Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. [ Сообщений: 2024 ]  Страница 60 из 102  Пред.1 ... 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63 ... 102След.

Автор Сообщение
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
Январь писал(а):
AMORIS SOLIS писал(а):
гороховый суп ...чечевичный и другие становятся намного вкуснее если умело добавлять специи !
и вот что за набор специй показан бобовым? очень интересно.


с бобовыми всегда соединяю
куркуму и кориандр
остальное в русле личного предпочтения :rolleyes:
и настроения ..

недавно открыла для себя барбарис !
он везде хорош ) :smile:

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Лена14 писал(а):
лавровый лист очень редко добавляю



лаврушку вообще не использую почему то.. :du_ma_et:
не люблю с детства :hi_hi_hi:

Добавлено спустя 3 минуты:
Лалафа
ни разу не пробовала готовить суп с масалой..
думаю муж воспротивится...
ну не любит он Индию..
готовлю супы без масла вообще..



За это сообщение автора AMORIS SOLIS поблагодарил: Январь
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 13 янв 2009
Сообщений: 5264
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 914 раз
Поблагодарили: 895 раз
Лалафа писал(а):
Масала: 3 ст. ложки (если есть то гхи или растительное) масла, разогреть на ср. огне. Закинуть асафетиду на секунд 10, она зашипит побелет, потом черный перец и фенхель на секунды 3, потом на секунду паприку и сразу снять.
все в равных пропорциях?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 27 окт 2008
Сообщений: 1811
Откуда: Чуркин
Благодарил (а): 183 раза
Поблагодарили: 214 раз
AMORIS SOLIS писал(а):
ну не любит он Индию..готовлю супы без масла вообще..

Да, вкусы у всех разные :smile:. А я не могу без масла, мне тогда суп пустым кажется. Овощные супы стала есть только после того как догадалась предварительно обжаривать морковку-свеклу-помидоры в масле до полуготовности. Масалу недавно только освоила, да и то не всегда ее делаю, по настроению. Вообще читала что специи полезней необжаренные, но обжаренные они становятся насыщеннее по вкусу. Можно и без масла наверное прокаливать, зиру точно можно и даже нужно, она тогда вкуснее становится.
Январь писал(а):
все в равных пропорциях?

Скорее по вкусу :smile: . Примерно по 1/2-1 ч.л. без горки на небольшую кастрюлю.
Единственное к чему мы сейчас должны быть готовы, это ко всему



За это сообщение автора Лалафа поблагодарил: Январь
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
Лалафа писал(а):
Вообще читала что специи полезней необжаренные, но обжаренные они становятся насыщеннее по вкусу.

:du_ma_et:
возможно...
у нас техника обжаривания сместилась на задний план.. ':roll:'
очень редко сковородку в руки беру...примерно раз в полгода :hi_hi_hi:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
Лалафа писал(а):
А я не могу без масла, мне тогда суп пустым кажется.


в готовый овощной супчик можно добавить растительное или сливочное масло ,
можно сметанки :rolleyes:
а можно кушать вприкуску с сыром :co_ol:

Добавлено спустя 1 час 23 минуты 41 секунду:
чудесный напиток :smile:

Получается: 6 порций:

1,5 л яблочного сока
4 ст.л. меда
2 палочки корицы
6 шт. гвоздики
6 горошин душистого перца
цедра 1 апельсина, нарезать полосками
цедра 1 лимона, нарезать полосками(можно одну из них)

Способ приготовления
Подготовка: 5 мин | Приготовление: 10 мин
1.
Вылейте яблочный сок в кастрюлю.
2.
Положите палочки корицы, гвоздику, душистый перец горошком, цедру апельсина и лимона
(можно положить в мешочек из марли,а можно и не класть:).
Завяжите ниткой. Опустите мешочек в кастрюлю с соком.
3.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, пока смесь не станет очень горячей,
КИПЯТИТЬ НЕЛЬЗЯ!.
4.
Снимите с огня. Выбросите мешочек со специями.
остудите чуть.
Добавьте мед
(Мед нельзя класть в очень горячий напиток,
мед теряет свои полезные качества и становится вреден для здоровья!).
Размешайте.
Разлейте напиток в большие чашки или кружки,
в каждую порцию добавьте палочку корицы, если хотите.


такой напиток хорошо согревает и тонизирует !
:co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 27 окт 2008
Сообщений: 1811
Откуда: Чуркин
Благодарил (а): 183 раза
Поблагодарили: 214 раз
AMORIS SOLIS писал(а):
в готовый овощной супчик можно добавить растительное или сливочное масло

Так это же и есть масала :mi_ga_et: - то же масло добавляешь когда уже вса сварено, единственное оно со специями и нагрето предварительно, а не когда в супе.
За рецепт напитка спасибо :ro_za:, надо будет попробовать.
Единственное к чему мы сейчас должны быть готовы, это ко всему


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
Лалафа писал(а):
AMORIS SOLIS писал(а):
в готовый овощной супчик можно добавить растительное или сливочное масло

Так это же и есть масала :mi_ga_et: - то же масло добавляешь когда уже вса сварено, единственное оно со специями и нагрето предварительно, а не когда в супе.
За рецепт напитка спасибо :ro_za:, надо будет попробовать.


когда мы добавляем масло в суп , мы предварительно не прогреваем его :smile: просто добавляем и всё :smile:
что-то не люблю я масло прогревать на сковороде :smile:
а масала я так поняла это прогретое масло со специями..
правильно?
тем не менее может быть когда то попробую... :rolleyes:
а кстати :smile: ведь большинство людей варят супы с "зажаркой"
получается это русская интерпритация индийской масалы ?
мои родственники например всегда супы зажаривают ...и иначе они супы есть не могут ....не представляют другого себе.. :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 13 янв 2009
Сообщений: 5264
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 914 раз
Поблагодарили: 895 раз
видели, как аппетитно левушка готовит вегетарианские блюда ? Вегетарианские блюда



За это сообщение автора Январь поблагодарил: AMORIS SOLIS
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
Январь писал(а):
видели, как аппетитно левушка готовит вегетарианские блюда ? http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php? ... 2#p9836542


:co_ol: :-ok-: :dan_ser:
посмотрим с радостью !


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 05 май 2006
Сообщений: 1530
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 54 раза
Небольшая позитивная статья про сыромоноедение:
Изображение
Сыроедение – это употребление в пищу только сырых, термически не обработанных продуктов. Приверженцы такого стиля питания не очень-то отказывают себе в гастрономических изысках – они наловчились делать сыроедческие конфетки и тортики, сыроедческую халву, сыроедческий паштет и даже сыроедческий борщ. Но это все компромиссы! Крайней степенью сыроедения является сыромоноедение, то есть употребление лишь одного вида продукта в один прием пищи. Пример от женского журнала: положим, съели вы с утра пару апельсинов, в обед полакомились арахисом, а вечером устроили себе банановый ужин. Вот это и есть сыромоноедение.
Сыромоноедение

Бытует мнение, что сыромоноедение – это модная полезная диета. Что ж, многие так и воспринимают это явление, тем более что сыромоноедение, действительно, дает мгновенные потрясающие результаты по потере веса – лишние килограммы тают буквально на глазах.

Но все гораздо глубже, а потому уместнее было бы назвать сыромоноедение образом жизни, уровнем сознания. Сыромоноедами, как правило, становятся люди ищущие, думающие, стремящиеся к совершенству собственного тела. А, переходя на сыромоноедение, они некоего совершенства отчасти добиваются.

Ну, посудите сами: благодаря такому питанию пропадают все неприятные запахи тела (а у многих это острый вопрос – как избавиться от запаха пота) – запах изо рта, запах пота, кожа становится чистой и гладкой, волосы - здоровыми и блестящими, бесследно исчезает целлюлит, от которого мы постоянно применяем водорослевые обертывания, тело становится подтянутым – ни капли жира, сплошные мышцы. Более того, сыромоноеды не болеют простудными и инфекционными заболеваниями – у них очень сильный иммунитет. Впечатляет?

Однако если бы все было так просто, вокруг сыромоноедения не было бы столько споров и разногласий. Для того чтобы получить все эти бонусы сыромоноедения, человек должен раз и навсегда отказаться от термически обработанной пищи и видового смешения продуктов. Затем его тело пройдет жесточайший очистительный этап, который может затянуться на месяцы, а то и на годы – в зависимости от степени зашлакованности организма, идет очищение кишечника.
Сыромоноедение: как всё происходит

Начинающий сыромоноед очень сильно теряет в весе, периодически испытывает то небывалый прилив сил, то катастрофическую слабость, во всех проблемных местах своего организма он испытывает сильные боли – таким образом организм чистится, выводит шлаки. Создается ощущение, что он проходит стадию саморазрушения, чтобы потом сформировать заново уже новое, здоровое тело!

Вот как раз вокруг этого очистительного этапа и ведутся многочисленные споры. Противники сыромоноедения утверждают, что организм просто рассыпается от недостатка белка, кальция, витаминов и «несбалансированности» питания. Что ж, убедить их сыромоноедам все равно не удастся – ведь, чтобы поверить в перерождение, нужно испытать все на собственном теле, а на это мало кто решится!

Не свернуть с такого сложного пути могут лишь люди с сильной волей и твердой убежденностью, что это единственно возможная истина. Часто к такому образу жизни приходят люди, которые потратили долгие годы на исцеление своего тела от болезней. Ведь говорят, что сыромоноедение лечит даже рак.

Сыромоноеды верят в то, что природой для человека предусмотрено все – и он спокойно может питаться ее дарами в первозданном виде, потребляя только полезные продукты питания никак не готовя их и не смешивая между собой. Особенно такая концепция будет близка верующим людям, которые убеждены в заботе Создателя о нас.

Ах да, вокруг много говорят о вреде сыромоноедения. Что ж, вред действительно есть! Перейдя на сыромоноедение, вы причините вред всему гастрономическому бизнесу – от магазинов до ресторанов, аптекам и больницам, отказавшись от их услуг - одним клиентом у них станет меньше!
Источник: http://rostovnadonu.strana-krasoty.ru/d ... denie.html


И еще одну интересную статью нашла "Сыроедение вредно … для государства!" :smile: , выложу просто ссылку
http://dnevnik.bigmir.net/article/1013280


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
Конфетка писал(а):
"Сыроедение вредно … для государства!"

???????????
это как ?????????? :sh_ok:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 05 май 2006
Сообщений: 1530
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 54 раза
AMORIS SOLIS писал(а):
???????????
это как ?????????? :sh_ok:


так я ж выложила ссылку...почитайте :mi_ga_et:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Акуна матата, пиплы!!!
Аватара пользователя
С нами с: 06 ноя 2007
Сообщений: 2605
Откуда: Владивосток, 3-я Рабочая
Поблагодарили: 4 раза
привет
начинала читать вашу тему, но прочитать всю - это потратить день)))
в соседней ветке отписалась про некоторые очевидные продукты, которые могут разнообразить рацион вегетарианцев)))


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 13 янв 2009
Сообщений: 5264
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 914 раз
Поблагодарили: 895 раз
Нэцке**, привет :smile: !!

Добавлено спустя 20 минут 32 секунды:
AMORIS SOLIS писал(а):
и ещё муж принёс мне сегодня натуральное сливочное масло ..
а где он его покупал? Что-то найти не могу уже 2 недели. Даже на универсамовском крытом рынке не было.
Продавщица сказала, что китайцы у них все скупают полностью, как только привозят :du_ma_et: .


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
Январь писал(а):
а где он его покупал? Что-то найти не могу уже 2 недели.

на рынке 1 речка :smile:

Добавлено спустя 29 секунд:
Нэцке**
добро пожаловать к нам ! :ro_za:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
девочки , а кто из вас готовил ПАНИР ?
пожалуйста поделитесь опытом ? :mi_ga_et:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 13 янв 2009
Сообщений: 5264
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 914 раз
Поблагодарили: 895 раз
AMORIS SOLIS писал(а):
на рынке 1 речка

ага, там и нашла наконец.

Конфетка, статьи прочитала, спасибо за ссылки. С чем-то согласна, с чем-то нет. Как обычно, в общем :hi_hi_hi: . С крайними мнениями тоже полезно знакомиться, чтобы четче видеть край собственного мнения :-) .


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
Январь писал(а):
ага, там и нашла наконец.

хорошо :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
творог + сметана + зёрна граната = райское наслаждение :rolleyes:
все продукты натуральные !!! :-ok-:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 дек 2008
Сообщений: 2936
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 91 раз
никогда бы не подумала :sh_ok:
о таком сочетании...а вот ! захотелось :-)
АНАНАС + зелёный перец болгар. + помидорки + сельдерей + зелень петрушки + оливкое масло
получился новый салатик :rolleyes:
ням :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. [ Сообщений: 2024 ]  Страница 60 из 102  Пред.1 ... 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63 ... 102След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]