это классический салат, почти столь же популярный, как Цезарь или Греческий
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E0%EB% ... 1%F3%E0%E7
в Студии он когда-то очень вкусный был.
Кстати, Студию ждёт глобльнейшая перестройка, планируют за полгода сделать ремонт.Команду уже поменяли, теперь будут менять интерьер, может быть опять нас удивят приятно

Спасибо, я - темнота

Интересно, каким станет студио, будем ждать перемен.

Вот же какое дело...
Посещая хорошие заведения, быстро привыкаешь к должному сервису и ждёшь его от других мест общественного питания...
Ждёшь.... ждёшь.....
Но одно дело, когда забежал наскоро перекусить и выпить чаю в кафе какого-ниб ТЦ, другое - когда заведение своими именем и каким-никаким статусом подразумевает более "продвинутый" подход в сервисе.
Это были мысли...

Сама ситуация:
Кафе Монмартр.
Заказываю омлет, чай, греческий салат.
Двести лет там не была, но держу в памяти, что заведение вполне нормальное, да и тем более, центр города, после ремонта и т.п.
Заказ приняли относительно оперативно, приготовили не знаю, как быстро, т.к. была занята рабочими вопросами, на часы не смотрела.
К омлету вопросов нет.
НО САЛАТ!
Я зла.
Конечно, понимаю, что каждый повар модного заведения пытается "разнообразить" классические рецепты, дабы выгодно отличаться от других.
В этом случае, стандартный набор из помидоров, феты, листьев салата и оливок разнообразил крупно молотый грецкий орех со СКОРЛУПОЙ!!!
Не заметив сразу сей "изыск", спокойно ем, пока не начинают хрустеть мои пломбы и коронки.
Зная, сколько стоят мои зубы, ем всегда предельно аккуратно. Можно ожидать что-то в рисе, гречке, морской капусте (стараюсь этот набор никогда не брать в кафе), но заказав греческий салат есть скорлупу от грецких орехов!
Пломба у меня все-таки треснула.
Однако, этот неприятный момент был просто мелочью, в сравнении с дальнейшими событиями.
Немного разобрав салат, нахожу более крупные и заметные куски скорлупы.
Останавливаю проплывавшую мимо администратора.
Диалог:
- В моём салате скорлупа грецкого ореха.
- Не может быть.
- Вот скорлупа грецекого салата из моего салата.
- Не может быть.
- Вот большой кусок скорлупы.
- Хм. Я поговорю на кухне. Странно.
- Я сломала пломбу об салат.
- Что будем делать?
- Я поговорю на кухне, не знаю, как она сюда попала (не дословно, но смысл такой).
- Прошу не включать салат со скорлупой в мой счет.
- Ясно.

Извинения, ау????

Приходит официантка.
Пытается забрать тарелку с остатками салата.
Говорю, что в салате скорлупа и платить за него я не собираюсь.
- Не может быть.
- Может. Вот она. И вот, и вот.
- Странно...

Приносят счет:
Сатат греческий 180 руб.
Омлет...
Чай...

Т.к. у меня были крупные и со сдачей, повторяю монолог о том, чтобы убрали салат из счета.

Сдачу дали.
Счет не пересчитали.
Извинения? - о чем вы? Не в этот раз!
Может, кто-нибудь захотел мне компенсировать установку новой пломбы? Стоимостью более 3000 рублей? О чем вы.... это, наверное, бывает, на другой планете!
Или, десерт за счет заведения? - Что вы, это фантастика!

Наверное, сочли что я достаточно сыта и довольна...
К чему такие мелочи!


Тьфу, блин, сервис.

Yuleshna*
крик души.
Монмартр вообще отстойный стал, дым коромыслом, странный обкуренный молодняк

Это точно не про Монмартр Они уже через год после открытия начали опускаться

вот здесь я писала отзыв
Отзывы о ресторанах и кафе. И положительные, и отрицательные

belladonna
нда, тогда точно двести лет я во Вл-ке не была.
Пойду, обновлю "карту завезений"

Только сегодня ехала и думала, интересно как там поживает Монмартр.
Судя по всему плохо.
Сочувствую вашим зубкам
Все-таки уровень обслуживания у нас одноногий и храмой.
Если косячат, так хоть бы умели достойно выходить из ситуации.

Прочила, надо было раньше на него наткнуться
Но ничего, всегда интересно пробовать новое самим.

парадигма

+1 ,тоже была настолько заинтригована "волшебно-гламурным" куку и как там девочки прекрасно проводят время с детьми

Знакомая
ой прям про меня, про куку имею в виду

про монмартр согласна, были там в будний день вечером, зал пустой, долго ждали меню, долго ждали заказ. я дважды ходила к стойке с вопросом и за счетом. почему не ушли, не помню. девочка обслуживала с лицом, будто чего то ей должны и никак не отдаем. а бельгийские вафли вкусные но только из-за них туда больше не пойдем.
залюбила страшной любовью молоко и мед, ну очень душевно

У меня подруга прошлой осенью тааак траванулась греческим в монмартре мы еще поначалу удивлЯлись как там все дешево

Одна моя приятельница по-своему, но довольно метко объяснила слово "гастропаб" - "в их случае это от слова гастрит"(с). На прошлой неделе была в старом Брассери, после салата из свеклы с сыром было ну ооочень плохо моему желудку А наполеон у них по-прежнему пахнет холодильником.

Пообедала в новом итальянском ресторане, что на месте "Такеши" открылся в "Центральном".
Взяла теплый салат с морепродуктами, палтуса на гриле, чай. Итог - 645 рублей.
Плюсы: официанты неимоверно вежливы, деловито объяснили про соус в салате, блюда подавались быстро, воду налили сами. подали рыбный нож к палтусу и блюдце для раковин мидий к салату.
Минусы: ПОКА нет безналичного расчета, собственно, по-моему, и кассы нет, потому что мне подали счет, написанный от руки, не люблю такое. Стулья не очень удобные.
Еда в целом вкусная, в салате гребешка не пожалели, кальмар был отличный, креветки, мидии вполне. Но палтус показался жирноват, а салат чем-то неуловимо напоминал корейский - я потом поняла, чем - шинковкой моркови:)
В меню, разумеется, есть паста, лазанья и ризотто, схожу еще их попробовать, но через пару недель, чтобы кассу успели поставить:)

в центральном рестораны открыли? я там давнооо не была

Ну там сразу рядом с эскалатором всегда был ресторан, только изначально там был "Такеши", японская кухня.
А потом его закрыли, уж больно цены в нем были, на мой взгляд, того...
И теперь итальянский.

там я была в японском, два разочка
а он разве именно рестораном был?

Думаете, если на дверях написано "ресторан", то там внутри что-то другое?:)

я не думаю, я спрашиваю

На дверях там было написано "ресторан". Внутри вроде тоже не фуд-корт и не столовка была.