Не, у меня нету.
Я на hlebopechka.ru как-то брала, но себе не сохраняла - как-то меня не впечатлило

ну все же спасибо за участие , сейчас буду искать

Что то тесто не впечатлило. Подскажите какое вы будете делать тесто на веночек.

а у меня есть "Весеннее гнездо" с птицами - там хорошее тесто

Перелопатила все 9 страниц. Не нашла Весеннее гнездо. Мож мой беременный мозг чего недопонял. Ткните меня носом плиз в это тесто.

он самый, надо от него избавляться

Сладкие булочки «Весеннее гнездо» (к Пасхе)

Дайкири
Леночка,вынеси на первую страницу мазилку на кулич плиз.Которая из Альметты(мягкий сыр который),чет я в прошлом годе ее делала ,а в этом не могу найти рецепт.Мне оч понра

Она в 5-часовом лежит. Присобачу щас и сюда

Дайкири
А че за 5-ти часовой?Колися,пожалста!

ну ёооооо, прошлогодний! Очень простой

Кулич пятичасовой

Ой! Ура! Спасибо!!!!

Девочки-и-и-и-и, хэлп ми! Где вы покупали свежие дрожжи??
-

В этом годк не видела. Взяла Воронежские сухие

Лена, еще раз для собо одаренных, залила изюм Бэйлисом, он все впитал и разбух, и получилась единая желеобразная масса. Так и должно быть? А как его выковыривать потом? И нужно с ним что-нибудь делать перед забросом в тесто, например мыть от околожелеокружающей массы?

ух ты - не долже об быть желеобразный
Должен быть просто отдельно разбухший изюм Мож Бейлиз не подходит? Я им не пробовала заливать. Ну ежели чего - в любом случае придется изюмки отделить и обвалять в муке, чтоб не склеились и не утонули в тесте.

Отделю, обваляю, СПАСИБО

Лен !ну подскажи .Чтоб яйца не лопнули ,кроме соли в воду что можно

Дайкири Лена, напомни старой склерознице как заменить мокрые на сухие А то в рецепте свежие дрожжи.
Седня готовлюсь совершить подвиг кулинарный, последние пять лет тока покупала куличи

ну обычно ничего не добавляют, кроме соли.
Просто надо варить не доставая из холодильника, а комнатной температуры, чтоб сильно при варке быстро не расширялось и не меняло состояния от ледяного до горячего.
Еще встречала советы - проткнуть на миллиметр тупой конецц яйца тонкой иглой - если в нем есть воздух, то он будет выходить крошечными пузырьками и не даст лопнуть. Но я не пробовала

Пальмуша

Да ты чо! Не знала за тобой такой покупательской привычки

Замена примерно в пропорции 2.8 - 3
Т.е. примерно в 3 раза меньше надо сухих.
А ты не была в Гипере? Там к Пасхе 2 года подряд выкладывали кубики скрасные САФовские мокрых дрожжей. Отдел возле тортов, там рядом холодный прилавок для каких-то пирогов или что-то в том роде