поделитесь...

а мне стыдно признаться всегда, но если что остается и никто не хочет - выкидываем

Ну не из всего, конечно, можно сделать что-то другое. Выручает всегда духовка, потому что запекать можно практически всё. Запеканки вообще милое дело.

Бывает так, что наделаешь чего-то много, например, котлет, а домашние не хотят их есть два дня подряд . Тогда я их разминаю до состояния фарша, укладываю на дно противня, обжариваю лук с помидорами, кладу на фарш, сверху слой картофельного пюре (можно из пачки развести, если готовить некогда или лень), посыпаю зеленью, сыром. Получается запеканка, уже совсем другое блюдо.

Из макарон или вермишели можно сделать тоже запеканку с чем угодно. Я обычно делаю так: выкладываю макароны на рпотивень, разбалтываю яйца с молоком, заливаю макароны, сверху сыром тёртым. И в духовочку.

Alisa_x
Я обжариваю на сковороде мясо с луком и морковью, потом перекладываю в горшочек, следом картофель, грибочки, (еще такие зелененькие трубочки - выбило как они называются, вспомню допишу), помидор, и заливаю водой, добавляю приправы, потом в духовку, подождала когда закипит, еще немного подержала, потом делаю заливку из майонеза и сыра, в последний раз делала и з майонеза и яйца, и зеень покрошила все перемешала и по горшочкам разлила, очень вкусно.
Nata_Lee
Какой вкуснючий ужин!!!! У меня вся клавиатура в слюнях!!!!!
Анна ВК
В моей семье съедается всё!!! Очень редко выливаю какой-нибудь суп!!!

Это хорошо, когда всё съедается, проблем никаких .

dasinda, пасибо, теперь я поняла!

У нас тоже была бы беда, если бы не большая соба. Еда вечно остается, семья большая, и все вечно хотят что-то свое. В итоге в холодильник некуда палку колбасы положить. Но соба счастлива, ему вечно вкусняхи перепадают)))

Девочки, вы такие мастерицы! Научите, пожалуйста, печь бисквит, никак не получается.

Мне нравится очень бисквит из торта "Прага". Рецепт такой:

2-3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, пол банки сгущенки (не варёной), 1 ч.л. соды гашёной уксусом, 1,5 стакана муки.

Яйца взбиваем с сахаром до пышности, добавляем сметану, сгущёнку, соду, взбиваем хорошо, добавляем просеянную муку, взбиваем ещё раз. Противень выстилаем калькой, выливаем всё тесто, разравниваем и выпекаем градусов на 180-200. Готовность проверяем зубочисткой. Если на ней нет теста, значит готов. Бисквит должен зарумяниться до тёмно-золотистого цвета. Когда немножко остынет, выкладываем на стол, аккуратно отделяем кальку от коржа и разрезаем корж как нам нужно. Это, если противень большой, прямоугольный, как в печке "Мечта". А если небольшой квадратный, то тогда всё тесто выливать нельзя, не пропечётся. Лучше разделить на две-три части и выпекать по-очереди.

Я сегодня приготовила окрошку, сделала отбивные куриные и картофель с зеленью и кексики!

А у нас солянка
салат огурцовско-помидоровский
компот из прошлогодней клубники (замороженной)

А у меня рис с куриными желудочками и бисквит печётся в духовке

ксюшенция
Я повторюсь, можно рецепт бисквита?

а у меня полуфабрикат

Подскажите рецепт оладушек из кабачков!!!!!!!!

Для оладушков из кабачков нужно взять 400 г кабачков, 2 яйца, 1 стакан молока, соль по вкусу, чуть-чуть соды. Муки нужно столько, чтобы тесто по густоте было как на оладьи. Кабачки трём на крупной тёрке, яйца смешиваем с молоком, солью и содой. Всё смешиваем с кабачками, добавляем муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не было мучных комочков и жарим.

побегу и я через полчасика домой мастерить ужин:
котлетки внутри с консервированными шампиньонами(фарш с утра уже явно разморозился),овощи потушу(капусту,кабачки,сладкий перец,морковь,лук,помидорки,зелень) и рис отварю
а если сил хватит. то и бисквит испеку-шоколадом полью :)

Анна ВК
Спасибо, сейчас попробую!

Удачи! Если что, я на связи