Что вкусного можно привезти из Китая (специи, соусы...)

Marishka.80

Я Хойсин и так просто для мяса использую, соус сам по себе бесподобен :ya_hoo_oo:

Парадоксальный баобаб

Ога! Я тоже в хойсине просто мариную куски курицы и потом жарить. Вкуснячка получается.

GurMan

Взял в Хуньчуне пару соусов. Пока не тестировал.

natavasy

GurMan,
Я в первом соусе мариную мясо на шашлык, очень вкусно получается.

KuKa

А соус для блюда утка по-пекински продается готовый или это смесь разных соусов?

Парадоксальный баобаб

Хойсин - это и есть готовый соус для утки.

Marishka.80

natavasy писал(а) 26 апр 2016, 20:07:

Я в первом соусе мариную мясо на шашлык, очень вкусно получается.

Ага, я тоже, второй не пробовала, надо найти :)

Респект

А где-нибудь во Владивостоке можно купить соус Хойсин ?

NDemon

Респект,
я на тао заказываю

KuKa

NDemon писал(а) 27 апр 2016, 16:16:

Респект,
я на тао заказываю

Поделись ссылочкой, пож-та :smile:

NDemon

KuKa,
https://item.taobao.com/item.htm?id=15494751192

Кали Юга · Nothing good happens after 2:00 am… (c)

Уважаемые знатоки! :)
Подскажите пожалуйста, что это за вкусности такие, а главное - куда бы их применить? :ro_za:

NDemon

Кали Юга,
последнее фото - смесь "13 ароматов". Часто применяется в качестве замены для 5 специй

Парадоксальный баобаб

Респект писал(а) 27 апр 2016, 16:10:

А где-нибудь во Владивостоке можно купить соус Хойсин ?

У китайцев повсеместно продается.

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:

NDemon писал(а) 27 апр 2016, 16:41:

Кали Юга,
последнее фото - смесь "13 ароматов". Часто применяется в качестве замены для 5 специй

Неправда ваша... Это бренд "13 ароматов", совсем не то, что Вы имеете в виду.

NDemon

Парадоксальный баобаб,
ни разу не повсеместно.... на прошлый НГ хотел сделать что-то типа утки по-пекински, обошел всех китайцев на 2 речке, нигде не было. Примерно через недели две везде появился - создал спрос. Сейчас в последнее время опять не наблюдаю.

Парадоксальный баобаб

NDemon писал(а) 27 апр 2016, 16:33:

KuKa,
https://item.taobao.com/item.htm?id=15494751192

Опять же ошибочка! Это не хойсин!

Добавлено спустя 55 секунд:

NDemon писал(а) 27 апр 2016, 17:04:

Парадоксальный баобаб,
ни разу не повсеместно.... на прошлый НГ хотел сделать что-то типа утки по-пекински, обошел всех китайцев на 2 речке, нигде не было. Примерно через недели две везде появился - создал спрос. Сейчас в последнее время опять не наблюдаю.

ну, по крайней мере, у нас на 2-ой речке много мест, где можно купить.

NDemon

Парадоксальный баобаб писал(а) 27 апр 2016, 17:05:

Опять же ошибочка! Это не хойсин!

раньше на пачке было написано, по-английски, что хойсин, сейчас английская надпись поменялась, а иероглифы остались прежними

Парадоксальный баобаб

Ну по Вашей ссылке вообще не хойсин!
Соевая паста - да, но не хойсин. Нет там ни одного иероглифа от хойсина.

Добавлено спустя 4 минуты 43 секунды:
https://world.taobao.com/item/529254811 ... d2V#detail

Вот, например, ссылка на хойсин. Но ценник адский!!!
Я покупал зимой в Суньке баночку за 6-7 юаней...

Кали Юга · Nothing good happens after 2:00 am… (c)

NDemon,
это точно не приправа 13 ароматов, судя по картинкам - это типа кляра или какой-то посыпки, но вот знать бы, какое на вкус, и как его добавлять... экспериментировать боюсь)))
а баночку с бабулей открыла - там острое масло, и в нем плавают кусочки перчика, арахис и что-то непонятное, типа сушеного тофу (трудно разгрызаемое и на вкус никакое). тоже непонятно, как это есть и куда добавлять :-)

Парадоксальный баобаб

Кали Юга писал(а) 27 апр 2016, 20:42:

NDemon,

а баночку с бабулей открыла - там острое масло, и в нем плавают кусочки перчика, арахис и что-то непонятное, типа сушеного тофу (трудно разгрызаемое и на вкус никакое). тоже непонятно, как это есть и куда добавлять :-)

Так это, наверное, мясо бабули плавает...

Что вкусного можно привезти из Китая (специи, соусы...)

Кто сейчас на конференции