Перчислять можно долго, нпр. личинки в печени, в смысле в вашей

Так это же не зависит от места приобретения, хранения, и бла-бла-бла. Личинки они такие, либо есть, либо нет, даже в свежевыловленной рыбке

Молодая Шапокляк
Это зависит от места вылова , в каой воде эта рыбка росла, чем питалась.

я когла ролы с крабовой массой делаю, я эту крабовую массу с майонезом немного смешиваю, она нежнее получается, ну и остальное по схеме: огруец, на рис можно кунжут посыпать и немного васаби размазать. и все это очень вкусненько с маринованным имбирем жаль только, что все это бесконечно могу есть я и мой 7-летний племянник, остальным лучше мяса

Вот такой оригинальный салатик "Суши"

от Карины с кукинга

Состав
200 г риса
1 ч л сахар
75 мл рисового уксуса
соль
2 листка Нори
150 г филе лосося
1 авакадо

Соус
125 мл майонеза
1 ст л рисового уксуса
1 ст л соуса Васаби

Приготовление
Отварить рис.
. В горячий рис добавить уксус и сахара, перемешать и накрыть крышкой
. Порезать лосось тонкими ломтиками, авокадо кубиками
. Вырезать квадраты, круги из Нори.
. Смешать все ингредиенты для соуса
. Добавить часть соуса в рис и перемешать
. Выложить один круг Нори на тарелку, и при помощи чашки (креманки) выложить сверху рис
. Покрыть сверху вторым листом Нори, добавить авокадо и лосось
. Подавать ( по желанию) с соевыим соусом, кунжутом и маринованным имбирем

Девочки, может быть Вам захочется к нам научится делать не только суши, но и многое другое
Заходите к нам в "Клуб любителей японской кухни", мы всем рады!!! http://www.vladmama.ru/forum/viewtopic.php?t=19416

девочки, а что такое Нори? Крабовая смесь? Хочу тоже научиться ролы делать. А всех тонкостей не знаю

нори капуста, в кот роллы заворачивают

спасибо. А крабовая смесь?

это вы здесь вычитали? я так понимаю мелко порезаный или перемолотый краб....типа фарша...по крайней мере в роллах так (вроде)

про роллы есть огромная тема с МК, с фотками, почитайте ее

а вот мой Любимый сегодня меня баловал роллами, делал сам в первый раз

апупеть!! сервировка,как в ресторане!! Респект!!
Вкусно??

Чёткая
вкусно

Markusha*
не сомневалась ни на грамм

Markusha*
дай мужа напрокат

Mrs.Addams

Грят суши и роллы должны делать только мужчины, потому как женские руки теплее а любой морепродукт или рыба очень чувствительна к любому повышению температуры. Поэтому в японии это чисто мужское занятие. Тщательно втолковываю эту инфу в голову своего мужа..глядишь начнет завертоны делать

Ой девченки,муж приедет с командировки,порадую
Яшма
вы просто молодец

Markusha*
вот молодец:co_ol:
мой только рыбу может жарить,а такие шедевры ждёт от меня