Да уж, а если реально - какой нормальный твердый сыр сейчас можно купить в магазине, не подскажете?

Litvina,
я не знаю, я больше двух лет уже ем только сыр собственного приготовления

Не получился у меня йогурт . Нагрела молоко, налила в термос, кинула мишку, закрыла. Утром открыла, а там фигня, а не йогурт

Жемчужный микс,
Молоко не должно быть горячим, должно быть тёплым. С Мишкой не пробовала, всякие актимели хорошо йогуртят ну и пропорции все ж важны. В теме мультиварок мног делились различными рецептами. Попробуйте.

Термос с места на место переставляли? я когда первый раз делала в йогуртнице, умудрилась поставить на холодильник. тоже ничего не получилось, потом прочитала, что нельзя двигать и переставлять. Все получается, правда делаю с активией, суражевским или заквасками. У вас тоже все получится.

Жемчужный микс

Температура молока должна быть не выше 40-45 градусов (я пальчиком просто пробую, чтоб не горячо было) и сотрясать,переставлять и т.д. емкость с йогуртом нельзя, я на ночь в мультиварке, без функции йогурт ставлю

Лушечка,
А расскажите, пожалуйста, поподробнее, как Вы делаете в мультиварке. У меня мультиварка-скороварка без функции йогурта. А то я уже приготовилась делать по ранее изложенному рецепту с "фокинским мишкой" в духовке, но мне не очень нравится включенная духовка без присмотра на всю ночь.

marinavldv,
Девочки! Зайдите в тему мультиварка! Там про это говорено-переговорено! Зачем в этой теме про йогурты флудить?

Gibiskus,
Искала в теме про мультиварки. Не поняла, можно ли это переложить на скороварку, плюс рецепты разные, а тут, судя по сообщению пользователя, все довольно просто. Могу ошибаться, т.к. мультиварка первая и пользуюсь только полгода.
Но, чтобы не смущать никого из "нефлудивших" пользователей, очень попрошу Лушечка ответить мне в личку.

marinavldv,
Попробуйте по этому рецепту. http://fotorecept.com/review_321996.html Всегда густой, хороший получается

Тема о экономии в разделе Семейный бюджет, а не о способах приготовления йогурта и сыра.
Не флудим, иначе придётся закрыть тему на профилактику.

marinavldv,
Так вы там волнующие вопросы задавайте! Явно по теме и быстрей ответа дождётесь.

Gibiskus,
Спасибо. Мне уже ответили и дали интересующую информацию.

Сегодня в Рэми купила уцененные яблоки по 49 руб за кг, для компотов и шарлотки самое то!
Цены:
Капуста белокочанная 40 руб за кг
Морковь мытья КНР 94 руб
Светлана 42 руб
Молоко лазовское 3.2% в бутылке 72.2
Нектарины 186 руб
Даниссимо 49.5

еще недавно по 88 руб. у них брала На некрасовском рынке морковка мытая 85 руб. Молоденькая, некрупная

Visitor,
а что это за Светлана по 42 руб?

Вредиска,
Наверно сметана

Я у частников на 3 рабочей морковку брала 70 р. (еще несколько дней назад была 60). Морковь грязная.. но вкусная.

Olchik_1980,
Прошлогодняя?

на улицах черешню по 190 руб продают, клубнику по 150, кто нибудь пробовал?