Ленивые голубцы

Можно рецепт ленивых голубцов Такие аппетитные у вас

edit,
https://www.instagram.com/p/B8lBiZIh_Vd ... yyv6pxafk7

Gibiskus,
Пломбир, по рецепту Лены Дайкири, т.к. Алена в своём рецепте писала о нем. Поэтому все было куплено на него) А до этого дела с ним молочную девочку и он у меня был достаточной стойкий. До изготовления крема, я ещё посмотрела кучу видео. И, не знаю как у Лены, наверно все же там 2 ст. л. без горки муки шли, я сделала с горками и уваривала по времени наверно минут 20, до состояния клейстера))) и мне в первый раз не хватило сладости в нем, поэтому я увеличила сахар до 200 гр.)) Но я люблю когда сладко))
А! И ещё! Лена посоветовала между кремом ягодное кули. Но дома ягод не оказалось, поэтому я на плитке разогрела клубниное повидло.
Скажу так! Тортик мне очень понравился! И даже те места где "кули" моё не попало, тоже были очень вкусны!

Добавлено спустя 3 минуты 44 секунды:

У Лены все фото такие аппетитные!
На ужин купила навагу, правда в основном вся была очень маленькая)) и ещё будет рис и салат из капусты наверно)

Соте из трески с кальмаром и овощами (лук, морковь, сельдерей, сладкий перец). На гарнир - рис. Салат овощной со сметаной.

суп куриный с вермишелью,
котлеты с подливой, гречка,
винегрет, пирожки с мясом и рисом.

В общем, отчитываюсь по этому сырно-медовому десерту: все делала по рецепту, только вместо миндаля у меня фундук был. И вот как-то не в восторге По описанию мне казалось, что прям огонь будет, а по итогу как-то жирновато, тяжеловато, не слишком гармонично. Ну, то есть, под винцо съели, конечно, но вот повторять желания как-то нет

Что за крем пломбир ?

S@пфир,
Наполеон с кремом «Пломбир»

На варила борща. Курица в духовке. Будут и вареники с капустой.
Погода такая. Кулинарная.
Вчера эклеры пекла. Крем 200гр 33%сливок 100гр сахара и 100гр творожный Хохланд.

Суп гороховый, котлеты из щупалец кальмара, блины заварные на ряженке.

iКотена,
про как печенье делать коржи, мы регулярно дома просто печем к чаю ,вырезая формочками.
у меня сын такие даже лучше имбирных ест.
Я к нг коржи с третьего раза напекла,мои съедали и им было все равно,что они в форме 2 и 0

Вот! И мне они больше имбирных понравились.

рис с морепродуктами, свекольник

Рассольник, печень говяжья потушена, на гарнир макароны.

спасибо, за отзыв. из-за замены орехов может быть? или общее впечатление? а то стоит в хотелках тоже у меня

Добавлено спустя 6 минут 29 секунд:
у меня гороховый суп пюре, оладьи печеночные
а хочу борщаааа, а еще больше рассольника

Нет, не думаю, что из-за орехов. Фундук прям очень вкусный у меня сам по себе, не думаю, что миндаль был бы лучше.
Тут именно общее впечатление. То ли коньяк из самого мусса убрать (лишним он мне был там как-то, а вот виноград "маринованный" - вкусно, но, опять же, можно в чем-то помягче, в мартини или вине, может ), то ли творожный сыр на творог брикетный или лучше на рикотту попробовать заменить. В целом вкус какой-то немного странный, солоноватый из-за сыра, видимо, мёда не слишком много и по итогу не сладко. И текстура не совсем гладкая из-за сыра, опять же. В общем, надо докручивать по своему вкусу, наверное. Хотя, вот на второй день, вторым заходом, снова ели его, уже лучше зашел, вроде В общем, знаете, так бывает, что-то прям "вау! буду повторять однозначно!", а что-то - сделаешь и не горишь желанием повторять Вроде, и не плохо, но не восторг.

Картоф пюре,подлив из говядины,захотелось сегодня новогоднего салата,как-то без него обходимся в НГ,сделала практически без картоф,к чаю рваный пирог с варёнкой

Гнезда из фарша с начинкой из творожного сыра и солёных огурцов.

интересная идея надо попробовать. Я делала с начинкой из грибов, помидоров, сыра и яйца - очень вкусно тоже

Сегодня
На обед суп из чечевицы Масурдал на бульоне с плеча индейки.
На ужин снова рубленые котлетки из кеты с луком, на гарнир макароны, салат айсберг, запеченная свекла, адыгейский сыр-гриль и вяленая клюква, чуток кедровых орешков, с заправкой из мёда, горчицы, ОМ и малинового уксуса.


Пытаюсь изобразить какие-то салаты без помидор: ну, невозможно же, какие не возьму, все киснут и текут буквально в тот же день или на следующий Беру черри обычно, до последнего времени были отличные, а вот уже недели две-три - гадость редкостная, причем, берем в одном и том же месте