Спасибо за рецепт!!! Куличи получились просто шикарные!!!

Огромное спасибо за рецепт! Делала первый вариант, очень вкусный вышел кулич! Пеку куличи уже лет 15, получается, раз в год завожу дрожжевое тесто. И все мне не нравился результат. А здесь - идеально вышло!

Тоже хочу написать слова благодарности за рецепт! К своему стыду, пекла куличи первый раз в жизни (до этого всегда пекла из полуфабрикатов кексовых и оформляла "под кулич"!)) Долго перебирала и выбирала, остановилась на этом. Тесто подошло в формочках через 1,5 часа, поставила в духовку, пекла минут 30-40. Пропеклись шикарно, запах такой невозможно вкусный! Теперь станет постоянным моим рецептом!

Я в этом году хочу попробовать приготовить глазурь с желатином или на основе конфеток маршмеллоу. Если получится, сразу покажу рецепт!

Девочки!
Сколько штук куличей у вас получается по этому рецепту?

Это зависит от размера ваших формочек. Выход теста примерно 1700-2000 грамм.

Ангелинка141,
Средний размер формочек.

Получится штук 15 по первому рецепту. Такие как на фото у Листик если формы- то 20 штук.

Ангелинка141,
Спасибо за рецепт!
Пекла по второму. Получилось 6 маленьких в формах силиконовых для кексов и 2 небольшие в бумажных средних. Правда маленькие без изюма, сын не любит. В них сахара нужно было чуть добавить по мне.
И поднималось очень долго, видимо дрожжи не очень.

У меня вообще не поднялись Хотя пеку каждый год, только по другим рецептам.
Сейчас снова буду ставить.

Листик,
Это у Вас с одной порции столько получилось?

FlyFish,
Да.

КошкаМэ,
У меня прям ооочень долго поднимались. Поднялись в духовке на 70 градусах, час стояли наверное.
Очень вкусные!!! С изюмом сладко, как я люблю. Будет мой любимый рецепт!

Мя4ек,
Я не меньше 2х часов а духовке расставила. Видимо не мой рецепт. Сделала по своему провереному в ночи

Я в этот раз делала на желатине - понравилась глазурь, не крошится и не опадает

http://forum.say7.info/topic85209.html

Сделала по первому рецепту (пеку куличики третий год, каждый раз по новому рецепту). Вышло неплохо, только не очень сладкое тесто получилось, а так очень даже зачетно. Сделала на полпорции - получилось шесть маленьких куличиков. Поднялось тесто отлично, даже слишком В рецепте сказано - наполнить формочки на половину, я наполнила на 2/3 - получилась шапка огромная. А в последнюю формочку остатки теста на половину как раз вместились - вот этот куличик самый красивый вышел. Фото, к сожалению, не осталось.

Сделала по первому рецепту...Всё отлично...Вкусные, воздушные куличи. Спасибо

Хороший кулич, но все таки буду готовить александровский и дальше.