Начиталась я в интернете о чудесном устройстве мультиварке, в которой можно и борщи варить и на пару готовить, и мясо тушить , и всякие каши варить и кексы и бисквиты печь. Загорелась покупкой, но что -то во Владивостоке нигде не видела в продаже. Никто случайно не знает, где у нас можно обзавестись таким устройством.

==============================================

Рецепты, тонкости, хитрости можно найти здесь!

http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

http://www.multivarka.ru/forum/

Муль*тив*арки инструкция в 1 сообщении

Добавила модератор Meyk

Расскажите как приготовить рис в мультиварке? Сколько риса и сколько воды?

Meyk
1 к 2. 1 часть риса, 2 части воды

спасибо!

Делюсь запеканкой



Запеканка творожная, прослоила замороженными ягодами унутрях. Выпечка такая, шоб пропеклось, вывела опытным путем: постелить на дно бумагу для выпечки, выложить-разровнять поставить режим "Выпечка" 40 минут, как там и стоит. После этого открываем и видим свеху белое суфле с жареным дном. Вытаскиваем, переворачиваем и ставим опять на Выпечку еще на 40 мин. Получается отлично.
Запеканка из полкило творогу, если меньше - время соответстсвенно уменьшить

Дайкири
а сам рецепт?=)

а это вот отседова

Дайкири
как всегда безумно вкусно выглядит.
сегодня стала обладательницей мультиварки Панасоник, приготовила курицу с картошкой, вкуууууснятина настоящая
сейчас шарлотку поставила, жду результат

расскажите, как картошку с курицей делали?

послушаю

курицу (бедро) + картошка, зелень и чуток овощей.
слоями, добавила соль и поставила на режим "тушение" время 1,5 часа.
в собственном соку вышло класс, картошка не распалась.

ни воды, ни масла не добавляли?

я на 2,5 часа как-то поставила по запарке, и тоже не распалась во рту таяла только

nadyalex
нет, не добавляла в собственном соку готовилось.
девочки, шарлотку приготовила, почти по рецепту, но добавила молоко и масло сливочное. тоже класс. Я ТЕПЕРЬ фанат мульти

аха, тает. мммм

сегодня у нас рёбрышки с капустой тушенной, планирую чуть позже тортик с черносливом и грецким орехом. Всё из мульти.

+ миллион

вещь!!!

Девочки к вам можно? Можете подсказать, как правильно варить суп? Сегодня взяла все покидала (вместо мяса фарш) и на 1 час в режиме тушения. Суп конечно вкусный получился, но хочу с мясом или с курицей, с фрикадельками. Сначала мясо тушить какое-то время, а потом все остальное и еще на час? Сколько вообще телятина готовится в Панасонике кто подскажет?

Felice
если я хочу сварить обыкновенный суп (имеется в виду с зажаркой) - то шинкованную морковь и лук кидаю в мультю с небольшим количеством раст масла - обжариваю до нужной мне степени на режиме "Выпечка" - можно даже при открытой крышке
на этом же этапе можно добавить и мясо, чтоб слегка прижарилось-притушилось
затем добавляете воду

а дальше можно пойти несколькими путями

самый долгий - забросить все остальные ингредиенты, поставить на режим тушения на час, потом на режим выпечка перед готовностью - чтоб закипел

короткий - поставить на режим "варка на пару" минут на 10-20 (зависит от состава супа) все - суп готов

Девочки! Где купить мультиварку и цена вопроса? И ещё какой фирмы лучше покупать, ведь вы уже спецы в этом деле.... Посоветуйте! А то посмотрела ваши фото и почитала рецепты, аж захотеось самой такую чудо кастрюльку приобрести....

закипятить можно и на "варка на пару". но я не кипячу по первости кипятила, а потом перестала. в холодильнике стоят по 3-4 дня (правда это редкость, обычно на второй день суп уже кончается )-ничего не скисает
если готовлю только на мякоти, то мясо кусочками слегка притушиваю на "Выпечке"(пока овощи чищу), потом все закидываю, и на "тушении" готовлю час или 2. если мясо с костями - на "тушении" в воде - час, потом еще с овощами - час
Felice вот рецепты почитайте еще http://www.multivarka.ru/forum/viewforu ... 05259043d9
uragan здесь вы найдете исчерпывающую информацию на свои вопрсы
http://www.multivarka.ru/forum/viewforu ... 05259043d9