Девочки обожаю чай с молоком. Давольно часто делаю как одна апашка учила, правда с хорошим чаем проблема. А еще хочу курт и кумыс нормальный и много всякой всячины. Ну очень хочу съездить в гости.

lenochka09,
прочитала про апашку, вспомнила первые свои дни в Астане. Пришли в ресторан, в меню пункт - "что-то там, по рецепту Вашей любимой апашки". Я мужу мозг неделю выносила на предмет, что такое этот апашка. А он такой же языковед как и я.
А он, когда только приехал сюда, все пытался выяснить, что это за зверь такой - баурсаки. Спрашивал в магазине, сладкое это, соленое, какое вообще блюдо. Ответ его до судорог доводил - "ну не сладкое, да и не соленое", и допрашиваемый на этой стадии обычно еще плечами пожимал. Ржака, в общем. Сейчас нас от баурсаков за уши не оттянешь. Распробовали.
Чай черный полюбляла тут с концентрированным или топленым молоком. Дома ни одно, ни другое в рот не брала. Окрошку на тане делаем. Вкусно! (Просто тут сыворотка не очень вкусная, а тан - сам то).

а меня никто из приморских друзей не понимает как можно пить чай с молоком

Привет всем! Сейчас на бешбармак и тесто-то катать не надо. В магазинах можно найти уже подсушенное и нарезанное. Правда баранина во владе еще та конечно до домашнего далеко. Баурсаки получаются и с покупного дрожжевого теста, только посвежее и не замороженного. а чан лучше чугунину взять, тогда и все подымится как надо. Вкусно, правда не очень полезно, но если только по пятницам.

на бульоне замешанное? не видела, надо глянуть.

Нет, не на бульоне! мне оно не понравилось. Вкуснее с тестом для лазаньи.

lenochka09
ой,я бы тоже курут съела.он у нас так назывался.помню идешь со школы,купишь у бабульки на улице и идешь сосешь его.уух,аж за ушами ломит,соленючий..

девочки,а кто нибудь видел в продаже казаны?ну такие,наши ,как надо? А ко мне скоро мама прилетит,вот наваривать мне будет -манты,лагман,пловешника.

эх, как душевно сказано... наши...

Девочки, я летом курт покупала на Луговой. Конечно с Каз не сравнить, но вкус похож!
А мы недавно последнюю "коняжку" доели... теперь только ждать марта придется, когда муж прилетит и привезет вкуснятины!!!

Один раз видела чугунные на Владснабе (Весенняя), тяжеленькие такие. Хочу тоже купить. В Казахстане оставила такой четкий казан. Свекрови написала чтоб его никому не отдавала, приеду как-нибудь заберу.

Девы, а какой дастархан у казахов, когда в гости приходишь. Орехи, изюм, конфетки, сладости всякие. У нас там очень много хороших обычаев. Кто был на казахской свадьбе?

У меня папа из Караганды. А сейчаз там бабушка, тети-дяди-двоюродные братья-сестры- племянники...
Ох, я так давно никого не навещала. То работа, то ребенок.. Почитала Вас, так рвануть захотелось.
Ах, какое птичье молоко было в Караганде, весовое облитое шоколадом. Как приезжали, я сразу в кондитерку
Недавно у Винского смотрела отчеты о Казахстане, какие озера, водопады ... А я все саранчу вспоминала

Привет! Конфеты и правда остались по вкусу, как при СССР. Ездила к подружке в Кемерово...Так набрала огромные пакеты конфет и чая черного (еще и водки немного )...За уши не могли оттащить...Соседки тоже приходили, ели и причмокивали...вроде, как в детство вернулись....Многие приезжающие в Казахстан ностальгируют...мне и правда здесь нравится....В Москве когда училась разглядела "москалей"...да, здесь люди подушевнее и повнимательнее....Народу-то немного...всего 14 млн...легче управиться

Дорогие казахстанцы! Поздравляю всех с Новым годом!!! Всем удачи, здоровья, счастья.

Была! Мы сами замуж выдавали и просто на свадьбе гуляли! Вот это той-так той!!!

Привет всем! А я родом из города Жезказгана

Привет землячки!! Я родом из Кустаная. Живу во Владивостоке с 1988 года.

Я недалеко от Жезказгана. Сейчас г.Сатпаев а раньше г.Никольский