грамм? Вы сколько брали?

кэт
200 гр

Выглядит аппетитно! Обязательно попробую!

я сделала, еще стоит остывает, пекла 1,5 часа на 160 гр., но все равно он сильно колыхается так надо? подожду конечно пока совсем остынет, может уплотнится

и румяный очень получился

Ура, в холодильнике за ночь застыл. Вкусненько, спасибо за рецепт

triton,
А вы по какому рецепту тесто делали? У вас такой красивый и румяный пирог получился.

спасибо))

делала песочное по этому рецепту



буду делать еще раз обязательно, но внесу свои изменения, ванилин не буду добавлять ( я просто не люблю вкусовое сочетание молока и ванилина), а добавлю в крем какую-нибудь кислинку.

Как аппетитно смотрится Спасибо за рецепт. Вопрос: можно использовать готовое тесто из магазина? На вкус сильно влияет?

Пашка,
я не брала магазинное, тут все дело в сметанном слое, наверное, не вляет

Вот я тоже так подумала. Думаю если готовое купить тоже нормально должно получиться. Спасибо